Tiigrikook uusaastaks: 4 samm-sammult retsepti + 30 kaunistusvõimalust

Uusaasta on rõõmus, maagiline ja aasta oodatuim püha. Kõik valmistuvad selleks suure hoolega: valivad kaunistusi ja riideid, ostavad kingitusi, planeerivad meelelahutust ja koostavad menüüd. Ja mis oleks püha ilma maitsva koogita? Seda magustoitu ootavad alati pikisilmi nii täiskasvanud kui ka lapsed. Seetõttu väärib selle kaunistamine erilist tähelepanu.

Hiina kalendri järgi on 2022. aasta sümbol Veetiiger. Uusaastavalitseja lepitamiseks soovitan oma pühadekoogi tema stiilis kaunistada. Selles artiklis jagan parimaid tiigrikoogi retsepte ja huvitavaid kaunistamisideid. Vali oma lemmik ja rõõmusta oma lähedasi maitsva ja kauni uusaastamagustoiduga.

Uusaasta tiigrikook

See stiilne ja pilkupüüdev tiigrikook on imeline lisa teie uusaastalauale. Selle valmistamiseks vajate käsnkoogitainast, võikreemi, toiduvärvi ja natuke kujutlusvõimet. Koogi ristlõige on väga särav ja ilus. Rõõmustage oma lähedasi selle luksusliku pühademagustoiduga.

Koostisosad

• Käsnkoogitainas (apelsin) - 320 g
• Käsnkoogitainas (must) - 320 g
• Käsnkoogitainas (valge) - 160 g
• Võikreem (apelsin) - 400 g
• Võikreem (must) - 100-150 g
• Võikreem (kollane) - 100-150 g
• Võikreem (valge) - 100-150 g
• Vahukommid - 10-12 tk

Küpsetusaeg: 1 tund ja 45 minutit

Portsjonid: 1 (kahekihilise koogi jaoks läbimõõduga 20–21 cm)

Samm-sammult retsept

1. samm

Valmistame ette vajalikud koostisosad.

2. samm

Jaota tainas väikeste portsjonitena kahte vormi. Järjekord on järgmine: must, oranž, must, oranž, valge ja korda sama.

3. samm

Küpseta biskviitkooki eelsoojendatud ahjus 175 kraadini 35–45 minutit ja lase seejärel täielikult jahtuda.

4. samm

Me katame koogikihid apelsinikreemiga ja paneme koogi kokku.

5. samm

Samuti katame koogi pinna ettevaatlikult apelsinivõikreemiga.

6. samm

Kollase ja valge kreemiga tõmmake koogi keskele triip ja segage see laiali.

7. samm

Heledast triibust kuni kooki põhjani joonistame musta värvi triibud, mis imiteerivad tiigri värvi.

8. samm

Valmistame vahukommidest ja apelsinikreemist saba.

9. samm

Värvime saba võikreemidega.

10. samm

Särav ja elegantne uusaasta tiigrikook on valmis. See on valmis pidulikul laual serveerimiseks.

Tiigrikutsikas fondantkoogi jaoks

Pidulikku torti uue aasta 2022 tervitamiseks saab kaunistada ka väikese fondantist tiigripojaga. Seda kujukest on lihtne kodus valmistada. Teil on vaja fondanti, sellega töötamise tööriistu ja toiduvärvi. Väike tiiger näeb tordil armas välja ja toob rõõmu kõigile ümberkaudsetele.

Koostisosad

• Oranž mastiks - 160 g
• Valge mastiks - 35 g
• Must mastiks - 15 g
• Roheline mastiks - 10 g
• Roosa mastiks - 15 g
• Geeljas toiduvärv - must
• Kuivad toiduvärvid: kollane, must, valge

Küpsetusaeg: 35–45 minutit

Portsjonid: 1

Samm-sammult retsept

1. samm

Valmistame ette vajaliku koguse mastiksit.

2. samm

Vormime 55 grammist oranžist mastiksist vanni ja teeme kõhu valgeks.

3. samm

Vormime ja kinnitame tagumised kleepuvad tükid. Igaühe jaoks kasutame 5 grammi apelsini ja 2 grammi valget fondanti.

4. samm

Vormi ja kinnita esijalad. Iga jala jaoks kasuta 7 grammi apelsini ja 3 grammi valget fondanti.

