Kiirelt pannil praetud sõõrikud >>> Lihtne hommikusöögiretsept samm-sammult fotodega

See kiire retsept võimaldab teil hommikusöögiks kohevaid sõõrikuid valmistada ilma pärmitaigna kergitamise vaevata. Kuid selleks, et magustoit oleks tõeliselt maitsev ja tainas pehme ning õrn, sõelu kindlasti jahu ja söögisooda kokku. See jaotab jahu ühtlaselt ja kõrvaldab taigna ebameeldiva järelmaitse.

Toiteväärtus portsjoni kohta

331 kcal

Valgud: 5,8 g
Rasvad: 15,4 g
Süsivesikud: 43,2 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 30 minutit
Aeg köögis: 20 minutit
Keerukus:

Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
Portsjonite arv: 6

Kuni kiire kokk sõõrikud ja maitsev enne tööpäeva algust suupisteid süüa, saate neid teha kodus. Lihtne Retsept näeb ette sõõrikukujuliste tükkide praadimist ükshaaval sügavas kastrulis või nelja kaupa suurel praepannil.

Selleks, et sõõrikud oleksid väljast krõbedad ja seest pehmed, küpseta neid hästi kuumutatud õlis ja nõruta kohe paberrätikutel. Seejärel jahuta ja puista üle tuhksuhkruga või veereta neid kuumalt kausis suhkru ja kaneeli või tsitruseliste koorega. Seejärel Majad Need tulevad sama aromaatsed kui kohvikus.

Retsept samm-sammult fotodega

Kiired sõõrikud kodus praepannil

Koostisosad

Portsjonid

Piim

250 ml
Või

1 spl
Jahu

225 G
Suhkur

3 spl
Sool

näpistused
Limonaad

3 G
Muna C1

1 tk

Ettevalmistus

1. samm

Aseta laia kausi kohale suur sõel ja vala sisse nisujahu. Lisa sool ja söögisooda ning seejärel sõelu, et kuivad koostisosad õhustuksid. See kiirendab ja lihtsustab pehme ja õrna taigna valmistamise protsessi.

2. samm

Vahusta munad ja suhkur kahvliga täielikult lahustunuks, seejärel vala segu jahu hulka. Lisa piim ja sulatatud või. Sõtku tainast, alustades keskelt sõrmeotstega ja seejärel kätega. Töötle tainas esmalt kausis ja kui see pakseneb, sõtku see õliriidega vooderdatud tööpinnal.

3. samm

Vormi kergelt kleepuvast tainast pall ja aseta see kausi alla või kata puhta köögirätikuga. Lase 10 minutit kerkida, et kõik koostisosad saaksid omavahel seguneda.

4. samm

Rulli tainas taignarulliga umbes 5-7 cm paksuseks kihiks ja lõika spetsiaalse vormi või olemasolevate tööriistade abil välja sõõrikud.

5. samm

Kuumuta pannil rafineeritud päevalilleõli ja prae sõõrikud mõlemalt poolt. Kuumutades muutuvad need pehmemaks ja õhulisemaks.

6. samm

Kui sõõrikud on valmis, aseta need paberrätikutega vooderdatud laiale taldrikule, et liigne rasv ära imbuks. Nii püsib sõõriku väliskülg krõbe. Kiirsõõrikud on valmis. Puista neile sõela kaudu tuhksuhkrut ja serveeri kuumalt.

Lihtne sõõrikukaunistus

Praetud sõõrikuid saab glasuurida šokolaadi või kuningliku jäätisega ning kaunistada toorsuhkru ja värviliste suhkrutega. Lisanditeks võib kasutada ka jämedalt purustatud pähkleid, seemneid ja kuivatatud puuvilju, mis annavad sõõrikutele erilise maitse.

Sõõrikute säilitustingimused

Praetud sõõrikuid on kõige parem säilitada õhtuni, et need püsiksid kõige maitsvamad. Aga kui sa ei saa neid kohe süüa, hoia neid õhukindlas anumas ja hoia külmkapis kuni 3 päeva. Seejärel soojenda neid mikrolaineahjus või ahjus umbes 1-3 minutit, olenevalt ahjust.

Jaga seda kiirete, pärmi- ja pulbrivabade sõõrikute retsepti kindlasti oma sõpradega. Las ka nemad naudivad neid maitsvaid omatehtud maiustusi!

Sarnased retseptid