Munad tarretises - See on magusa tarretise retsept ja selle fännid armastavad seda kohe. Pealegi on see väga ergas magustoit. Selle tarretise fotot vaadates tundub, et selle valmistamine on töömahukas protsess, kuid tegelikkuses on seda ebatavalist tarretise retsepti väga lihtne valmistada.

See retsept ei jäta ruumi kujutlusvõimele. Täidisele võib lisada mida iganes, isegi oma lemmikpuuvilju. Soovitame lihtsalt koostisosade valimisel säilitada värvikontrasti. Vaadake fotot; roog näeb eriti värvikas välja, mis rõõmustab teie külalisi.

Selle erksa tarretise retsept sisaldab: kuut kanamuna, 100 grammi teie lemmikmarju, eelistatavalt erinevat värvi, pool apelsini, pool sidrunit, värskeid piparmündilehti, 300 ml mis tahes kompotti, mahla või siirupit, 2–3 supilusikatäit želatiini, suhkrut maitse järgi.

Samm-sammult toimingud

Munad tarretises 2

  1. Leota želatiini 150 ml külmas vees ja lase paisuda pakendil näidatud aja jooksul.
  2. Nüüd valmistame ette munakoored. Kõigepealt pese kõik munad söögisoodaga. Seejärel tuvasta iga muna nüri ots ja tee sinna umbes kahe sentimeetri sügavune auk. Vala kogu muna sisu ettevaatlikult kaussi; me ei vaja koore, me vajame munakoori.
  3. Pärast seda, kui želatiin on vees ettenähtud aja jooksul ligunenud, sega see mahla või siirupiga. Vala siirup ettevaatlikult želatiini hulka ja sega hoolikalt ühtlaseks massiks. Selle retsepti jaoks on kõige parem kasutada heledaid mahlu või kompotte; nii paistavad tumedad marjad läbi heleda tarretise.
  4. Vala sügavasse kaussi soe keedetud vesi ja lisa teelusikatäis söögisoodat. Pane kõik munakoored sisse. Lase neil paar minutit seista, et need desinfitseeruksid. Seejärel loputa neid kraani all.Munad tarretises 3
  5. Lõika apelsin ja sidrun väikesteks, ilusateks tükkideks, jättes igale tükile puuvilja viljaliha ja koor.
  6. Lihtsalt pese ja kuivata marjad ja piparmündilehed.
  7. Alustame täidisega. Selleks aseta munakoored munatopsi. Võid kasutada ka poest ostetud papist munatopsi, peaasi, et need püsti püsiksid.
  8. Aseta tsitruselõigud ja piparmündilehed kõige põhja. Seejärel lisa marjad. Võid kasutada nii värskeid kui ka külmutatud marju. Vala mahl või siirupil põhinev tarretis ettevaatlikult munakoortesse ja pane munad külmkappi, eelistatavalt üleöö.

Koori munad enne serveerimist. See elav ja maitsev magustoit on valmis!

Videoretsept munade valmistamiseks tarretises