Suhkruvaba õunamoos talveks – retsept pealekandmiseks ja kihiliseks lisamiseks koos samm-sammult fotodega

Suhkruvaba õunamoosi saab kasutada mitte ainult hommikusöögi või tee kõrvale, vaid seda saab lisada küpsetistele, vahukommidele, karamellidele, biskviitkookidele, lihamarinaadidele ja muudele moosidele. Loomingulised võimalused on lõputud.

Toiteväärtus portsjoni kohta

0 kcal

Valgud: 0 g
Rasvad: 0 g
Süsivesikud: 0 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 50 minutit
Aeg köögis: 25 minutit
Keerukus:

Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
Portsjonite arv: 1

Retsept samm-sammult fotodega

Suhkruvaba õunamoos talveks

Koostisosad

Portsjonid

Õunad

2 kg
Vesi

200 ml

Ettevalmistus

1. samm

Eemalda õuntelt seemned ja varred, lõika need tükkideks ja aseta otse keedunõusse. Lisa vesi.

2. samm

Tõsta kastrul pliidile ja lase vesi keema tõusta. Vähenda kuumust ja hauta umbes 10–15 minutit, aeg-ajalt puulusikaga segades.

3. samm

Püreesta pehmenenud segu saumikseriga või kurna läbi peene sõela, et eemaldada kõik jämedad osakesed. Viimane meetod on töömahukam, kuid annab tulemuseks võimalikult sujuva moosi.

4. samm

Pane püree tagasi pliidile, keera kuumus väga madalaks ja lase keema tõusta. Või hauta veel 15 minutit, et segu pakseneks.

5. samm

Kuumana pange see steriliseeritud purkidesse ja sulgege.

Moosipurgi valimine

Suhkruvaba õunamoosi on kõige parem teha vask- või vajadusel marmorpannil. Nii säilib moosi hele värvus, ilma et peaks muretsema õunte tumenemise pärast.

Vaadake õunu lähemalt

Selle moosi jaoks võite kasutada mis tahes õunasorti, aga vältige mädanenud õunu. Kui need on muljutud või muljutud, lõigake kindlasti kahjustatud kohad välja ja viilutage need rahulikult. Nii ei pea te muretsema kaane paisumise ja valmis magustoidu rikkumise pärast.

Sarnased retseptid