Valgukreem, mis hoiab oma kuju
- Valgud: 5,0 g
- Rasvad: 4,5 g
- Süsivesikud: 60,3 g
- Koguaeg:
-
Keerukus:
Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
- Portsjonite arv: 1
Esitlen teile kõige klassikalisemat koheva ja kerge beseekatte retsepti, mis sobib ideaalselt kookide kaunistamiseks. Selle abil saab luua kookidele kauneid, elegantseid ja keerukaid kujundusi.
-
Munavalge3 tk
-
Suhkur200 G
-
Või250 G
-
Vanilje suhkur10 G
Valmistame ette kõik vajalikud koostisosad.
Vala munavalge sügavasse kaussi, lisa suhkur ja vanill.
Sega koostisained kergelt läbi.
Asetage kauss veevanni ja kuumutage valgu segu pidevalt segades.
Kui segu on ühtlane ja kogu suhkur on täielikult lahustunud, eemaldage kauss veevannist.
Vala munavalgesegu mikseri kaussi. Vahusta seda täiskiirusel 10 minutit.
Kui meie alus suureneb mahult, muutub tihedaks ja läikivaks, lülitage mikser välja.
Lisa munavalgesegule pehme või, üks supilusikatäis korraga, iga kord hoolikalt vispeldades.
Pärast kogu või lisamist jätka koort veel 5 minutit vahustades, kuni see on ühtlane.
Kreem on valmis kooki või muid küpsetisi kaunistama. See hoiab ideaalselt oma kuju, mistõttu sobib see ideaalselt erinevate lillede, mustrite ja pealdiste loomiseks.
- 15 minutit
- 238,9 kcal
- 318
- 10 minutit
- 307 kcal
- 548
- 3 tundi ja 20 minutit
- 360 kcal
- 503
- 2 tundi
- 198 kcal
- 730
- 15 minutit
- 241 kcal
- 1906. aasta
- 20 minutit
- 542 kcal
- 291
- 30 minutit
- 445,7 kcal
- 676
- 1 tund
- 209,4 kcal
- 744