Minutikook on äärmiselt maitsev, kiirelt valmiv ja ei nõua mingeid lisakulutusi. Tema retsept hõlmab vaid mõnda lihtsat sammu, kuid tulemus on suurepärane. Nagu fotol näha, on see kiire pannkook valmis: suurepärase magustoidu saamiseks pole vaja isegi ahju sisse lülitada. Niisiis, alustame.

"Minute" klassikaline versioon

Koogi retsept nõuab järgmisi koostisosi:

  • 3-5 tassi jahu (eelistatavalt valget, esmaklassilist);
  • purk kondenspiima;
  • muna;
  • teelusikatäis soodat äädikaga.

Minutikook praepannil 2

Kreemi jaoks:

  • pool liitrit piima;
  • 100 grammi võid;
  • poolteist klaasi suhkrut;
  • kolm supilusikatäit jahu;
  • 2 muna;
  • näpuotsatäis vanilliini.

Hakkame retsepti praktikas rakendama:

  1. Taigna valmistamiseks peate segama jahu, kondenspiima, muna ja söögisooda äädikaga.
  2. Sõtku tainas läbi ja vormi sellest kaheksa palli, nagu fotol näidatud.
  3. Rulli iga pall pannkoogikujuliseks, pannist veidi suuremaks, ja prae ilma õlita. Küpsised kuivavad kiiresti, 1 minut mõlemalt poolt.
  4. Valmis koogikihid tuleb hoolikalt ringideks lõigata. Lõikejääke kasutatakse hiljem katte valmistamiseks.

Nüüd alustame kreemi retseptiga:

  1. Kõik koostisosad, välja arvatud või, tuleb segada ja asetada madalale kuumusele, pidevalt segades, et segu ei põleks.
  2. Kui saadud mass pakseneb, lisage sellele võid.

Kuni kreem on veel soe, määri see koogikihtidele ja puista peale tainajääke. Maius peaks välja nägema umbes nagu fotol.

Minutikook hapukoorega

Minutikook praepannil 3

Siin on veel üks retsept kiireks maiuseks, mida saab praepannil valmistada. Taigna jaoks vajate:

  • klaas suhkrut;
  • kolm klaasi jahu;
  • klaas hapukoort;
  • 30 grammi võid;
  • pool teelusikatäit soola.
  • lusikatäis sooda äädikaga.

Kookide valmistamine:

  1. Pehmenda võid ja kuumuta seda madalal kuumusel.
  2. Pane kõik koostisosad kaussi ja sega hoolikalt läbi. Tainas peaks olema väga tihke ja jäik.
  3. Jaga tainas mitmeks võrdseks osaks ja rulli igaüks umbes 5 mm paksuseks ringiks.
  4. Küpsetame leibasid pannil ilma õlita.
  5. Kui koogikihid on valmis, võid neid määrida moosi või mis tahes koorega (hapukoor sobib suurepäraselt). Kooki võid kaunistada šokolaadilaastude või marjadega.

Hapukoore valmistamiseks vahusta mikseris pool kilogrammi hapukoort, lisades järk-järgult 100 grammi suhkrut. Vahusta keskmisel kiirusel, kuni koor muutub väga paksuks. Seejärel lisa näpuotsatäis vanilli. See kreem immutab koogikihid kiiresti ja muudab magustoidu väga täidlaseks.

Olenemata retseptist, mida kasutate, tuleb kook korralikult imbumiseks külmkapis hoida.

Kohupiima versioon

Minutikook pannil 4

Teine "Minute" koogi retsept põhineb kodujuustul. Selle valmistamiseks vajate:

  • 300 grammi jahu;
  • klaas suhkrut;
  • 200 grammi tükivaba kodujuustu (toote rasvasisaldus on teie äranägemisel);
  • muna;
  • 50 grammi võid;
  • sooda äädikaga;
  • näpuotsatäis vanilliini.

Vanillikaste jaoks:

  • 300 grammi piima;
  • 2 supilusikatäit jahu;
  • pool klaasi suhkrut (eelistatavalt tuhksuhkur);
  • maitse järgi veidi vanilliini.

Võikreemi jaoks:

  • kaks kolmandikku klaasist suhkrut;
  • pool liitrit 30% rasvasisaldusega koort.

Olgem loomingulised:

  1. Hõõru kodujuust hoolikalt läbi sõela, nii et sinna ei jääks tükke.
  2. Vahusta vispliga suhkur, munad ja sooda, lisa vanilliin.
  3. Vala saadud segu kohupiimamassi hulka.
  4. Haki margariin noaga korralikult läbi ja lisa sellele jahu.
  5. Sõtku tainas läbi, jaga see 7-8 tükiks ja rulli pannkookideks.
  6. Prae koogikesed väikeses koguses võis.

Kuidas teha vanillikastet:

  1. Jahvata muna suhkruga.
  2. Pane munasegu sooja piima sisse.
  3. Kuumuta madalal kuumusel paksenemiseni, lisa vanilliin.
  4. Vahusta koor suhkruga ja lisa kreemile. Segu peaks olema kerge ja kohev, aga mitte vedel.

Nüüd määri koogikihid heldelt kreemiga, lao need üksteise peale ja pane paariks tunniks külmkappi, et kook imbuks. Maitsev ja kiire maiuspala on valmis. Head isu!

Videoretsept pannil "Minute" koogi valmistamiseks