Suhkrusid on uskumatult lihtne ja kiire valmistada. Minimaalselt palju koostisosi, minimaalselt aega, isegi algaja kokk saab nendega hakkama – kõik plussid. Neid on ka kiire süüa. Need sobivad ideaalselt õhtuseks teejoomiseks või pärastlõunaseks vahepalaks. Lapsed saavad neid kooli vahepalaks kaasa võtta. Küpsised ei murene, kuid on siiski üsna krõbedad. Kui sul pole magusaisu, võid suhkru poole võrra vähendada.

Koostisosad

  • või – 200 grammi
  • suhkur - 70 grammi
  • vanilliin - noa otsas
  • jahu – 600 grammi
  • kana muna – 1 tk.
  • piim – 1 spl.
  • vutimuna – 1 tk.

maksakringlid-1

Valmistamismeetod

Vahusta pehmenenud või suhkru ja vaniljega vahule, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Soovitame või 1-2 tundi enne kasutamist külmkapist välja võtta.

maksakringlid-2

Lisa kanamuna. Vahusta vispliga ühtlaseks massiks.

maksakringlid-3

Lisa jahu ja sõtku pehmeks ja siledaks tainaks.

maksakringlid-5

Seda pole vaja külmkapis hoida. Hakkame kohe tükeldama. Jaga see neljaks võrdseks osaks.

maksakringlid-6

Võta üks tükk, vormi sellest paks vorstike ja lõika see kuueks tükiks. Need proportsioonid tagavad ühtlase suurusega küpsised. Seejärel võta üks tükk, rulli see õhukeseks köieks ja lõika pooleks. Vormi kaks kringlit. Jaga kogu tainas sarnasel viisil.

maksakringlid-7

maksakringlid-8

Aseta küpsised küpsetusplaadile, varred allapoole, üksteisest veidi eemale. Küpsised ei paisu küpsetamise ajal, seega võib need asetada üsna lähestikku.

maksakringlid-9

Kuumuta ahi 200 kraadini. Löö vutimuna kaussi ja sega see lusikatäie piimaga. Vutimunad on väikesed ja sobivad ideaalselt küpsetiste pintseldamiseks, kuna segu kulub siis täielikult ära. Kui sul vutimune pole, võid kasutada pool kanamuna. Pintselda kringlid seguga.

maksakringlid-10

Puista peale suhkrut.

maksakringlid-11

Küpseta 15-20 minutit, kuni kuldpruun.

maksakringlid-12

Serveeri valmis suhkrukringleid tee, kohvi, piima või kuuma šokolaadiga.

maksakringlid-13