Kuidas kaunistada uusaastakooki aastal 2024: 5 samm-sammult õpetust ja üle 50 kaunistamisidee

„Nii nagu uut aastat vastu võtad, nii ka veedad“ – see vanasõna on meile kõigile ilmselt tuttav. Kuigi see võib tunduda ebausklik, kuidas saaks uusaastapidu olla täielik ilma värvika pidulauata? Muidugi mitte! Seepärast valmistavad koduperenaised uusaastaõhtuks parimaid roogasid, sealhulgas magustoiduks kooke. Kaunis kook võib olla tõeline pärl pühadelaual ja selles kollektsioonis näete parimaid koogikujundusi uusaastaks 2024.

Uusaasta dekoratsioonivärvid ja trendid 2024. aastaks

Astroloogide sõnul on uut aastat kõige parem tervitada tumedates ja sinistes toonides, mis võivad peegelduda nii riietuses kui ka toidus. Seda värvilahendust saab kasutada ka pühadekookide puhul, kuid kui te ei saa selles värvilahenduses täiskooki luua, piisab vähemalt ühest sobiva värvi elemendist.

Ideaalne kaunistamiseks:

• Isomalti tuntakse ka kondiitritootesuhkruna. Selle peamine omadus on läbipaistvus, mis võimaldab põhivärvide efektiivset edasiandmist või läbipaistvate kujundite loomist.
• Šokolaad on üks populaarsemaid koostisosi kondiitritoodete kaunistamiseks. Seda saab sulatada või lihtsalt koogile murendada, andes täiusliku viimistluse.
• Fondant on professionaalsete tordikaunistuste seas tunnustatud toode. Seda saab kasutada praktiliselt iga kuju või figuuri loomiseks ning soovitud värvide esiletoomiseks tordil. See sobib ideaalselt ka magustoidu konkreetse osa rõhutamiseks.
• Vahvlipaber on üha populaarsem toode. See sobib ideaalselt lillede ja sarnaste kondiitritoodete kaunistuselementide valmistamiseks.

Jõulupuu kujuline uusaastakook "Number"

Ainulaadne retsept kauni piduliku koogi valmistamiseks. Juba selle kuju sümboliseerib uut aastat, seega loob see teie pühadelauale hõlpsasti täiusliku atmosfääri. Natuke pingutust, näpuotsaga loovust ja roog on valmis!

Koostisosad

• Või - ​​150 g
• Munakollane - 2 tk.
• Pulbristatud suhkur - 300 g
• Vaniljeekstrakt - 1 tl.
• Küpsetuspulber - 6 g
• Sool - maitse järgi
• Jahu - 280 g
• Kodujuust - 600 g
• Koor - 200 g

Küpsetusaeg: kell 12

Portsjonid: 1

Samm-sammult retsept

1. samm

Kausis sega kokku 50 grammi pehmendatud võid ja 100 grammi tuhksuhkrut. Vahusta koostisosad mikseriga ühtlaseks massiks.

2. samm

Lisa kaussi munakollased ja teelusikatäis vaniljeekstrakti. Sega iga munakollase järel mikseriga läbi.

3. samm

Eraldi konteineris segage kuivad koostisosad: jahu, küpsetuspulber ja sool.

4. samm

Vala kuivad koostisosad kreemja seguga põhikaussi. Sega kätega hoolikalt läbi.

5. samm

Mähi saadud tainas kilesse ja pane 2 tunniks külmkappi.

6. samm

Jaga jahutatud tainas kolmeks osaks ja rulli see kohe 3 mm paksuseks koogiks.

7. samm

Lõika eelnevalt ettevalmistatud jõulupuu šablooni abil koogist välja soovitud kuju. Eemalda kõik mittevajalikud elemendid ja lisa vajadusel juurde.

8. samm

Torka kahvliga koogikihti augud ja küpseta 10 minutit 160 kraadi juures. Valmista kokku 3 koogikihti.

9. samm

Valmista koor. Uues kausis sega mikseriga toorjuust, vahukoor ja 200 grammi tuhksuhkrut. Vahusta ühtlaseks massiks.

10. samm

Lisa saadud kreem ümmarguse otsaga kondiitritoodete kotti.

11. samm

Määri kreem järk-järgult koogikihtidele ja suru need kokku. Pane ühendatud kihid 8 tunniks külmkappi.

12. samm

Lisa jahtunud koogile maitse järgi mis tahes toidukaunistusi.

13. samm

Roog on valmis!

Uusaasta tordi kaunistamine pallidega

Ilusad uusaastapallid on üks parimaid valikuid uusaastatordi kaunistamiseks. Need rõhutavad suurepäraselt uusaasta atmosfääri ja on lihtsad valmistada. Väikese harjutamisega saab kõik ilus, maitsev ja huvitav.

Koostisosad

• Šokolaadiglasuur
• Mitmevärviline kandurin
• Mastiks

Küpsetusaeg: 30 minutit

Samm-sammult retsept

1. samm

Värvime ettevalmistatud vormid pintsli ja mitmevärvilise kanduriniga. Valige värv vastavalt oma maitsele.

