7 parimat kaerahelbeküpsise retsepti ilma jahu või suhkruta

Kaerahelbed on toitev ja tervislik toit. Seetõttu võib sellega valmistatud küpsiseid pidada tervislikuks toiduks, eriti kui küpsetised on valmistatud ilma nisujahu ja suhkruta.

Pakun mitmeid lihtsaid ja taskukohaseid retsepte tervislike kaerahelbeküpsiste valmistamiseks. See valik sisaldab mitmesuguseid variante, sealhulgas lahjaid küpsiseid, küpsiseid kodujuustu, õunte ja rosinatega.

Suhkruvabad kaerahelbeküpsised

Kui jälgid oma toitumist või väldid erinevatel põhjustel nisujahu ja suhkrut, siis ära keela endale seda maitsvat maiust koos teega. Pakun küpsise retsepti, mis sobib ideaalselt dieedipidajatele ja diabeetikutele.

Koostisosad

• Kaerajahu - 150 g
• Või 82,5% - 110 g
• Munad - 2 tk.
• Sool - 2 g
• Küpsetuspulber - 5 g
• Magusaine (stevia) - 6 g

Küpsetusaeg: 20–30 minutit

Portsjonid: 25-30 tk.

Samm-sammult retsept

1. samm

Sulata või. Vala see sügavasse anumasse.

2. samm

Lisa soola ja magusainet.

3. samm

Vahusta munad lahti.

4. samm

Sega segu mikseri või vispliga.

5. samm

Valmista kuiv põhi. Lisa jahule küpsetuspulber.

6. samm

Sega kuiv- ja vedel segu.

7. samm

Sega ühtlaseks massiks.

8. samm

Tõsta tainas tähekujulise otsaga kondiitritoodete kotti ja suru küpsised küpsetusplaadile. Kuumuta ahi 180 °C-ni ja küpseta 10–15 minutit.

Suhkruvabad paastuaja kaerahelbeküpsised

Pakun teile veel ühe retsepti maitsvate ja tervislike küpsiste jaoks. Need küpsised on väljast krõbedad ja seest pehmed. Selle paastuaja magustoidu valmistamine on üsna lihtne. Selles pole mingeid nippe ega ebatavalisi koostisosi. Retsept ei sisalda isegi suhkrut ega mune. Nende valmistamine ei võta palju aega, mistõttu on need suurepärane idee õhtuseks teepiduks.

Koostisosad

• Kaerahelbed (aeglane keetmine) - 50 g
• Vesi - 150 g
• Mesi - 1 spl.
• Päevalilleõli - 2 spl.
• Jahu (ükskõik milline) - 35 g
• Soda - 1/2 tl.
• Sool - näpuotsatäis
• Jõhvikad - 30 g
• Õunad - 30 g
• Kaneel - 1/3 tl.

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid: 18-20 tk.

Samm-sammult retsept

1. samm

Vala kaerahelbed sügavasse anumasse.

2. samm

Vala kaerahelveste peale kuum vesi. Sega. Kata kauss toidukilega ja lase 20–30 minutit seista, et kaer paisuks ja pehmeneks.

3. samm

Pärast määratud aja möödumist eemaldage kile, lisage kaerahelbedele soola ja päevalilleõli.

4. samm

Vala sisse mesi.

5. samm

Lisa söögisoodat. Kuna tainas sisaldab mett, pole vaja söögisoodat lisada.

6. samm

Lisa jahu. Valmis tainas peaks olema üsna paks ja viskoosne.

7. samm

Lisa jõhvikad, õunad ja kaneel. Sega.

8. samm

Vormi veega niisutatud kätega küpsised ja aseta need küpsetusplaadile eemale.

9. samm

Küpseta 180 kraadi juures umbes 20 minutit. Head isu!

Suhkru- ja jahuvabad kaerahelbeküpsised

Kaerahelbe- ja kodujuustuküpsised on maitsvad ja aromaatsed, eriti kui lisada ainulaadne päevalilleseemnete ja mooniseemnete täidis. Lisaks rõõmustab see maiuspala mitte ainult kõiki küpsetamishuvilisi, vaid ka tervisliku toitumise järgijaid, kuna see ei sisalda suhkrut ega jahu.

Koostisosad

• Kodujuust - 360 g
• Kaerahelbed - 300 g
• Banaan - 2 tk.
• Mesi - 2 spl.
• Mooniseemned - 30 g
• Päevalilleseemned - 30 g

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid: 20-25 tk.

Samm-sammult retsept

1. samm

Vala pool kaerahelbedest blenderi kaussi ja jahvata, kuni see muutub jahuks.

