Paradiisi õunamoos
Õunamoos tuleb väga õrn, ilusa ja rikkaliku värvusega. Oluline on meeles pidada, et mida kauem moos keeb, seda tumedamaks selle värvus muutub. See pakseneb ka kuumutamisel. Seetõttu on oluline eelnevalt otsustada, millist konsistentsi moosile vaja läheb, et saaksite kuumuse õigel ajal välja lülitada.
Toiteväärtus portsjoni kohta
233,4 kcal
- Valgud: 0,2 g
- Rasvad: 0,2 g
- Süsivesikud: 57,4 g
*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta
- Koguaeg:
- Aeg köögis:
-
Keerukus:
Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
- Portsjonite arv: 1
Retsept samm-sammult fotodega
Paradiisi õunamoos
Koostisosad
Portsjonid
-
Õunad500 G
-
Suhkur750 G
-
Vesi100 ml
Ettevalmistus
1. samm
Loputa õunad kraanikausis ja nõruta. Seejärel lõika iga õun pooleks ja eemalda seemnekaunad. Tõsta õunad kastrulisse.
2. samm
Keeda suhkru- ja veesiirupit keskmisel kuumusel umbes 1-2 minutit alates keemisest. Vala see õunapoolikutele ja keeda umbes 25-30 minutit, aeg-ajalt segades.
3. samm
Jahvata kõik saumikseriga läbi, keeda umbes 5 minutit ja sulge õunamoos purkidesse.
Pea meeles, et keetmine vähendab algset mahtu peaaegu poole võrra. Kui moos on õigesti valmistatud, saab seda säilitada ilma sulgemata. Suhkrusisaldus peab olema vähemalt 60%, kuna see toimib säilitusainena.
Sarnased retseptid
- 35 minutit
- 0 kcal
- 230
- 50 minutit
- 0 kcal
- 1805. aastal
- 40 minutit
- 0 kcal
- 241
- 1 tund ja 30 minutit
- 0 kcal
- 442
- 35 minutit
- 0 kcal
- 261
- 50 minutit
- 0 kcal
- 469
- 1 tund ja 5 minutit
- 0 kcal
- 251
- 35 minutit
- 215 kcal
- 764
Retseptide kategooriad