IKEA müüb piparkooke, mis on klientide seas uskumatult populaarsed. See roog on Rootsis traditsiooniline jõulumaius. Neid süüakse tee, kohvi, piima ja kakaoga ning serveeritakse juustu ja veiniga. Glasuuriga kaetult on küpsised suurepärane kingitus perele ja sõpradele või neid saab kasutada jõulupuu kaunistuseks.

Ingveri, kaneeli ja nelgiga saab ise vürtsikaid ja aromaatseid küpsiseid valmistada. Retsept on üsna lihtne ning maiuspala tuleb maitsev ja ainulaadne!

Piparkookide valmistamine on imeline pühadetraditsioon. Koos küpsetamine toob pere kokku ja täidab kodu vürtside aroomiga. Enamasti on piparkoogid jõulusümbolite – lumehelveste, tähtede ja piparkoogimemmekeste – kujulised. Siiski võite lasta oma fantaasial lennata ja katsetada kujunditega.

Retsept samm-sammult fotodega

IKEA piparkoogid

Kas soovid kodus uskumatuid piparkooke valmistada? Siis on see retsept sinu jaoks tõeline leid. Valmis küpsiste maitse ja tekstuur meenutavad täpselt IKEA-s müüdavaid vürtsikaid küpsiseid. Valmistame need poeküpsised ise, ilma igasuguste kemikaalideta.
Toiteväärtus portsjoni kohta
464 kcal
  • Valgud: 5,3 g
  • Rasvad: 17 g
  • Süsivesikud: 72 g
*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta
  • Koguaeg:
  • Keerukus:
    Lihtne retsept.
  • Portsjonite arv: 1

Koostisosad

Portsjonid
  • Jahu
    200 G
  • Muna C0
    1 tk
  • Suhkur
    130 G
  • Või
    100 G
  • Küpsetuspulber
    1 tl
  • Ingveripulber
    1 tl
  • Kaneel
    0,5 tl
  • Mesi
    3 tl
  • Vürtsid
    maitsta

Ettevalmistus

1. samm

Vala jahu sügavasse anumasse.

2. samm

Lisa suhkur.

3. samm

Klopi sisse muna.

4. samm

Lisa sool ja küpsetuspulber.

5. samm

Vala sisse eelnevalt sulatatud või.

6. samm

Lisa vürtsisegu, ingver, kaneel.

7. samm

Vala mesi õhukese joana sisse. Kui mesi on paks, on kõige parem see kõigepealt topeltkatlas sulatada.

8. samm

Sega segu hoolikalt ühtlaseks. Esmalt sega lusikaga, seejärel kätega.

9. samm

Tainas peaks olema pehme, elastne ja vaevu kleepuv. Mähi valmis tainas kilesse või kata rätikuga ja pane mitmeks tunniks külmkappi.

10. samm

Võta tainas külmkapist välja. Puista rullimispinnale jahu ja kummuta tainas sellele.

11. samm

Rulli tainas 5 mm paksuseks.

12. samm

Spetsiaalsete vormide või šabloonide abil lõikasime välja oma tulevased küpsised.

13. samm
IKEA stiilis piparkoogid - foto

Laota küpsised küpsetusplaadile ja küpseta ahjus 180 kraadi juures 5-7 minutit.

5 piparkoogiküpsiste küpsetamise saladust

Maitsvate, lõhnavate ja krõbedate piparkookide saamiseks tuleb järgida mõnda küpsetamisjuhist. Siin on mõned nipid ideaalsete jõuluküpsiste valmistamiseks kodus:

  1. Tainas tuleks eelnevalt ette valmistada. Et küpsised oleksid võimalikult maitsvad, peab tainas puhkama laskma. Mähi see kilesse ja lase enne küpsetamist külmkapis mitu tundi, eelistatavalt 24 tundi, puhata.
  2. Küpsiste valmistamisel kasutage ainult looduslikke koostisosi. Veenduge, et kõik oleks võimalikult värske. Ärge asendage võid margariini ega määrdega.
  3. Kasutage kõige aromaatsemat mett, näiteks metsa- või tatramesi oleks ideaalne.
  4. Parim on valida jämedateraline, madala kvaliteediga jahu. See tagab kõige maitsvamad küpsised. Sobib ka kvaliteetjahu, aga klassikalise retsepti järgi ei tule küpsised päris sellised, nagu oodatud.
  5. Ära ole laisk taigna põhjaliku sõtkumisega. See võib võtta kuni 40 minutit. Nii jaotuvad vürtsid tainas ühtlaselt, mille tulemuseks on maitsvad ja aromaatsed küpsetised.

Rootsi kaeraküpsised nagu IKEA

See on veel üks maitsev küpsisevariant, mida IKEA-s pakutakse. Kui soovite oma perele pakkuda omatehtud küpsetisi, mis on sama maitsvad kui poest ostetud, proovige kindlasti seda kaerahelbeküpsise retsepti.

Rootsi kaerahelbeküpsiseid on väga lihtne ja kiire valmistada. Ja lõpptoode on maitsev ja tervislik. See retsept on tõeline leid, kui ihkad midagi maitsvat oma tee kõrvale, aga ei viitsi poodi minna. Nende küpsiste küpsetamine on ka suurepärane viis kogemuse jagamiseks oma lapsega.