Munavaba jäätumine lihavõttekoogi jaoks

Lihavõttekoogi glasuur - foto
Toiteväärtus portsjoni kohta
328,2 kcal
  • Valgud: 2,2 g
  • Rasvad: 0 g
  • Süsivesikud: 79,4 g
*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta
  • Koguaeg:
  • Keerukus:
    See toimib isegi siis, kui teed seda esimest korda. Mitte ainult selle roa puhul, vaid sinu esimese korra üldse.
  • Portsjonite arv: 2

Minimaalselt vajalike koostisosadega suhkruglasuur, mida isegi algaja kokk oskab valmistada. Suurepärane ja lihtne lahendus lihavõttepühadeks, kui on vaja kaunistada palju lihavõttekooke.

Retsept samm-sammult fotodega
Koostisosad
Portsjonid
  • Suhkur
    100 G
  • Vesi
    1 spl
  • Želatiin
    1 tl
Ettevalmistus

1. samm

Vala želatiinile 2 supilusikatäit külma vett. Sega. Lase 10 minutit paisuda.

2. samm

Vala kastrulisse 40 ml keedetud vett. Lisa suhkur.

3. samm

Pane kastrul madalale kuumusele. Pidevalt segades lase segu keema tõusta. Suhkur peaks täielikult lahustuma.

4. samm

Tõsta siirup pliidilt. Lase sel jahtuda 60–70 kraadini, pidevalt segades.

5. samm

Pane paisunud želatiin siirupisse. Sega hoolikalt, kuni see on täielikult lahustunud.

6. samm

Vala sügavasse kaussi. Vahusta mikseriga, kuni tekivad paksud valged tipud.

7. samm
Lihavõttekoogi glasuur - foto

Kaunistus on valmis!


Sarnased retseptid
Itaalia lihavõttekook "Panettone" - foto
  • 1 tund ja 20 minutit
  • 203 kcal
  • 255
Kuidas kaunistada lihavõttekooki - fotod
  • 5 minutit
  • 641,4 kcal
  • 240
Lihavõttepühade kodujuustukook - foto
  • 2 tundi
  • 232 kcal
  • 254
  • 7 tundi
  • 289 kcal
  • 275
Lisa kommentaar