Karamelliseeritud puuviljad

Toiteväärtus portsjoni kohta

357 kcal

Valgud: 0,1 g
Rasvad: 0,1 g
Süsivesikud: 92,2 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 20 minutit
Keerukus:

See toimib isegi siis, kui teed seda esimest korda. Mitte ainult selle roa puhul, vaid sinu esimese korra üldse.
Portsjonite arv: 1

See retsept näitab, kuidas valmistada karamelliseeritud maasikaid, aga ka teisi populaarseid puuvilju ja marju. Kuna läbipaistev karamell sobib hästi paljude koostisosadega, saate valida oma lemmikpuuviljad. Kasutage seda retsepti oma loomingu alusena ja katsetage.

Retsept samm-sammult fotodega

Koostisosad

Portsjonid

Suhkur

200 G
Vesi

70 ml
Sidrunimahl

10 ml
Puuviljad

maitsta

Ettevalmistus

1. samm

Valmistame ette ja peseme maasikaid või muid puuvilju, marju ja marju.

2. samm

Liigse niiskuse eemaldamiseks kasutage salvrätikut. Kui teie puuviljal on koor (mandariin, avokaado jne), eemaldage koor.

3. samm

Me keerutame koostisosad puidust vardale, aga ärge torka seda täielikult läbi, vaid kinnitage see.

4. samm

Vala suhkur suurde kastrulisse, lisa vesi ja sidrunimahl.

5. samm

Parim on kasutada sidrunist pressitud naturaalset sidrunimahla. See hoiab ära suhkru kristalliseerumise.

6. samm

Pane pann keskmisele kuumusele ja sega spaatliga suhkrusegu, kuni see on täielikult lahustunud.

7. samm

Kui suhkur on lahustunud, võid segamise lõpetada. Saad poolläbipaistva segu.

8. samm

Eraldi anumas valmistage külm vesi, pannes sinna jääkuubikuid.

9. samm

Pane maasikad sulatatud suhkrusiirupisse ja kata need igast küljest karamelliga. Seejärel kasta maasikad kohe külma veega kaussi. Karamell peaks kohe tarduma.

10. samm