Piparkoogist jõulupuu meisterdamine – 3 isetegemise õpetust samm-sammult fotodega

Lõhnavad, pehmed ja erksad piparkoogid on ühed jõulupühadega seotud ikoonilisemad maiustused. Need sobivad suurepäraselt ainulaadseks kingituseks, imeliseks magustoiduks või lauakaunistuseks.

Täna õpime, kuidas valmistada piparkooke uue aasta peamise sümboli – jõulupuu – kujul, mis on kaunistatud vanikute ja kaunistustega. Pakun välja mitu lihtsat võimalust kolmemõõtmelise piparkoogipuu kujundamiseks, millega saab hakkama isegi algaja kokk.

Piparkookidega jõulupuu tähega

Tähekujuliste šabloonide abil saate luua igas suuruses piparkoogipuu. Ja muidugi on seda lihtne kaunistada ka kõige väiksema šablooni abil valmistatud jõulutähega. Piparkoogitaigna retsept jääb samaks mis eelmisel versioonil ja üksikasjalikud juhised magustoidu kokkupaneku ja kaunistamise kohta leiate fotolt.

Koostisosad

• Mesi - 165 g
• Suhkur - 100 g
• Kaneel - 1 tl.
• Ingver - 1 tl.
• Muskaatpähkel - 0,5 tl.
• Soda - 2 tl.
• Või - ​​125 g
• Muna - 1 tk.
• Jahu - 400 g

Küpsetusaeg: 40 minutit

Portsjonid: 1 (see teeb umbes 800 g kaaluva puu)

Samm-sammult retsept

1. samm

Lõika paberist šablooni abil toorest tainast välja erineva läbimõõduga tähed (kaks sama suurust), küpseta ja lase jahtuda.

2. samm

Alustame kokkupanekut, asetades kaks sama suurusega tähte teravate nurkadega eri suundades.

3. samm

Kihtide kinnitamiseks kasutame sama glasuuri nagu kaunistuseks.

4. samm

Pärast puu täielikku kokkupanekut peate selle ladva hästi alla vajutama.

5. samm

Tunni aja pärast, kui glasuur on kuivanud ja struktuur piisavalt tugev, liigume edasi kaunistamise juurde. Igale nurgale, mis sümboliseerib nõelu, joonistame glasuuriga erinevat värvi kontuurid.

6. samm

Kaunistuse lõpetame, lisades ülaosale helmeid ja väikese tähe.

10 ideed piparkoogipuu kaunistamiseks

1. Jõulupuu nurkade kaunistamiseks kasutatakse tavaliselt erinevat värvi glasuuri. Selles kujunduses tähistab roheline puuoksi, valge lund ja punane pühadetulesid.
2. Võite valida ka ühevärvilise kaunistuse. Sellisel juhul on lisaks kontuurile hea mõte joonistada nurkadele ka ažuurseid mustreid.
3. Ei oska joonistada? Pole probleemi! Täida puu kihid täielikult valge glasuuriga ja puista peale paar värvilist pritsi.
4. Kellele glasuur ei meeldi, saab piparkoogipuu kaunistada tuhksuhkru ja värskete marjadega.
5. Algne variant pole mitte ainult okste peale maalimine, vaid ka mitmevärviliste tähekujuliste tuledega tõelise vaniku loomine.
6. Valge ja sinise glasuuri kombinatsioon näeb välja väga elegantne. Siin otsustas peakokk kaunistada väikeste ovaalidega, mis meenutavad lumega kaetud kuuseoksi.
7. Lastele kindlasti meeldib see piparkoogipuu, mis on kaunistatud värviliste kommidega ja puistatud tuhksuhkruga.
8. Glasuuri asemel võite katmiseks kasutada ka mastiksit ja kaunistada pealt kondiitritoodete kaunistustega.
9. Teine lahendus magusasõpradele on kombineerida jõulupuu kaunistustena marmelaadi, komme ja väikeseid küpsiseid.
10. Aga isegi tavalised piparkoogid ilma glasuurita näevad üsna isuäratavad välja. Minimalismi eelistajad saavad oksad lihtsalt tuhksuhkruga üle puistata ja nende otsad hõbedaste suhkruhelmestega kaunistada.

Video — Samm-sammult õpetus "Kuidas teha 3D-piparkookidest jõulupuud"

Kuid piparkoogist jõulupuu valmistamiseks on veelgi lihtsam viis. See videoretsept selgitab seda üksikasjalikult. Erineva suurusega šabloonide ettevalmistamisel selle maiuse jaoks võib olla raske arvata, kuidas neist puu vormida. Kuid vaid mõne tehnika omandamisega õpid kindlasti, kuidas luua maitsev, vastupidav ja kohev puu.