Inglitoidu käsnkook munavalgetega
- Valgud: 6,8 g
- Rasvad: 0,3 g
- Süsivesikud: 55,1 g
- Koguaeg:
-
Keerukus:
Lihtne retsept.
- Portsjonite arv: 12
Kerge, helbeline ja maitsev – pole ime, et me kutsume seda käsnkooki inglitoiduks. See klassikaline retsept kasutab nii küpsetuspulbrit kui ka söögisoodat, mille tulemuseks on kõige kohevam ettekujutatav tainas.
-
Vesi2 spl
-
Kuivpärm0,25 tl
-
Nisujahu200 G
-
Täisterajahu100 G
-
Küpsetuspulber1 tl
-
Limonaad0,5 tl
-
Või150 G
Sega väikeses kausis soe vesi ja pärm. Lase umbes 5 minutit seista, kuni see vahustub.
Samal ajal sega suures kausis nisujahu, täisteranisujahu, küpsetuspulber ja söögisooda. Lisa hakitud või kuivadele koostisosadele ja sega, kuni segu meenutab jämedat jahu.
Aseta tainas kergelt jahuga ülepuistatud pinnale ja sõtku seda kergelt.
Vormi tainas ristkülikuks. Lõika see neljaks tükiks ja lao need üksteise peale. Rulli lahti. Korda toimingut.
Kata küpsetusplaat silikoonmati või küpsetuspaberiga. Seejärel lõika tainatükid ruutudeks ja aseta need küpsetusplaadile.
Kata lõdvalt fooliumiga või puhta köögirätikuga ja jäta umbes 30 minutiks sooja kohta kerkima.
Küpseta biskviitkooki eelsoojendatud ahjus 180°C juures 10-15 minutit, kuni see on kaunilt kuldpruun.
Tõsta restile ja lase jahtuda.
Inglitoidukook on valmis. Serveeri seda mee, siirupi või koorega.
- 25 minutit
- 423,2 kcal
- 485
- 1 tund ja 10 minutit
- 280,9 kcal
- 481
- 1 tund ja 30 minutit
- 121,2 kcal
- 438
- 50 minutit
- 207 kcal
- 801
- 55 minutit
- 183 kcal
- 567
- 50 minutit
- 328,1 kcal
- 364
- 1 tund ja 30 minutit
- 368,3 kcal
- 421
- 1 tund ja 15 minutit
- 197 kcal
- 401