Kodune karamellikoogi glasuur
Toiteväärtus portsjoni kohta
561,6 kcal
- Valgud: 7,6 g
- Rasvad: 44,1 g
- Süsivesikud: 32,7 g
*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta
- Koguaeg:
-
Keerukus:
See toimib isegi siis, kui teed seda esimest korda. Mitte ainult selle roa puhul, vaid sinu esimese korra üldse.
- Portsjonite arv: 1
Klassikaline karamellikreemi retsept, mis sobib ideaalselt kookide või biskviitide täitmiseks ja kaunistamiseks. Sellel on stabiilne struktuur ja see hoiab hästi kuju. Vaja läheb vaid väikest pingutust ja paari koostisosa ning maitsev maiuspala ongi valmis. Proovige seda ise teha!
Retsept samm-sammult fotodega
Koostisosad
Portsjonid
-
Karamell250 G
-
Kreem 33%500 ml
Ettevalmistus
1. samm
Valmista ette koostisosad: karamell ja koor. Koore rasvasisaldus peaks olema vähemalt 33%.
2. samm
Vahusta koort eraldi anumas mikseriga kohevaks.
3. samm
Lisa karamell järk-järgult, jätkates segu vahustamist.
4. samm
Vahusta segu ühtlaseks ja kergelt õhuliseks.
5. samm
Lase kreemil paar minutit seista, et see veidi kerkiks. Roog on valmis!
Sarnased retseptid
Retseptide kategooriad








