Belevskaja suhkruvaba pastilla
Puuviljapastilli on maitsev maiuspala, mis meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. See on palju tervislikum kui poest ostetud kommid, seega võite seda süüa ilma tervise pärast muretsemata. Lisaks on see väga madala kalorsusega magustoit, seega ei mõjuta see teie figuuri.
- Valgud: 0,6 g
- Rasvad: 0,4 g
- Süsivesikud: 16,1 g
- Koguaeg:
- Aeg köögis:
-
Keerukus:
Lihtne retsept.
- Portsjonite arv: 2
See retsept Pastillia ilmus esmakordselt maailma 1888. aastal. Selle leiutas tuntud kaupmees Ambrosi Prohhorov, mis tegi sellest maailmakuulsa magustoidu. Kunagi serveeriti seda kõrgete ametnike laual sellistes riikides nagu Prantsusmaa, Hispaania, Itaalia ja Gruusia. See delikatess teenis selle maine tänu oma ainulaadsele maitsele.
Klassikaline Belevskaja pastilla sulab suus lihtsalt ära, jättes maha meeldiva õunase järelmaitse. Valmista see. Majad tee seda ise See on väga-väga lihtne. Järgige lihtsalt täpselt seda retsepti ja saate selle õhulise pastila täiuslikku maitset täiel rinnal nautida.
-
Õunad600 G
-
Munavalge2 tk
Pese õunad, koori ja eemalda südamik.
Lõika õunad väikesteks tükkideks.
Kuumuta õunu mikrolaineahjus 5–7 minutit, et need pehmeneksid. Seejärel püreesta need saumikseriga.
Vahusta õunakaste mikseriga.
Eraldi vahusta 3 munavalget tugevaks vahuks. Oluline on kasutada ainult kuivi kausikesi, vastasel juhul ei pruugi valged korralikult vahustuda.
Kombineeri kaks segu ja sega kõik spaatliga ühtlaseks.
Laota õunasegu küpsetusnõusse, veendudes, et kihi paksus ei oleks üle 4 cm. Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 6 tundi.
Võta pastilla välja ja lõika see neljaks tükiks. Vahusta 1 munavalge ja pintselda sellega 2 pastillatükki. Kata need ülejäänud pastillatükkidega.
Aseta maiuspala 4 tunniks 90-kraadisesse eelsoojendatud ahju. Seejärel eemalda õhuline pastilla, lase jahtuda ja serveeri teega.
Sarnane videoretsept: Suhkruvaba Belevskaja õunapastila dehüdraatoris
Õunapastilat saab valmistada mitte ainult ahjus. Spetsiaalsete seadmete, näiteks dehüdraatorite ja elektrikuivatite kasutamine lihtsustab protsessi oluliselt. Kuigi need pikendavad küpsetusaega, aitavad need säilitada rohkem magustoidu toitaineid.
Kui soovid pastilli dehüdraatoris valmistada, vaata seda videot kanalilt "Vkusnaja Minutka". Oma videos jagab naine üksikasjalikku retsepti maitsva maiuse kohta, mis sobib isegi diabeetikutele.
Erinevalt õuntest, mis sisaldavad looduslikku niiskust, on õunakastmega vahukommide säilivusaeg palju pikem – nädalaid ja isegi kuid. Selle magustoidu nautimiseks ka talvel peate:
- Valige hoiustamiseks kuiv koht, kuhu niiskus, sealhulgas aur, ei tungi.
- Koduse pastila optimaalne säilitustemperatuur on 14–15 kraadi Celsiuse järgi. Oluline on hoida seda otsese päikesevalguse eest kaitstult, kuna see võib kuivada. Seetõttu soovitan seda maiust hoida pimedas ja hästi ventileeritavas kohas, näiteks sahvris või keldris.
- Vältige pastilli hoidmist külmkapis, kuna see võib imada endasse liigseid lõhnu, tekitada õhukese kihi ja muutuda kleepuvaks.
Kui soovid pastilli võimalikult kaua säilitada, soovitan seda teha sügavkülmas. Külmutades säilib selle välimus ja maitse kuni aasta. Sulata seda järk-järgult, asetades selle esmalt paariks tunniks külmkappi ja seejärel lastes toatemperatuuril sulada.
Valmista ette vahukomm õuntest kodus Absoluutselt igaüks saab sellega hakkama. Teil pole vaja erilisi kulinaarseid oskusi. Vaja läheb vaid armastavat lähenemist. Ja siis tuleb isegi kõige keerulisem magustoit kindlasti hea välja!
Proovige ka süüa teha:
- 30 minutit
- 324 kcal
- 4543
- 7 tundi
- 210 kcal
- 250
- 26 tundi
- 184,9 kcal
- 268
- 7 tundi
- 285 kcal
- 10351
- 10 tundi ja 20 minutit
- 324 kcal
- 9423
- 3 tundi 30 minutit
- 84,2 kcal
- 747
- 26 tundi
- 218 kcal
- 614
- 3 tundi
- 335,0 kcal
- 2830