5. samm

Oranžist mastiksist (umbes 4 g) valmistame saba ja kinnitame selle.

6. samm

Töötame välja detailid ja loome villa tekstuuri.

7. samm

Võta 60 grammi oranži fondanti ja vormi tiigri pea. Kasuta 5 grammi valget fondanti lõua ja põskede vormimiseks.

8. samm

Me valmistame silmi väikestest valge, musta ja rohelise mastiksi tükkidest.

9. samm

Me kujundame ja kinnitame silmalaud, kulmud, nina ning seejärel joonistame karva ja muud detailid.

10. samm

Kinnitame pea toluba külge. Kasutades 4 grammi valget fondanti, valmistame kõrvad ja kinnitame need.

11. samm

Toiduvärvide abil joonistame triibud ja lisame kogu tootele soovitud toonid.

12. samm

Uusaasta koogi võluv tiigrikutsikas on valmis.

30 DIY tiigrikoogi kaunistamise ideed

Ilus ja maitsev kook on uusaastapeo üks peamisi tipphetki. Seepärast olen koostanud 30 imelist ideed pühademagustoidu kaunistamiseks.

Kaunistamine võikreemiga

Klassikaline võikreem hoiab suurepäraselt oma kuju ja seda on toiduvärvidega lihtne värvida. See on lihtne viis tiigrikujulise koogi kaunistamiseks.

3D

Realistlikud 3D-koogid on väga originaalne ja moodne lahendus. Selle kaunistuse loomiseks peate koogile vormi andma, katma selle fondandiga, hoolikalt läbi töötama kõik detailid ja värvima toiduvärviga.

Triibuline trükk

Tiigritrükk näeb alati vapustav välja. Seda saab teha fondandi, võikreemi või glasuuriga.

Kontuurid

Koogi kontuurmustrid näevad lihtsad, kuid stiilsed välja. Selle kujunduse saab luua glasuuri, šokolaadi või kakaopulbri abil, kasutades šablooni.

Pilt mastiksi peal

Suhkrupaberile saab printida mis tahes tiigrikujutise ja asetada selle tordi peale. Küljed on kõige parem kaunistada fondandi või mis tahes muu stabiilse glasuuri abil.

Vahvli pilt

Need, kellele fondant ei meeldi, saavad torti kaunistada vahvlipaberile trükitud pildiga. Pilt võib olla vähem ergas, kuid kvaliteet on kõrgem.

Joonistamine kreemile

Need, kes on osavad joonistama, saavad oma annet kasutades luua oma kätega uhke koogidisaini. Selleks katke kook kerge ganache'i või muu paksu glasuuriga ja valige soovitud toonides toiduvärv.

Võluvad kujukesed

Väikesed kujukesed on suurepärane dekoratiivne element igale koogile. Fondanttiigri saab ise teha või osta valmiskujul.

Muster küpsisel

Tiigritrükk näeb suurepärane välja ka käsnkoogi kihtidel, nii koogi sees kui ka väljaspool.

Tiigri jäljed

Uusaastakooki saab kaunistada ka tiigripoja käpajälgedega. Selle kaunistuse saab hõlpsalt fondantist valmistada.

Rakendused

Väikesed tiigriaplikatsioonid on piduliku magustoidu elegantne kaunistus. Neid saab kinnitada tordi küljele ja kaunistada pealt oma maitse järgi.

Koomiksitegelased

Kui pühadepeol on palju lapsi, saate neid rõõmustada erksa koomiksitiigri kujulise koogiga.

Topperid

Kui sul pole aega ega kannatust keerukate kaunistuste jaoks, tulevad appi tiigrikujulised kaunistused. See disain näeb välja üsna võluv.

Video: Sinise Vee Tiigri Kook (2022. aasta sümbol)

Kas soovid, et Veetiiger sulle järgmisel aastal õnne tooks? Siis kaunista oma pühadetort selle kauni ja võimsa sümboli auks. Sel viisil kaunistatud magustoit näeb välja stiilne, elav ja maagiline. See lisab pühadele maagilise hõngu ja tõstab kõigi tuju.

See video näitab sinise veetiigrikoogi kaunistamise protsessi. Looja demonstreerib selgelt selle piduliku kaunistuse iga sammu: alates glasuuri värvimisest kuni viimistluseni. Pärast selle video vaatamist saate hõlpsalt igast koogist luua uhke uusaastamagustoidu.