Kuidas teha omatehtud marmelaadi kompotist?

Tihti juhtub, et talveks konserveeritud joogid, näiteks puuviljajoogid ja kompotid, seisavad sahvri riiulitel järelevalveta. Koduste karastusjookide eripära on see, et need ei sisalda toidulisandeid ega stabilisaatoreid, mis tähendab, et need riknevad kiiresti.

Kompotimarmelaad - foto
Toiteväärtus portsjoni kohta
45,8 kcal
  • Valgud: 1,7 g
  • Rasvad: 0 g
  • Süsivesikud: 10 g
*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta
  • Koguaeg:
  • Keerukus:
    Lihtne retsept.
  • Portsjonite arv: 1

Tõepoolest, pärast aastast suletud anumas seismist võib kompott käärima minna ja see tuleb ära visata. Et vältida toidu raiskamist, andke oma moosile teine ​​elu! Täna soovitan oma lemmik- (või mitte nii lemmik-) kompotist ise moosi valmistada. Saadud magustoit on väga õrn ja maitsev. See meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele, kuid laual see kaua ei säili.

Retsept samm-sammult fotodega
Kompotimarmelaad
Koostisosad
Portsjonid
  • Marjakompott
    250 ml
  • Suhkur
    150 G
  • Želatiin
    30 G
  • Sidrunimahl
    2 spl
Ettevalmistus

1. samm
Kompotimarmelaad - samm-sammult retsept fotodega - 1

Vala želatiin kaussi.

2. samm

Vala sisse pool kompotist. Võid kasutada ka mahla. Sega.

3. samm

Lase segul paisuda.

4. samm

Vala ülejäänud kompott kastrulisse ja lisa suhkur.

5. samm

Lisa sidrunimahl. Kui sul sidrunimahla pole, lahusta sidrunhape tavalises vees suhtega 1:2.

6. samm

Pane segu tulele. Kuumuta, kuni suhkur on täielikult lahustunud, pidevalt segades, et see kõrbemist ei teeks.

7. samm

Tõsta siirup pliidilt. Lisa želatiinisegu. Sega hoolikalt läbi.

8. samm

Vala marmelaad vormidesse. Silikoonvormid on parimad – need teevad kommide eemaldamise lihtsamaks. Pane vormid 2 tunniks külmkappi.

9. samm
Kompotimarmelaad - foto

Võta marmelaad vormidest välja. Veereta granuleeritud suhkrus või kookoshelvestes. Head isu!

Sarnane videoretsept: kompotist ja agar-agarist valmistatud marmelaad

Marmelaad, mis paneb supermarketi maiustused kõvasti vastu. Seda on lihtne teha ja teie lapsed armastavad tulemust! Kommid on uskumatult õrnad, magusad ja kindlad, sulavad sõna otseses mõttes keelel, ja aroom on lihtsalt maagiline. Videoretseptis kasutatakse kontpuu kompotti, mis annab magustoidule kerge, lillelise ja magusa aroomi.

Mis retsept see selline on, küsite te? Noh, siin see on! YouTube'i kanalilt "Trapeza House" leidsin ma ligipääsetava retsepti omatehtud agar-agar-kompotimarmelaadide jaoks. Need maksavad vaid sente ja kui olete oma tarvikutega nutikas, saate neid tasuta. Sõltuvalt kompotist ei pea te tarretistele suhkrut lisama. Želatiini võib alati agari asemel kasutada.

Marmelaadi kõige ebatavalisemad maitsed

Marmelaad on olnud meie elu osa nii kaua, et suudame selle maitset ette kujutada isegi kinnisilmi. Nõukogude Liidus oli saadaval ainult ühte tüüpi marmelaadi: õunamarmelaad.

Looduslikest koostisosadest valmistatud komme müüdi kihiti. Need olid ehtne apelsinimarmelaad – ilma stabilisaatorite, maitsetugevdajate või kunstlike lõhna- ja maitseaineteta. Pektiin, mida leidub õuntes suures koguses, tegi kogu töö ise ära. Tarretised säilitasid oma struktuuri pikka aega. Nende maitse oli mõõdukalt magus, õrn ja kerge puuviljase aroomiga.

Tänapäeval on kümneid, kui mitte sadu, marmelaadisorte. Ja mõnikord jõuab kondiitrite ja maiustuste valmistajate kujutlusvõime enneolematule tasemele.

Alkoholipõhine marmelaad on Euroopas ja USA-s levinud. Kasutatakse kõike alates marmelaadist kuni tequilani. Seda magusat maiustust antakse traditsiooniliselt sõpradele, tuttavatele ja naabritele erinevate pühade puhul. Siiski on kõige parem hoida seda täiskasvanutele mõeldud maiustust lastele kättesaamatus kohas.

Vabas Hollandis müüakse marihuaanakommi suveniiridena praktiliselt igal nurgal. Tootjad hoiavad oma retsepti saladuses, kuid mitte seaduse kartusest. Testid on näidanud, et kommidel ei ole narkootilist toimet, vaid need sisaldavad lihtsalt kanepiekstrakti. Kummikommide maitse on üsna iseloomulik, kuid igaüks tahab neid kurikuulsaid kommikommeid proovida.

Päikesepaistelises Hispaanias on tavaline serveerida tšillipipraga omamoodi apelsinimarmelaadi. See näeb välja pigem moosi või moosina, kuid tekstuurilt meenutab apelsinimarmelaadi. Seda peetakse praetud liha lisandiks.


Sarnased retseptid
Moosist marmelaad - foto
  • 45 minutit
  • 54,3 kcal
  • 5758
Kodune Stracciatella jäätis – foto
  • 8 tundi
  • 175 kcal
  • 1152
  • 24 tundi 30 minutit
  • 86,4 kcal
  • 2751
Suhkruvaba marmelaad - foto
  • 2 tundi 30 minutit
  • 341 kcal
  • 3579
  • 6 tundi
  • 119 kcal
  • 394
  • 1 tund ja 10 minutit
  • 296,2 kcal
  • 5502
Karamelliseeritud puuviljad ja pähklid - foto
  • 20 minutit
  • 357 kcal
  • 825
Retseptide kategooriad
Lisa kommentaar

Käsnkook

Koogikesed

Marmelaad