2. samm

Määri sulatatud šokolaadiglasuur teelusikaga vormi värvitud külgedele. Keera vorm tagurpidi ja pane külmkappi, kuni glasuur taheneb.

3. samm

Võtame külmutatud pooled vormidest välja.

4. samm

Fondanti kasutades loo tulevaste pallide jaoks aasad ja kinnitused. Saate neid toiduvärvidega värvida mis tahes värvi.

5. samm

Kuumutame pallide pooled ja ühendame need terveks palliks.

6. samm

Kinnitame pallide külge mastiksisilmuseid.

7. samm

Uusaasta tordi kaunistus pallide kujul on valmis!

Mastiksist lumememm uusaastakoogi kaunistamiseks

Need armsad ja mängulised fondandist lumememmed on ideaalne täiendus teie uusaastakoogile. Neid on lihtne teha – vaja läheb vaid õiget värvi fondanti ja ülejäänu on vaid tehnika küsimus. Proovige neid kodus teha!

Samm-sammult retsept

1. samm

Rulli valge fondant "vorstikujuliseks" ja jaga see kolmeks osaks. Esimene osa peaks olema suurim, teine ​​väiksem ja kolmas väikseim.

2. samm

Eemalda suurem tükk ja rulli ülejäänud kaks tükki ringideks. Need toimivad lumememme keha ja peana.

3. samm

Hambatikuga ühendage pea ja keha.

4. samm

Valge mastiksi abil vormi käed ja kinnita need lumememme keha külge.

5. samm

Valmistame mustast mastiksist mütsi - rullime väikese tüki tasaseks "taldrikuks" ja kinnitame peale väikese silindri, mis on samuti valmistatud mustast mastiksist.

6. samm

Määri lumememme pea kergelt veega ja pane müts pähe.

7. samm

Rulli kollasest mastiksist väike porgandikujuline nina ja kinnita see pea külge.

8. samm

Värvi pintsli ja toiduvärvi abil lumememmele silmad ja nööbid.

9. samm

Lumememm on valmis! Võid kasutada oma kujutlusvõimet ja luua endale meelepärase lumememme, skulptuurides talle sobivad riided. Katseta ja lase fantaasial lennata – nüüd tead selle valmistamise põhiprintsiipe.

50 uusaasta tordi kaunistamise ideed

Uusaastatordi kaunistamiseks on palju võimalusi, kuid peamine eesmärk jääb samaks: edastada pidulikku meeleolu. Seetõttu on peamiseks kaunistuseks traditsioonilised uusaasta atribuudid: lumehelbed, männikäbid, jõulupuud ja paljud muud sarnased esemed. Proovige ühte neist ideedest ellu viia ja näete, kuidas teie pühadelaud muutub tõeliseks talviseks ekstravagantsuseks.

Punase sametkoogi kaunistamine

Erakordselt ilus variant uusaastakoogi kaunistamiseks. Rikkalik punane värv täiendab suurepäraselt pidulikku atmosfääri ja köidab pilku kaugelt, juhtides külaliste tähelepanu teistelt roogadelt kõrvale.

Kaunistamine kreemiga

Tänu oma omadustele saab glasuuri abil luua väga erinevaid mustreid. Seetõttu on glasuur eriti populaarne uusaastakookide kaunistamisel. Lihtne valmistada ja hõlpsasti kasutatav – glasuur on tõeliselt suurepärane valik!

Metsa pärg

Metsaokstest pärg on imeline lisa üldisele tordikaunistuseks. Seda saab teha nii võikreemist kui ka fondandist. Hoolika vormimise korral loob see kauni kaunistuse.

Uusaasta kell

Uusaastaööl ootavad kõik pikisilmi hinnalist südaööd, ilutulestikku ja kellade helinat. Seetõttu on kelladest saanud uusaasta üks peamisi sümboleid, mis teeb neist ideaalse täienduse meie pühadekaunistustele.

Lumememm

Tõenäoliselt oleme kõik lapsepõlves lumememme ehitanud. Sellest armsast väikesest lumememmest on saanud uusaastapidustuste lahutamatu osa. Selle lihtne kuju muudab selle ideaalseks mitte ainult eraldiseisva kaunistuse, vaid ka terve tordi jaoks!

Koonused

Männikäbid tekitavad kohe seoseid jõulupuudega ja nagu me teame, on jõulupuud pühade üks olulisemaid atribuute. Seetõttu võib männikäbide vaatamine koheselt õige meeleolu luua. Koogi kaunistamiseks võite teha fondantist männikäbisid või kasutada päris käbisid.

Jõulupuud

Võib-olla on see uue aasta kuulsaim ja populaarseim sümbol raske ette kujutada ilma jõulupuuta, seega on selle lisamine tordikaunistuste hulka loomulik valik. Saate selle luua eraldi elemendina, kasutades koort, mastiksit ja muid kondiitritooteid, või muuta kogu tordi jõulupuuks.

