Kiire õuna-šarlotti kook ahjus: lihtne retsept + 9 samm-sammult fotot

Õunašarlott on lihtsalt ideaalne magustoit tee kõrvale. Selle magusa piruka õrn tekstuur sobib ideaalselt kergelt hapukate õuntega, tekitades iga ampsuga emotsioonide tormi. Ja mis kõige parem, seda luksuslikku rooga saab valmistada hetkega.

Toiteväärtus portsjoni kohta

191.1 kcal

Valgud: 4,2 g
Rasvad: 2,5 g
Süsivesikud: 37,6 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 50 minutit
Aeg köögis: 15 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 9

Õunakook soojendab sind jahedatel sügisõhtutel kindlasti. See maitseb ideaalselt ilma igasuguste lisanditeta. Aga kui soovid kedagi üllatada, serveeri šarlotti kreemja jäätisega. See kombinatsioon avaldab kindlasti muljet isegi kerge magusasõbrale.

Täna jagan teiega kõige lihtsamat viisi õunašarlotti valmistamiseks. Selle piruka küpsetamiseks vajame minimaalselt koostisosi, vaeva ja aega. Sellest hoolimata avaldab valmis magustoit kindlasti muljet kõigile, kes seda proovivad. Kas olete valmis alustama? Alustame!

Retsept samm-sammult fotodega

Koostisosad

Portsjonid

Muna C1

3 G
Suhkur

100 G
Sool

1 näpuotsaga
Vanilje suhkur

1 tl
Piim

100 ml
Või

80 G
Jahu

240 G
Küpsetuspulber

2 tl
Õunad

800 G

Ettevalmistus

1. samm

Löö munad puhtasse ja kuiva kaussi. Lisa sool, suhkur ja vanillisuhkur. Vahusta, kuni suhkur ja sool on lahustunud.

2. samm

Lisa munadele piim ja sega kõik läbi.

3. samm

Lisa segule või ja sega hoolikalt läbi. Need tuleb kõigepealt sulatada. Seda saab teha veekeetjas või mikrolaineahjus.

4. samm

Sõelu jahu läbi sõela ja lisa tainale. See on vajalik, et valmis pirukas oleks kohev ja õhuline.

5. samm

Sõelu küpsetuspulber jahu hulka. Seejärel klopi tainas ühtlaseks ja piisavalt paksuks, et see koos püsiks.

6. samm

Pese õunad, eemalda südamik ja lõika keskmise suurusega kuubikuteks.

7. samm

Määri küpsetusvorm võiga, et pirukas paremini külgedelt lahti tuleks. Aseta õunad vormi ja jaota need ühtlaselt laiali.

8. samm

Vala tainas õunte peale ja silu laiali.

9. samm

Küpseta pirukat eelsoojendatud ahjus 180°C juures 35 minutit. Seejärel võta see ahjust välja, lase veidi jahtuda ja serveeri.

Nõuanded

Kõige maitsvam šarlott on tehtud hapude õuntega. Parimad on rohelised õunad, näiteks Antonovka, Mutsu ja Simirenko.
Õunu pole vaja enne pirukale lisamist koorida. Koor muutub küpsetamise ajal väga pehmeks ja on valmis roogis praktiliselt tundmatu.
Et puuviljatükid pruuniks ei muutuks, piserda neid sidrunimahlaga.
Ära võta charlotte'i kooki kohe pärast küpsetamist ahjust välja. Lase sel enne ahjust väljavõtmist 10 minutit välja lülitatud ahjus jahtuda. Nii ei vaju kook kokku ja jääb uskumatult kohevaks.
Šarlotti küpsuse kontrollimiseks torka see hambatiku või puust vardaga läbi. Kui toorest tainast pole, on pirukas valmis.
Küpsetamise ajal ära ahjuust ava. Temperatuuride erinevus võib õunašarlotti settida.

Ole valmis kiire ja maitsev Liitu minuga. Ära unusta oma tulemusi kommentaarides jagada. Head nautimist!

Sarnased retseptid