Küpsetatud õunad kodujuustutäidisega
Sisu
Küpsetatud õunad kodujuustuga on üks neist retseptidest, mida saavad süüa lapsed, imetavad emad ja tegelikult igaüks. See magustoit on väga kerge ja tervislik tänu kasulike vitamiinide ja valkude rohkusele.
Selle valmistamine ei võta palju aega ega vaeva ning see hommikusöök on tõeliselt ainulaadne ja nõuab minimaalset pingutust. Lisaks on õunad kohalikud, suhteliselt odavad ja täiesti allergiasõbralikud. Kodujuust on uskumatult tervislik, kuid toorest kodujuustu naudivad lapsed või isegi täiskasvanud harva. Küpsetatud maiustused on aga kõikjal armastatud.
Kodujuustuga täidetud õun ahjus
Niisiis, küpsetatud õunte ja kodujuustu valmistamiseks vajame järgmisi koostisosi:
- 200 grammi kodujuustu;
- 2-3 supilusikatäit hapukoort;
- 6 suurt õuna;
- 3 lusikatäit suhkrut;
- Rosinad maitse järgi.
Küpsetatud õunad valmivad üsna kiiresti ja peamine on olla ettevaatlik. Piisava oskusega kulub nende ettevalmistamisele vähem kui kakskümmend minutit; ülejäänud aeg kulub ahjus hautamisele.
Niisiis, kõigepealt peame valmistama õunte jaoks kohupiimatäidise. Värske kohupiim purustatakse kahvliga või hõõrutakse läbi peene sõela. Segule lisatakse suhkur. Kohupiima ja suhkru purustamisel pöörake tähelepanu konsistentsile.
Kui täidis tundub liiga kuiv, lisa veidi hapukoort. Selle retsepti järgi valmistatud küpsetatud õunad sobivad hästi rosinatega, seega võid soovi korral täidisele lisada pestud rosinaid. Pärast küpsetamist maitseb täidis nagu kodujuustuvormiroog.
Nüüd on õunte kord. Parim on valida keskmise suurusega õunad: liiga väikeseid on raske toppida ja liiga suuri on lastel raske süüa. Suured õunad küpsevad ahjus ka kauem aega.
Parim on valida rohelised, hapukad õunad. Pese need hoolikalt ja eemalda südamikud. Ära jäta õunu liiga õhukeseks; pea meeles, et need pehmenevad ahjus.
Tulevased küpsetatud õunad täidetakse hoolikalt täidisega ja asetatakse spetsiaalsesse nõusse: see võib olla ahjukindel taldrik või lihtne määritud küpsetusvorm. Kõige tähtsam on see, et see oleks sügav.
Vala nõusse väike kogus vett (umbes kahe sõrme sügavune). Õunad ei ole ahjus kaua. Keskmiselt võtab küpsetamine aega kakskümmend kuni nelikümmend minutit, olenevalt ahjust ja õunte suurusest. Oluline on lasta õuntel ahjus pehmeneda.
Keskmiselt kulub pool tundi magusate ja õrnade küpsetatud õunte saamiseks temperatuuril 180 kraadi.
Inningud
Roog on üldiselt valmis, kuid magustoidu atraktiivsus ja ilu sõltuvad otseselt selle esitlemisest. Isegi kõige maitsvam maiuspala võib tunduda äärmiselt ebameeldiv ja selle vältimiseks tasub välja mõelda huvitav viis, kuidas küpsetatud õunu külalistele või pereliikmetele esitleda. Oluline on meeles pidada, et pärast ahjus olemist on need pehmed, seega tuleb neid ettevaatlikult käsitseda.
Ahjus küpsetatud maiustused saab asetada korralikult ringikujuliselt, tihedalt kokku pakkida ja puistata üle tuhksuhkruga. Tuhksuhkrut saab valmistada lihtsalt suhkru kohviveskis jahvatades. Kaneelisuhkur on samuti hea valik, kuid vältige seda, kui pakute seda maiust väikesele lapsele.
Teine lihtne retsept on sulatatud šokolaad. Sulata valge šokolaaditahvel vähese koorega veevannis ja nirista see õrnalt õuntele. Kui otsid tõelist kunstiteost, siis kombineeri valget ja tumedat šokolaadi ning kasuta spetsiaalseid tordikaunistuste torusid, et luua huvitav disain.
Teine võimalus on vahukoor ja lisandid. Nende abil saab luua kauni vahuse katte ja niristada sellele karamelli, šokolaadi või vaniljet. Õunu saab kaunistada kaneelipulkade ja värske piparmündi okstega.
Riivitud ingver või kardemon võivad lisada ebatavaliselt vürtsika maitse. Oluline on mitte üle pingutada.
Lihtne suvine kaunistus võib olla karamelliga niristatud jäätisekulp. Võid selle asetada õuna peale või asetada iga õuna taldrikule ja asetada kulbi magustoidu kõrvale. Lihtsad videoõpetused aitavad sul joonistada ilusa lille, südame või muu karamellikujulise kuju.
Võite arutada erinevaid magustoidu serveerimisviise, aga see on kõik isikliku maitse küsimus. Kes teaks paremini kui sina oma pere, sõprade ja lähedaste maitseid? Vali see, mis sulle meeldib ja mis sobib sündmusega. Loominguline lähenemine magustoidu kaunistamisele võib muuta lihtsa ja ebasilmapaistva roa tõeliseks delikatessiks.