Koogid lumes

Lumi on tordikaunistuseks glasuuri või kreemi abil üsna lihtne teha. Enamasti toimib see alusena teistele elementidele, kattes kogu tordi, aga võite sellele anda ka eraldi ala.

Lumehelbed

Õrn lumehelves on imeline kaunistus uusaastakoogile. See sobib kaunilt õrnade lilledega, muutes selle ideaalseks täienduseks heledates pastelsetes toonides kookidele. Saate selle ise võikreemist joonistada või fondantist vormida. Neid on saadaval ka spetsiaalsetes pagaritöökodades.

Majad

Hubasus, mugavus, turvalisus ja heaolu – need on sõnad, mida koduga sageli seostatakse. Seega pole midagi paremat kui tuletada neid väärtusi oma lähedastele ja külalistele uusaastaööl meelde. Hubased kodud on harmooniline kaunistus ja neid saab valmistada piparkoogielementidest või küpsistest.

Minimalism

Vahel tüdineme silmatorkavatest piltidest ja ihkame lihtsat, kuid samas puhast ja lakoonilist minimalistlikus stiilis kujundust. See kehtib ka pühadetortide kohta. Õigete elementidega võivad isegi uusaastakoogid olla minimalistlikud, kuid samas kaunid.

Punane karmiinpunane

Erkpunane võib juba kaugelt tähelepanu köita. Seega, kui soovite oma pühadetorti silmapaistvaks muuta, saavutate punase kaunistuse valimisega hõlpsalt oma eesmärgi. See värv seostub ka jõuluvana kostüümiga, sukeldades teid veelgi enam pidulikku atmosfääri.

Sinine hellus

Esmapilgul tundub sinine külm ja kerge, võib-olla isegi eemaletõukav. Kuid see täiendab suurepäraselt talvist atmosfääri ja sobib kaunilt uusaastakaunistustega. Seetõttu sobib sinine kook ideaalselt üldise piduliku atmosfääriga.

Mandariinid

Uut aastat ilma mandariinideta on raske ette kujutada. Need puuviljad pole mitte ainult maitsvad, vaid ka atraktiivsed. Need on uusaasta laua lahutamatu osa, seega saab neid kasutada piduliku koogi kaunistamiseks.

Jõuluvana

Kuulus jõuluvana, tuntud ka kui Ded Moroz (Külmaisa), toob lastele kingitusi ja on pühade peamine sümbol. Tema ikooniline kuvand, riiete värvid ja uusaastahõng loovad koheselt meeldiva eelseisva rõõmu atmosfääri. Selle tunde tugevdamiseks võite oma kooki kaunistada tema atribuutide, välimuse või elementidega.

Uusaasta kook huumoriga

Kuna uusaasta on lõbus, pidulik ja südamlik naeru täis aeg, saate neid jooni oma pühadekoogil peegeldada. Eksperimenteerige julgelt ja proovige oma koogikaunistuses kujutada naljakaid uusaastahetki.

Põhjapõdra kelk

Tähelepanu väärib ka jõuluvana kelku vedavate põhjapõtrade meeskond. Kuigi neid on uusaastakoogi kaunistuses keeruline kujutada, võite alati proovida leida valmis kondiitritoodetest kujukesi ja asetada need soovitud kohta.

Šokolaadiekstravagants

Šokolaad on kondiitritoodete üks populaarsemaid dekoratiivelemente. See lisab iseloomuliku maitse ja loob kauni välimuse. Šokolaadiga kaunistatud uusaastakook avaldab külalistele muljet.

Mälestuskuupäev

Olulise kuupäeva tähistamiseks võite oma uusaastakoogi kaunistada tuleva aasta numbritega. Need kuupäevad on enamasti värvitud fondandiga või ostetud pagaritöökojast valmiskujul.

Jõulupuu kaunistused

Teine võimalus huvitava uusaastakoogi kaunistamiseks on kaunistada see jõulukaunistega. Võite kasutada glasuurist või fondandist valmistatud palle või lisada jõuluvana kujukesi või muid muinasjututegelasi. Kõik on teie kujutlusvõime otsustada.

Pühadetervitused

Armas tervitus on veel üks suurepärane viis pühade meeleolu loomiseks. Aga mis siis, kui kirjutate selle tordile glasuuri või šokolaadiga? Saate tõeliselt uusaastakoogi armsa kaunistusega!

Kook puistetega

Ideaalse uusaastakoogi kaunistuse loomiseks on hoolikalt valitud puisted hädavajalikud. Need võivad esile tõsta olulisi elemente ja luua soovitud üldmulje.

Video: Kuidas hõlpsalt kooki 2024. aasta sümboliga kaunistada

Kui arvad, et ilusa mustri loomine nõuab palju koostisosi ja vaeva, siis eksid! Tahad luua kiilimustrit, aga kardad, et see ei õnnestu? Pole probleemi! Selles videos näed ühte lihtsamat ja tõhusamat viisi oma idee elluviimiseks. Vali lihtsalt endale meelepärane disain ja kui järgid video juhiseid õigesti, siis õnnestub.