Kodune pirni limonaad – retsept samm-sammult fotodega

Kui termomeeter näitab isegi varjus 30°C (96°F) ning tuulekest ega pilvi pole kusagil näha, tuleb appi värskendav omatehtud limonaad. See kustutab suurepäraselt janu, täidab kõhu, ergutab, toniseerib ja tõstab tuju. Seda saab juua terve päeva.

Toiteväärtus portsjoni kohta

40 kcal

Valgud: 0 g
Rasvad: 0 g
Süsivesikud: 10 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 1 tund ja 30 minutit
Aeg köögis: 15 minutit
Keerukus:

Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
Portsjonite arv: 1

3,5 liitrit

Pirni limonaad on ainulaadne suvejook. Erinevalt klassikalistest tsitruselistest on sellel õrnem ja magusam maitse ning meeldiv lilleline aroom. Pirni limonaadi jaoks pole isegi suhkrut vaja, kuna vili on juba piisavalt magus.

Võimaliku magususe eemaldamiseks lisa piparmünti või sidrunmelissi ja sidrunimahla. Need koostisosad annavad meeldiva, hapuka järelmaitse, pakkudes värskendavat efekti. Ja kuigi tootjad pakuvad hulgaliselt maitseid, on alati veel mõni puuvili, marja või köögivili, millest saad ise valmistada.

Retsept samm-sammult fotodega

Pirni limonaad

Koostisosad

Portsjonid

3,5 liitrit

Vesi

2.5 l
Limonaad

1.5 l
Pirn

1 kg
Sidrun

1 tk
Piparmünt (oks)

3 tk
Mesi

maitsta

Ettevalmistus

1. samm

Koori pirnid ja puista neile kergelt sidrunimahla.

2. samm

Lõika pikuti pooleks ja lõika südamikud välja.

3. samm

Pane kastrulisse ja kata joogiveega. Lisa piparmünt. Kuumuta keskmisel kuumusel keemiseni ja hauta seejärel veel 40 minutit.

4. samm

Me võtame puuviljad veest välja. Me eraldame piparmündi siirupist.

5. samm

Jahuta siirup ja lisa mesi. Võid maitse järgi kasutada ka mis tahes muud magusainet.

6. samm

Püreesta pirnid blenderis ja lisa siirupile. Sega hoolikalt läbi.

7. samm

Vala siirupisse gaseeritud vett ja lisa maitse järgi sidrunimahla. See võib olla ühe või kahe sidruni värskelt pressitud mahl. Lase limonaadil tõmmata.

8. samm

Valmis. Nautige.

Sarnane videoretsept: Pirni ja rosmariini limonaad

Kui suvi on katsetamise aeg, siis olen mina kindlasti omas elemendis. Eriti kui tegemist on värskendavate jookidega. Tainast sõtkumist, täidist, küpsetamist ega kokkupanekut pole vaja, aga tulemuseks on maitsev ja kosutav jook, mis on kuuma ilmaga kindlasti populaarsem kui kõige maitsvamad küpsetised.

Olen proovinud palju erinevaid limonaadiretsepte, nii puuvilja- kui ka marjalimonaadi. Mõnel oli meeldiv hapukus, teistel meeldiv magusus ja kolmandad olid üsna kosutavad. GastroBrothersi kanalilt leidsin retsepti väga maheda ja mõõdukalt magusa pirnilimonaadi jaoks, mis on tõeline leevendus kuumuse vastu. Kui otsite midagi sarnast, vaadake kindlasti videoretsepti.

Täiusliku limonaadi saladused

Selleks, et teie omatehtud limonaad osutuks tõeliselt kosutavaks ja maitsvaks, peate selle valmistamisel järgima mõnda lihtsat reeglit.

Esiteks, hea suvejoogi võti on looduslikud koostisosad. Võite kasutada värskeid või külmutatud marju, köögivilju või puuvilju, kuid peate olema nende kvaliteedis kindel. Parim on baasmahl ise pressida ja vältida Tetra Paki või pudelimahlu.

Limonaadi saab valmistada joogivee lisamisega või gaseeritud vesiSellisel juhul peate hoolikalt valima teise tüübi. Valige tavaline vesi, kuna mineraalveel on iseloomulik maitse. Kui soovite lisada gaseeritud vett, valige ainult vesi, millel on silt "gaseeritud joogivesi".

Limonaadi tuleks valmistada puhastes anumates ja valada klaasist dekanterisse. Plastmahuteid tuleks vältida, eriti kui limonaad on veel kuum.

Samuti olge klaasi jää lisamisel ettevaatlik, et vältida kurgu külmetust.

Kaunistamisel ära liialda mündiga, muidu mentooli maitse domineerib joogis. Piisab paarist lehest klaasi kohta ja paarist oksast dekanteri jaoks. Igal juhul võid hiljem maitse järgi piparmünti lisada.

Valmista kodus ise limonaadi See on üsna lihtne. Peaasi, et ära karda katsetada ja sul õnnestub!

Sarnased retseptid