Halloweeni koogikesed: 3 samm-sammult retsepti + 30 kaunistamisvõimalust

Halloween on kõige elavam ja müstilisem püha, mis on paljudes maailma riikides tohutult populaarne. Selle auks peetakse pidusid, festivale ja etendusi. Inimesed kaunistavad oma kodusid, loovad kostüüme ja valmistavad mitmesuguseid maiustusi, mis on pühadeteemalised.

Selles kollektsioonis olen koostanud parimad halloweeni koogikeste retseptid koos lõbusate kaunistamisideedega. Need ebatavalised maiustused rõõmustavad nii täiskasvanuid kui ka lapsi. Need loovad täiusliku piduliku atmosfääri. Need sobivad ideaalselt peoks või lihtsalt kodusteks koosviibimisteks.

Nõiakübara koogikesed

Esitlen teile luksuslike nõiamütsiga koogikeste retsepti, mis saavad teie halloweenilaua tipphetkeks. Need koogikesed on uskumatult maitsvad ja õrnad. Kerge toorjuustukate lisab kerget ja õhulist tunnet ning armas fondantmüts lisab stiili. Hellitage ennast ja oma lähedasi selle maagilise magustoiduga.

Koostisosad

Koogikeste jaoks:

• Jahu - 300 g
• Pruun suhkur - 100 g
• Või - ​​100 g
• Piim - 70 ml
• Munad C1 - 2 tk.
• Küpsetuspulber - 1,5 tl.
• Sool - näpuotsatäis

Kreemi jaoks:

• Toorjuust - 200 g
• Või - ​​125 g
• Pulbristatud suhkur - 200 g
• Lilla toiduvärv

Kaunistuseks:

• Mastiks - lilla, must
• Kandurin - kuldne

Küpsetusaeg: 1 tund ja 30 minutit

Portsjonid: 1 (12 koogikest)

Samm-sammult retsept

1. samm

Valmista ette koogikeste koostisosad.

2. samm

Murra munad sügavasse kaussi, lisa fariinsuhkur ja sega vispliga korralikult läbi.

3. samm

Vala sisse piim, taimeõli ja sega ühtlaseks.

4. samm

Sõelu jahu, sool ja küpsetuspulber ning vala muna-piima segu hulka.

5. samm

Sega segu hoolikalt ühtlaseks.

6. samm

Lusika abil pane tainas koogikeste vormi.

7. samm

Aseta pann 200 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta koogikesi 20–30 minutit. Lase koogikestel täielikult jahtuda.

8. samm

Toorjuustuglasuuri valmistamiseks sega kokku toorjuust, või ja tuhksuhkur. Vahusta mikseriga ühtlaseks massiks ja lisa lilla toiduvärv. Pritsi glasuur tordipritsi abil jahtunud koogikestele.

9. samm

Rulli must mastiks lahti, lõika ringid välja ja vormi neist mütsi põhi.

10. samm

Valmistame lilla mastiksist paeltega vibusid.

11. samm

Vormime mütsi ülemise osa mustast mastiksist ja liimime selle põhja külge, kasutades mõnda tilka vett.

12. samm

Me liimime vibud sama põhimõtte järgi.

13. samm

Mütsidele ilusa läike andmiseks puista neile kuldset kandurini.

14. samm

Kaunistame koogikesed nõiamütsidega ja saame magustoidu pidulikul laual serveerida.

Kõrvitsa emme koogikesed

Kõrvitsad on Halloweeni põhiatribuut. Need sümboliseerivad saagikoristuse lõppu ja tuld, mis peletab eemale kurjad vaimud. Pakun teile lihtsa retsepti maitsvate kõrvitsamuumia koogikeste jaoks. See magustoit sobib ideaalselt Halloweeni peoks. Teie külalistele need meeldivad.

