Uusaasta ahvi küpsise retsept

Uue aasta 2016 ootuses, mida Hiina kalendri järgi sümboolselt tuntakse tuleahvi aastana, tekivad ideed ebatavaliste temaatiliste roogade loomiseks. Eksootilised taimed ja loomad on populaarne uusaasta magustoitude alus. Teie pühadelauda kaunistab ebatavaline ja värvikas magustoit, mis rõõmustab kõiki pereliikmeid ja külalisi – küpsised „Ahv”.Retsept on üsna lihtne ja toiduvalmistamisprotsess ise on väga lõbus ja unustamatu; isegi lapsed saavad küpsiseid kaunistada!

Küpsiste koostisosad

Selle krõbeda maiuse valmistamiseks soovitame valmistada järgmised koostisosad:

• 300 grammi kvaliteetset nisujahu;
• 100 grammi valget suhkrut;
• 150 ml päevalilleõli;
• Banaan 1 tk;
• Soola 1 näpuotsatäis;
• Küpsetuspulber;
• Kaunistuseks piimašokolaaditahvel.

Samm-sammult juhised

1. Võtke üks küps banaan ja purustage see blenderis või purustage kahvliga.
2. Saadud banaanipüreele lisatakse päevalilleõli ja segatakse segu.
3. Sõelu nisujahu sõelale ja lisa see banaanisegule. Seejärel lisa suhkur, näpuotsatäis soola ja küpsetuspulber. Sõtku tainas läbi ja pane pooleks tunniks külmkappi tahenema.
4. Kui tainas on valmis, rulli see lahti ja kasuta küpsisevormide või šablooni, et teha küpsise näod ja kõrvad. Nägude tegemiseks võid kasutada šablooni ja teha kõrvad ise.
5. Lülitage ahi sisse 150-200 kraadini^OKata küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja aseta ettevalmistatud küpsisevormid sellele. Torka küpsistesse hambatikuga väikesed augud ja küpseta ahjus 15-20 minutit. Ole ettevaatlik, et need ära ei kõrbeks.
6. Võta küpsised ahjust välja ja lase neil jahtuda. Seejärel sulata piimašokolaad veevannis ja vormi ahvi nägu. Joonista silmade, huulte, nina ja kõrvade kontuurid. Võid kasutada kahte tüüpi šokolaadi või fondanti.
7. Lase küpsistel kuivada. Magustoit on serveerimiseks valmis!

Võid teha ka väikeseid ahvikujulisi koogikesi – vaata retsepti.

Retsepti teine ​​variatsioon

See retsept erineb eelmisest veidi, aga maitse poolest mitte. Taigna jaoks vajad:

• Munad 4 tk;
• Või 150 grammi;
• Nisujahu - poolteist tassi;
• 200 grammi piima;
• Suhkur 1 tass;
• Vanilliin;
• Kaunistuseks mitut sorti šokolaadi.

Küpsiste valmistamine on sama lihtne. Löö kaussi 4 muna, lisa üks tass suhkrut ja vanill ning sega ühtlaseks massiks. Lisa 200 grammi piima ja sega uuesti läbi. Keera pliit madalale kuumusele ja vala segu sellele. Sega pidevalt, kuni segu on ühtlane, hapukoore konsistentsiga. Seejärel lase jahtuda.

Riivi või jämeda riiviga ja lisa seejärel jahu. Sega, kuni segu moodustab sileda, rasvase puru. Vala hulka jahtunud munasegu ja sõtku segu pehmeks tainaks. Et tainas liiga kleepuvaks ei muutuks, lisa veel jahu.

Pane tainas 20 minutiks külmkappi. Kui see on jahtunud, rulli see 1-1,5 cm paksuseks. Lõika šablooni abil välja "näod" ja kõrvad.

Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja aseta küpsised sellele. Küpseta ahjus 200 kraadi juures.^OAlates, kuni ilmub põsepuna.

Kui küpsised on valmis, lase neil jahtuda. Sulata šokolaad veevannis ja kaunista küpsised ettevaatlikult. Kui šokolaad on tahenenud, on magustoit serveerimiseks valmis.

Ahv, tuleva aasta patroon, rõõmustab kindlasti teie laual olevate maiuspalade üle ning premeerib teid külluse ja rõõmuga! Proovige seda lihtsat retsepti oma köögis – teil õnnestub kindlasti!