Banaanikoogi leotamine – retsept käsnkoogi leotamiseks samm-sammult fotodega

Banaan sobib ideaalselt nii klassikaliste kui ka šokolaadist käsnkookidega. See on mitmekülgne puuvili, mis täiendab kreemjaid täidiseid ja pehmendab tsitruseliste, kakao ja hapukate marjade erksaid maitseid. Seetõttu saate korraga valmistada palju siirupit, säästes aega pliidi taga.

Toiteväärtus portsjoni kohta

170,7 kcal

Valgud: 0 g
Rasvad: 0 g
Süsivesikud: 53,27 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 5 minutit
Aeg köögis: 2 minutit
Keerukus:

See toimib isegi siis, kui teed seda esimest korda. Mitte ainult selle roa puhul, vaid sinu esimese korra üldse.
Portsjonite arv: 1

Retsept samm-sammult fotodega

Banaanikoogi leotus

Koostisosad

Portsjonid

Banaan

2 tk
Suhkur

297 G
Vesi

200 ml

Ettevalmistus

1. samm

Koori banaanid, lõika need viiludeks ja pane kastrulisse.

2. samm

Puista peale suhkur ja sega spaatliga, kuni see on banaanidesse imendunud. Seejärel kata kinni ja pane 3 tunniks külmkappi, et viilud saaksid oma mahla vabastada.

3. samm

Lisa banaanidele vesi, sega ja kuumuta madalal kuumusel, et veelgi rohkem mahla eraldada.

4. samm

Ära lase keema tõusta ja niipea, kui esimesed mullid ilmuvad, eemalda pann tulelt. Lase jahtuda soojaks ja pane seejärel kaane all üleöö külmkappi.

5. samm

Asetage peene silmaga sõel kulbi kohale ja kurnake banaanisiirupit, vajutades lusikaga kergelt, et tükid vabastada.

6. samm

Banaanileotus on valmis. Kasuta seda magustoitude ja kookide leotamiseks.

Pöörake tähelepanu järjepidevusele

Paks banaanisiirup ei ole nii vedel kui enamik immutusvahendeid. See säilitab üsna palju viljaliha. Seetõttu pole pihustuspudeli ja pintsli kasutamine nii mugav kui tavalise lusika kasutamine.

Kasutage rohelisi banaane

Täiesti küpsed puuviljad muutuvad keetmisel kiiresti püreeks. Seetõttu on kõige parem teha siirupit veidi tooretest, kindlatest banaanidest. Nii saad need välja pigistada ja siirup on vedelam.

Sarnased retseptid