Koostisosad

Koogikeste jaoks:

• Kõrvits - 100 g
• Muna C1 - 1 tk.
• Suhkur - 75 g
• Hapukoor - 3 spl. l.
• Taimeõli - 3 spl.
• Jahu - 120 g
• Küpsetuspulber - ½ tl.

Kaunistuseks:

• Valge (või šokolaadi) glasuur torus
• Geeljas toiduvärv - must

Küpsetusaeg: 1 tund

Portsjonid: 1 (7-9 tk)

Samm-sammult retsept

1. samm

Valmistame ette vajalikud koostisosad.

2. samm

Riivi kõrvits jämeda riiviga ja pigista mahl välja.

3. samm

Eraldi kausis murra muna, lisa taimeõli, hapukoor ja sega ühtlaseks.

4. samm

Sõelu jahu ja küpsetuspulber, lisa suhkur ja sega korralikult läbi.

5. samm

Kombineeri vedel segu kuivaga ja sega hoolikalt, kuni saadakse homogeenne mass.

6. samm

Lisa saadud tainale kõrvits ja sega uuesti korralikult läbi.

7. samm

Vala tainas vormidesse, pane 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta 30 minutit.

8. samm

Kui koogikesed on täielikult jahtunud, saame neid kaunistada. Määri igale koogikesele valget glasuuri või sulatatud šokolaadi.

9. samm

Geelja toiduvärviga joonista muumia silmad, nina ja suu.

10. samm

Pidulikud kõrvitsamuumia koogikesed on serveerimiseks valmis.

Jubedad koogikesed noaga

Kas soovite oma külalisi üllatada ainulaadse halloweeni magustoiduga? Küpsetage oma pühadepeoks noaga kaetud kunstverega koogikesi. Võite kasutada mis tahes koogikatet, aga punane samet sobib kõige paremini. Saate oma lemmikretsepti järgi ise toorjuustukatet valmistada. Peamine on see, et see oleks õhuline ja stabiilne.

 Koostisosad

• Toorjuust - 400 g
• Kirsimoos - 2-3 spl.
• Grenadiinisiirup - 3-4 spl. l.
• Mastiks - pruun ja hall
• Kandurin - hõbe

Küpsetusaeg: 20–30 minutit

Portsjonid: 1 (8-10 koogikese kaunistamiseks)

Samm-sammult retsept

1. samm

Rullime välja pruuni ja halli mastiksi ning lõikame neist noaelemendid välja.

2. samm

Me liimime noa osad kokku mõne tilga veega. Seejärel värvime tera hõbedase kanduriniga.

3. samm

Pane toorjuust kondiitritoodete kilekotti ja pritsi see koogikeste peale, jättes keskele väikese süvendi.

4. samm

Vala süvenditesse grenadiini või muud punast siirupit ja kata koorega.

5. samm

Vala siirup koogikese peale ja torka fondantnuga sisse.

6. samm

Lisaks kaunista koogike kirsimoosiga.

7. samm

Need ainulaadsed Halloweeni koogikesed on valmis teie külalisi üllatama.

Vahukommi kummituskoogikesed

Pakun teile väga lihtsat retsepti halloweeni koogikeste kaunistuste jaoks. Need vahukommide kummitused on üliarmsad ja üldse mitte hirmutavad. See magustoit meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Saate koogikesi ise oma lemmikretsepti järgi teha.

Koostisosad

• Suhkur - 50 g
• Puuviljamahl - 50 ml
• Külm vesi - 25 g
• Želatiin - 5 g
• Vanill - näpuotsatäis
• Vahukommi pastillid – 6 tk.
• Šokolaad - 5-10 g
• Suhkrupritsmed - valikuline

Küpsetusaeg: 25–35 minutit

Portsjonid: 1 (6 koogikese kaunistamiseks)

Samm-sammult retsept

1. samm

Vala želatiin külma veega, sega läbi ja lase paisuda.

2. samm

Vala suhkur ja vanill paksupõhjalisse kastrulisse, lisa puuviljamahl ja aseta tulele.