2. samm

Koori banaanid ja pane need blenderisse. Püreesta ühtlaseks massiks.

3. samm

Lisa mooniseemneid ja seemneid tervele kaerahelbepudrule.

4. samm

Lisa mett.

5. samm

Ja eelnevalt jahvatatud banaanid kaerahelbedega.

6. samm

Lisa kodujuust. Sega ühtlaseks massiks.

7. samm

Määri käed päevalilleõliga. Rebi väike kogus tainast, veereta neist pallid, vajuta kergelt ja aseta küpsetusplaadile.

8. samm

Küpseta 180°C juures 20 minutit. Võid küpsiseid poole küpsetusaja pealt ümber pöörata, et need mõlemalt poolt pruunistuksid.

Suhkru- ja jahuvabad kaeraküpsised õuntega

Ma näitan teile, kuidas valmistada kõige tervislikumaid ja maitsvamaid küpsiseid ilma jahu, munade, suhkru või piimata. Nende valmistamine ei võta palju aega ega vaeva. Teil on vaja vaid viit lihtsat ja taskukohast koostisosa: kaerahelbeid, vett, mett ning õunu ja ingverit ainulaadse maitse ja aroomi saamiseks. See retsept sobib ideaalselt magusasõpradele, veganitele, lastele ja kõigile, kes soovivad oma tervist hoida.

Koostisosad

• Kaerahelbed (täisteraviljad) - 200 g
• Vesi - 300 ml
• Õunad - 2 tk.
• Mesi - 2 tl.
• Ingver (juur) - 10 g

Küpsetusaeg: 40–50 minutit

Portsjonid: 12 tk.

Samm-sammult retsept

1. samm

Vala kaerahelbed blenderisse või kohviveskisse ja jahvata.

2. samm

Koori õunad ja riivi need jämeda riiviga.

3. samm

Koori ingver ja riivi see peenele riivile.

4. samm

Eraldi kausis sega jahvatatud kaer ja vesi. Sega. Segu on alguses vedel. Lase sel 5-10 minutit seista, kuni see pakseneb.

5. samm

Lisa kaerahelbepudrule mett ja sega.

6. samm

Lisa ingver.

7. samm

Lisa õunad. Sega ühtlaseks massiks.

8. samm

Kata küpsetusplaat fooliumiga ja määri päevalilleõliga. Vormi küpsised ja aseta need küpsetusplaadile.

9. samm

Küpseta pool tundi 180 kraadi juures.

Kaerahelbeküpsised ilma jahu ja suhkruta rosinatega

Kas soovid teha kiireid küpsiseid ning lubada endale ja oma lähedastele tervislikke kodus valmistatud küpsetisi? Siin on veel üks lihtne retsept maitsva kaerahelbedest magustoidu jaoks rosinate ja banaaniga!

Koostisosad

• Banaan - 2 tk.
• Kaerahelbed (täisteraviljad) - 1 tass
• Rosinad - 1/3 tassi
• Seesamiseemned - 1 spl.
• Kaneel - 1 tl.

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid: 10 tk.

Samm-sammult retsept

1. samm

Me mõõdame välja vajaliku koguse tooteid.

2. samm

Koori banaanid, lõika need viiludeks ja purusta kahvliga püreeks.

3. samm

Lisa banaanidele kaneeli.

4. samm

Lisa seesamiseemned, kaer ja rosinad. Sega ühtlaseks massiks.

5. samm

Vormi tainast väikesed pallid ja aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Suru pallid kahvliga lapikuks.

6. samm

Küpseta 15-20 minutit 180 kraadi juures.

Nüüd on sul arsenalis mitu läbiproovitud ja tervislikku küpsiseretsepti. Kas oled otsustanud, millist järgmisena proovid? Jaga oma mõtteid kommentaarides.

Video: Jahuvabad kaerahelbeküpsised kanalilt "Cooking with Tanya"

Kas soovid valmistada maitsvaid ja krõbedaid küpsiseid minimaalsete koostisosade, aja ja vaevaga? Siis sulle meeldib see populaarse koka ja YouTube'i blogija Tanya retsept.

Video selgitab ja demonstreerib detailselt selle maitsva ja tervisliku maiuse valmistamise protsessi. Taigna sõtkumine võtab aega vaid 5 minutit ja küpsetamine veel 10 minutit, seega võid veekeetja sisse lülitada ja teed ette valmistada. Kui soovid oma perekonda üllatada ideaalsete kaerahelbeküpsistega, siis proovi kindlasti seda retsepti.