Keefirist tainast valmistatud tooted osutuvad väga pehmeks ja õrnaks. Võib-olla on kogu pere jaoks kõige levinum kiire magustoit aeglases pliidis valmistatud keefirikook. Seda on väga lihtne valmistada ja see on suurepärane roog nädalavahetuseks või kiire maiuspala koosviibimiseks. Valmistame selle kerge ja maitsva koogi.

Koostisosad ja küpsetusmeetod

Selle retsepti järgi delikatessi valmistamiseks peate võtma:

  • pool kilogrammi jahu;
  • suhkur (1 tass);
  • kolm muna;
  • klaas keefirit;
  • pool pakki võid;
  • 10 grammi sooda äädikaga;
  • näpuotsatäis vanilliini;
  • näpuotsatäis soola;
  • teelusikatäis apelsinikoort.

Keefirikook aeglases pliidis 2

Alustame keefirikoogi valmistamist aeglases pliidis:

  1. Sega munad ja suhkur ning klopi blenderis läbi. Suhkrut ei tohiks maitsestada.
  2. Lisa sool, vanill ja jätka korralikult vahustamist.
  3. Või tuleb sulatada ja veidi jahtuda.
  4. Vala saadud segule õli ja lisa järk-järgult jahu.
  5. Riivi ühe apelsini koor peenelt ja lisa see tainale. Sega ühtlaseks massiks.

Kuna me küpsetame aeglases pliidis, tuleb kauss korralikult pesta, puhtaks pühkida ja võiga hõõruda. Seejärel lusikaga tainas sisse valada ja lusikaga korralikult siluda, et tekiks sile pind. Küpseta aeglases pliidis "Küpsetamise" seadistusel tund aega.

Kui keefirikook on valmis, võta see kausist välja, lase jahtuda ja lõika portsjoniteks. Võid puistata peale tuhksuhkrut või niristada siirupit.

"Marmor"

Keefirikook aeglases pliidis 3

Aeglases pliidis saab valmistada uskumatult keeruka, kuid samas lihtsa magustoidu nimega "Marmor". Tainas põhineb samuti keefiril, millele on lisatud kakaod.

Võtame järgmised koostisosad:

  • klaas suhkrut;
  • pool pakki võid või margariini;
  • kaks muna;
  • pool klaasi keefirit;
  • poolteist tassi jahu;
  • paar supilusikatäit kakaod;
  • näpuotsatäis vanilliini;
  • pool lusikatäit sooda äädikaga.

Lõhnava ja õrna koogi saamiseks järgige neid soovitusi:

  1. Sega söögisooda keefiriga ja lase paar minutit seista. Keefir peaks veidi paisuma.
  2. Sulata margariin.
  3. Vahusta munad blenderis, kuni moodustub stabiilne vaht.
  4. Sega margariin, munad, jahu ja keefir. Parim on kasutada mikserit: see tagab sileda ja koheva taigna.
  5. Jaga segu kaheks võrdseks osaks. Lisa ühele osale kakao.
  6. Määri kauss võiga ja lisa lusikaga ükshaaval tume ja hele tainas. Heledale tainale peaksid tekkima tumedad triibud ja täpid.
  7. Asetage tainas multikookerisse tunniks ajaks režiimile "Küpsetamine".
  8. Kui kook on valmis, võid seda niristada kakaoglasuuriga ja puistata peale pähkleid või kuivatatud puuvilju.
  9. Maitse saamiseks võite enne küpsetamist tainale lisada rosinaid või pähkleid.

Kookospähkli käsnkook

Keefirikook aeglases pliidis 4

See ootamatu retsept hämmastab iga külalist. Lisaks õrnale taignale sisaldab see kookoshelbeid, mis võluvad isegi kõige nõudlikumaid gurmaane. Valmistame seda biskviitkooki aeglases pliidis, mis teeb protsessi palju lihtsamaks.

Vaja läheb järgmisi tooteid:

  • 0,14 kg jahu;
  • 50 grammi kookoshelbeid;
  • teelusikatäis küpsetuspulbrit või soodat;
  • näpuotsatäis soola;
  • pool klaasi suhkrut;
  • kaks muna;
  • 60 grammi taimeõli;
  • pool klaasi keefirit.

Aeglases pliidis koogikese valmistamiseks toimige järgmiselt.

  1. Vahusta või, munad ja keefir kokku. Lihtne visplivõi mikser sobib ka.
  2. Lisa kõik puruained (jahu, sool, suhkur, laastud). Sega. Ära muretse, kui segus on tükke.
  3. Vala tainas multikookeri kaussi, mis tuleks eelnevalt õliga määrida, ja küpseta multikookeris 40 minutit.
  4. Keera jahtunud biskviit ümber ja aseta taldrikule.
  5. Kooki saab kaunistada vanillikastme, glasuuri või siirupiga.

Magustoit kodujuustuga

Keefirikook aeglases pliidis 5

Keefirikooki saab teha kodujuustuga. Selle valmistamiseks võta:

  • klaas keefirit ja suhkrut;
  • 100 grammi kodujuustu;
  • kaks klaasi jahu;
  • pool pakki võid või margariini;
  • pakk küpsetuspulbrit ja vanilliini.

Alustame kokkamist:

  1. Vahusta mikseris suhkur, keefir, või, jahu ja kodujuust korralikult läbi. Tainas peaks olema sile ja tükivaba. See on ülioluline, vastasel juhul võib magustoit maitseda veidi hapu.
  2. Määri muffinivormid võiga.
  3. Pane tainas ettevalmistatud vormidesse.
  4. Küpseta nelikümmend minutit režiimis "Küpseta".
  5. Valmis muffinid peaksid vormist kergesti välja tulema ja mitte olema lödid.

Ükskõik millise maiuse valite, sobib see ideaalselt igale kodukokale, kes vajab kiiresti midagi maitsvat valmistada. Head isu! Proovige veel "Kiirmagustoitude" sektsioonist.

Videoretsept keefirikoogi valmistamiseks aeglases pliidis