3. samm

Kuumuta siirup keemiseni ja eemalda tulelt. Lase veidi jahtuda.

4. samm

Sega jahtunud siirup paisunud želatiiniga ja vala mikserikaussi. Vahusta segu suurel kiirusel, kuni moodustub paks valge vaht.

5. samm

Lõika vahukommid nurga all, et moodustada koonuseid.

6. samm

Kasta koogike saadud sufleesse ja aseta peale vahukommi tükk.

7. samm

Lusikaga vormi kummituse siluett, lisades vajadusel sufleed.

8. samm

Joonista kummituse silmad ja suu sulatatud šokolaadiga. Soovi korral võid koogikesele puistata mis tahes suhkrukaunistusi.

9. samm

Õhulised ja ilusad koogikesed Halloweeniks on valmis.

30 Halloweeni koogikese kaunistamise ideed

Kas otsid originaalseid Halloweeni koogikeste kaunistamise ideid? Siis peaksid kindlasti selle kollektsiooniga tutvuma. Olen kokku kogunud kõige põnevamad pühade koogikeste kaunistamise ideed igale maitsele. Vaata neid ja vali need, mis sulle kõige paremini sobivad.

Kõrvitsa mütsid

Kõrvitsad on Halloweeni kuulsaim sümbol. Need kaunistavad kodusid, kohvikuid, poode, pühadelaudu ja pidusid. Seega pakun teile imelisi ideid koogikeste kaunistamiseks pidulike kõrvitsamütsidega.

Kõige levinumad on kõrvitsakujulised glasuurid. Nende valmistamiseks valmista ette ükskõik milline püsikate ja värvi see erkoranžiks.

Samuti võite fondantist kõrvitsa teha ja sellega koogikese ülaosa kaunistada.

Mastiksist valmistatud mitmevärviliste kõrvitsatega koogikesed näevad väga huvitavad välja.

Nõiamütsid

Nõiamüts on üks populaarsemaid naiste Halloweeni kostüüme. Seetõttu on selle nõiamütsiga kaunistatud koogikesed peol kahtlemata tähelepanu keskpunktis. See magustoit näeb välja väga elegantne ja stiilne.

Nõiamütsi saab teha mustast fondantist. See näeb suurepärane välja mis tahes värvi glasuuriga.

Aga kui sa ei taha mastiksit kaunistuseks kasutada, võid jäätisetuutudest mütsi teha.

Realistlik veri

Halloweeni kostüümides kasutatakse sageli võltsverd. Seda kasutatakse õudse meigi ja toakaunistuste jaoks. See näeb välja jube, aga üsna muljetavaldav. Kui sa verd ei karda, soovitan sellega pühademuffineid kaunistada.

Lihavärvi fondandi ja punase moosi abil saate koogikestele luua mitmesuguseid haavu.

Teine populaarne Halloweeni kaunistuselement on verised klaasikillud, mida saab hõlpsalt valmistada läbipaistvast karamellist ja punasest moosist.

Kreemist ja mis tahes magusast punasest kastmest valmistatud ajuga kaunistatud koogikesed näevad väga loomingulised välja.

Kummitused

Legendi järgi hulguvad surnud esivanemate hinged halloweeniööl elavate seas. Seetõttu on kummitused selle püha üks sümboleid. Pakun teile koogikeste kaunistusi, millel on kujutatud lahkeid ja kahjutuid kummitusi.

Kõige sagedamini valmistatakse koogikeste kummitusi fondantist ning silmad ja suu on värvitud musta geeliga toiduvärviga.

Aga sa võid selle halloweeni tegelase teha ka õhulisest beseest. Mõlemad variandid näevad imelised välja.

Muumiad

Muumia pilt on üsna hirmutav. See sobib ideaalselt Halloweeni atmosfääri. Seega kaaluge selle tegelase maalimist oma pühadekoogikestele. Selleks vajate stabiilset valget glasuuri, kommihelmeid ja musta toiduvärvi.

