Kodujuustu ja kirssidega pruunid koogid >>> retsept samm-sammult fotodega

Klassikaline Ameerika brownie poleks kogu maailmas nii populaarne, kui poleks seda šokolaadikooki kümneid erinevaid sorte. Nii paljude valikute hulgast leiab igaüks midagi oma maitsele.

Toiteväärtus portsjoni kohta

242,5 kcal

Valgud: 8,8 g
Rasvad: 11,7 g
Süsivesikud: 25,6 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 55 minutit
Aeg köögis: 55 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 1

Värskendavate marjade nootidega õrnade küpsetiste austajatele on see parim valik. pirukas Brownie kirssidega ja kohupiim kihiline. Seda on lihtne valmistada, aga maitse on jumalik. Kas proovime järgi?

Retsept samm-sammult fotodega

Koostisosad

Portsjonid

Küpsise jaoks

Muna C1

3 tk
Jahu

200 G
Või

180 G
Tume šokolaad

150 G
Suhkur

70 G
Kakaopulber

2 spl
Brownie kodujuustu ja kirssidega

2 tl

Vahekihi jaoks

Muna C1

3 tk
Kohupiim

450 G
Suhkur

140 G
Vaniljeekstrakt

1 spl
Kirss

300 G

Ettevalmistus

1. samm

Sega kausis hoolikalt kõik küpsise kuivad koostisosad.

2. samm

Sulata pehmenenud või ja tume šokolaad veekeetjas või mikrolaineahjus impulssrežiimis. Vali vähemalt 82% rasvasisaldusega või, et segu oleks ühtlane ja läikiv.

3. samm

Eraldi kausis vahusta munad ja suhkur kohevaks ja valgeks vahuks. Võid kasutada ka tavalisi mune ilma suhkruta.

4. samm

Vala sulatatud šokolaad ja või munasegu hulka. Sega ühtlaseks massiks.

5. samm

Sega kuivad ja märjad koostisosad. Tükkide vältimiseks on kõige parem kuivad koostisosad uuesti sõeluda. Sõtku tainas läbi.

6. samm

Pane munad, kodujuust, suhkur ja vaniljeekstrakt blenderisse. Püreesta ühtlaseks massiks.

7. samm

Laota tainas 2–3 cm sügavusele küpsetusplaadile ja laota ühtlase kihina laiali.

8. samm

Aseta pool kohupiimamassist ja puista peale 150 grammi värskeid kivistatud kirsse.

9. samm

Aseta peale kiht šokolaaditainast. Korda sama teise kohupiima seguga. Küpseta 45 minutit 170 kraadi juures.

10. samm

Lõika jahtunud brownie'd ruutudeks. Serveeri!

Sarnane videoretsept - Šokolaad Kirsi- ja toorjuustu brownie

Maitsva kohupiimakihi ja kirsitäidisega šokolaadibrownie valmistamine on lihtne, kui järgid läbiproovitud retsepte. Bravo Foodi kanalil on just selliste retseptide kogu.

Pirukas, mis on valmistatud videoretsepti järgi, osutub väga magusaks, niiskeks, õrnaks, värskete marjade kergelt hapuka järelmaitse ja uskumatu šokolaadikreemja aroomiga.

Autor selgitab kõiki biskviidikoogi ja kodujuustukihi valmistamise samme väga arusaadaval ja detailsel viisil. Ta jagab kasulikke elunippe ja näpunäiteid, mis aitavad kõigil edukalt brownie'd valmistada.

Millist kodujuustu peaksin täidiseks valima?

Kohupiim Brownie-koogi täidis lisab küpsetistele kergust ja pehmust. See täiendab meeldivalt šokolaaditaina maitset, muutes selle vähem intensiivseks, kuid siiski maitsvaks. Õige piimatoote tüüp mõjutab täidise konsistentsi ja lõpptulemust.

Kuna segu küpsetatakse koos tainaga, peaksite valima tihedama kodujuustu, mille rasvasisaldus on vähemalt 19%. See vahustub hästi ega pudene, tagades ühtlase kreemi. See ei sula ega voola küpsetamise ajal laiali ning näeb lõikamisel ilus välja.

Veel 3 retsepti

Kirsikook tervete marjadega

https://desserts-et.techinfus.com/keksy/vishnevyj-keks-s-celymi-yagodami/

See kollektsioon sisaldab nelja imelist kirsitäidisega koogiretsepti. Esimene, variatsioon teemal "Purjus kirss", on väga kiire ja lihtne valmistada. See kondenspiima ja värskete kirssidega valmistatud kook on uskumatult magus.

Ingveri, kirsside ja pähklite ebatavaline kombinatsioon loob lisaks maitsvale ja tervislikule magustoidule ka tervisliku maitse. Ja lõpuks on kirsitäidise ja šokolaadiglasuuriga šokolaadikook klassika, mis näeb laual alati suurepärane välja ja maitseb.

Tsitruse-apelsinimaitseline kook

https://desserts-et.techinfus.com/keksy/citrusovyj-keks-so-vkusom-apelsina/

Kas otsid ideaalset suvist küpsetiste retsepti? Siis on see tsitruseline kook ideaalne. Õrn oranž biskviit sulab sõna otseses mõttes keelel, andes ainulaadse värskuse tunde. Küpsetiste aroom on lihtsalt maagiline. Kerge tsitruseline tainas sobib ideaalselt tee ja kohviga.

Retsept on väga lihtne; artiklis kirjeldatakse üksikasjalikult koostisainete ettevalmistamise, taigna valmistamise ja koogikese kaunistamise samme. Siit leiate ka apelsinikoogikese videoretsepti.

Teeme kooki magusa meega

https://desserts-et.techinfus.com/keksy/gotovim-keks-so-sladkim-medom/

Seda meekooki saab valmistada igal aastaajal. See on nii lihtne kui ka pidulik, rõõmustades nii pere kui ka külalisi. Saadud magustoit on uskumatult õhuline, kerge ja aromaatne – mee lõhn levib majas juba enne koogi küpsetamist. Lisaks on see suhkruvaba, mistõttu on see madala kalorsusega ja tervislik.

See kollektsioon sisaldab läbiproovitud ja tõestatud retsepte klassikaliste, vürtsikate ja rosinatega meekookide jaoks.

Sarnased retseptid