Küpsetatud õunakook pärmitainaga: retsept + 12 samm-sammult fotot

See maitsev ja aromaatne õunakook on ideaalne magustoit nii pärastlõunaseks teeks kui ka pidulikuks õhtusöögiks. Selle eriline esitus kaunistab kindlasti teie lauda, saades õhtu tipphetkeks. Ja selle õrn vaniljearoom võlub kõiki!

Toiteväärtus portsjoni kohta

302.6 kcal

Valgud: 10,2 g
Rasvad: 4,7 g
Süsivesikud: 43,8 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 2 tundi ja 20 minutit
Aeg köögis: 25 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 8

Täna jagan teiega ühte ainulaadset retsepti. ilus pirukas magusast tainast õunatäidisegaSee on uskumatult lihtne ja kiire valmistada, kasutades minimaalset komplekti koostisosi, mida on kergesti võimalik leida igast köögist. Vaid paar tundi vaba aega ja see hämmastav maiuspala on valmis.

Selle piruka tainas on ette valmistatud pärmi pealTänu neile tuleb see uskumatult õhuline ja kohev ning küpsetamise ajal paisub see märkimisväärselt. See muudab valmis magustoidu uskumatult kohevaks, õrnaks ja pehmeks. See lihtsalt sulab suus, pakkudes iga ampsuga naudingut.

Retsept samm-sammult fotodega

Koostisosad

Portsjonid

Piim

125 ml
Pärm

2 tl
Sool

1 näpuotsaga
Muna C1

2 tk
Suhkur

1 spl
Jahu

400 G
Taimeõli

2 spl
Õunad

3 tk
Pulbristatud suhkur

3 spl
Või

10 G

Ettevalmistus

1. samm

Vala soe piim kaussi ja lisa pärm. Sega hoolikalt läbi ja lase 15 minutit seista, kuni see on täielikult lahustunud.

2. samm

Seejärel lisa piimale sool, 1 muna ja suhkur. Vahusta segu ühtlaseks.

3. samm

Lisa saadud segule jahu ja sõtku tainas läbi. Sõelu jahu läbi sõela, et valmis tainas oleks sile ja tükivaba.

4. samm

Taigna sõtkumise lõpus lisa taimeõli ja sõtku see korralikult läbi. Seejärel kata tainas rätikuga ja lase 40 minutit soojas kohas kerkida.

5. samm

Võtame taigna välja, sõtkume seda ja paneme 40 minutiks sooja kohta kerkima.

6. samm

Valmista küpsetusvorm ette, määrides selle põhi ja küljed võitükiga. See tagab, et valmis pirukas libiseb vormist kergesti välja.

7. samm

Lõika tainast 3/4 ära ja rulli suurem osa vormi sobivaks. Taina paksus ei tohiks ületada 1,5 cm. Aseta see vormi, servad vormides.

8. samm

Pese õunad, koori ja eemalda südamik. Lõika õunad väikesteks kuubikuteks.

9. samm

Aseta õunatükid pannile tainale ja puista neile tuhksuhkrut. See muudab need magusamaks.

10. samm

Rulli ülejäänud tainas lahti ja lõika ribadeks. Aseta need piruka pinnale kattuvalt.

11. samm

Klopi muna kahvli või vispliga lahti ja pintselda sellega tainaribad. Küpseta pirukat eelsoojendatud ahjus 210°C juures 35 minutit.

12. samm

Võta valmis pirukas ahjust välja ja lase sel 10 minutit vormis jahtuda. Seejärel lõika see portsjoniteks ja serveeri.

Sarnane videoretsept: Pärmitainast valmistatud suletud õunakook

Lõhnava ja maitsva õunakoogi valmistamine on väga lihtne ülesanne, millega saab hakkama isegi algaja kokk. Tänu oma lihtsusele ja taskukohasusele retseptid Seda magustoitu saab valmistada iga päev.

Maitsva magustoidu saamiseks vajate tõestatud retsepti. Kanali autor Olga Šobutinskaja jagab just sellist retsepti. Oma videos annab ta üksikasjalikud juhised suletud õunakoogi valmistamiseks. Oluline on kõiki samme täpselt järgida – ja teid premeeritakse hämmastavate tulemustega!

Kujundus ja esitamine

See lahtise õunakook on oma ilu poolest lihtsalt rabav. Parim kaunistus on puistatud tuhksuhkur. See muudab magustoidu uskumatult elegantseks ja isuäratavaks. Seda saab serveerida mitte ainult tassi kuuma tee või kohviga, vaid ka klaasi külma piimaga.

Kui oled teinud kinnise õunakoogi, saad seda kaunistada mitmel muul viisil. Üks on kasutada vahukoort või beseekatet. Torupritsi abil saad selle kaunilt piruka pinnale asetada, mis parandab mitte ainult selle välimust, vaid ka maitset. Soovi korral serveeri magustoiduviilu jäätisekuhveliga.

Nüüd oled näinud, et õunakoogi tegemine on tõeliselt lihtne. Proovi kindlasti seda retsepti ja jaga oma hämmastavaid tulemusi minuga. Head isu!

Sarnased retseptid