Armsad väikesed koletised

Mõtled, kuidas laste halloweeni koogikesi kaunistada? Lõppude lõpuks peaks pisikestele mõeldud magustoit sobima pühadeteemaga, ilma et see näeks liiga jube või hirmutav välja. Soovitan koogikesi kaunistada armsate värviliste koletistega. Lastele see maiuspala kindlasti meeldib.

Ämblikud ja võrgud

Ämblik on aasta kõige hirmsama püha sümbol. Ja mitte ainult sellepärast, et paljud inimesed kardavad neid. On olemas usk, et ämblikud kaitsevad kodu kurjade vaimude eest. Kas see on tõsi? Ma ei tea. Aga ma tean, et võrgud ja ämblikud näevad Halloweeni koogikestel väga muljetavaldavad välja.

Must kass

Juba iidsetest aegadest on musti kasse peetud üleloomulike võimetega isikuteks. Ja kuigi mõned inimesed seostavad neid halva õnnega, peetakse neid paljudes riikides hea õnne sümboliks. Halloweeni koogikesed, millel on must kass kuu taustal, näevad muljetavaldavad, isegi maagilised välja.

Nende koogikeste kaunistamiseks võite kasutada valmis koogikatteid. See säästab teie aega.

Fondantist saab teha ka koogikeste kaunistusi.

Nahkhiired

Teine müstiline tegelane Halloweeni peoks on nahkhiir, mida saab kasutada pidulike koogikeste kaunistamiseks. Selle ebatavalise kaunistuse loomiseks vajate ümmargusi küpsiseid, suhkruhelmeid ja mis tahes glasuuri. See magustoit meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele.

Filmitegelased

Halloween on püha, mis toob kokku väga erinevaid tegelasi. Valmista kuulsate filmi- või multifilmitegelastega koogikesi ja sinu magustoit saab peo tipphetkeks.

Frankenstein on üks populaarsemaid pühade sümboleid. Seega kaaluge selle rohelise koletise kujuliste halloweenikoogikeste valmistamist.

Need krahv Dracula teemalised koogikesed täiendavad ideaalselt Halloweeni atmosfääri ja rõõmustavad kõiki teie külalisi. Selle kaunistuse loomiseks vajate mis tahes stabiilset glasuuri ja fondanti.

Skeletid ja luud

Luud, koljud ja skeletid sobivad ideaalselt Halloweeni magustoitude kaunistamiseks. Neid saab värvida glasuuriga või valmistada fondantist ja asetada koogikese peale. Need ainulaadsed kaunistused näevad maiustustel üsna huvitavad välja.

Punane roos

Kangelaslik punane roos mustade äärtega on kõige ilusam aksessuaar erksa halloweeni ilme loomiseks. Seega on see lillede kuninganna ka elegantne kaunistus pidulikele koogikestele. Selle kondiitritoodete meistriteose loomiseks vajate stabiilset glasuuri, toiduvärvi ja tordipritsi või süstalt. Punase roosiga koogikesed näevad luksuslikud välja.

Šokolaadikujukesed

Kui sulle meeldib šokolaadiga töötada, soovitan sul sellega Halloweeni koogikesi kaunistada. Sellest saab teha igasuguseid kujukesi: kõrvitsaid, nahkhiiri, ämblikuvõrke, kummitusi või isegi nõia maja. Šokolaadikaunistusi saab koogikestele kinnitada nii horisontaalselt kui ka vertikaalselt.

Pühade värvid

Mitte kõik ei tea, et Halloweeni peamised värvid on oranž ja must. Seega, isegi kui sulle ei meeldi keerukad kaunistused või fondandi ja šokolaadiga töötamine, saad pidulikke koogikesi nende kahe värviga lihtsalt kaunistada. See magustoit täiendab ideaalselt Halloweeni atmosfääri.