Kiired ja maitsvad magustoidud lastele
Sisu
Lastele mõeldud roogade valmistamise protsess hõlmab tingimata kolme põhireegli järgimist.
Esiteks peab maiuspala väikestele magusasõpradele olema kiire ja lihtne. Lõppude lõpuks on alati läheduses see rahutu väikelaps, kes tahab kas laualt nuga varastada või terve käe koogi keskele pista.
Teiseks peaksid laste magustoidud olema teemapärased, eelistatavalt muinasjutulised. See tähendab, et need peaksid meenutama multifilmitegelasi või olema kaunistatud erksate ja pilkupüüdvate kulinaarsete elementidega.
Ja kolmandaks, kauaoodatud maiuse valmistamisel on kõige parem kasutada kas lapse lemmikkoostisosi või vastupidi, neid, mida ta pole armastanud, aga mis on talle tervislikud. Mõnikord, näiteks manna luksuslikuks ja maagiliseks üllatuseks muutmine, kugistab väike pirtsakas sööja kunagi armastamata pudru hetkega alla. Eriti kui ta on eelnevalt aidanud kaunistada "üllatust Mišale".
Mannavaht - üllatus Mishale
Manna-marjamoosi valmistamiseks vajate väga vähe koostisosi:
- kolm supilusikatäit mannat;
- kaks klaasi vett;
- klaas värskeid või külmutatud marju;
- suhkur maitse järgi.
Esmalt tuleb valmistada lihtne kompott. Külmutatud marjad on aga kõige parem enne potti lisamist sulatada. Kui kompott on valmis, eemalda see tulelt ja kurna. Seejärel pane tagasi pliidile. Vala manna keevasse kompoti, segades aeglaselt ja pidevalt. Segu peaks olema vedel, aga mitte liiga vedel. Jahuta ja sega uuesti, et pinnale ei tekiks vahtu. Võid sellele puistata veidi suhkrut. Kui see on jahtunud, blenderda see "üllatus Mišale". Sa peaksid saama maitsvalt õhulise, kuid väga kindla segu. See võtab tavaliselt umbes kümme minutit. See delikatess on uskumatult populaarne mitte ainult poiste, vaid ka tüdrukute seas. Lastele meeldib seda marjade või värviliste koogipritsmetega kaunistada.
Kimp printsess Nesmeyanale
Kui teie pisike armastab magusat, aga õunte peale nina kirtsutab, võite talle pakkuda seda uskumatult tervislikku maiust. "Printsess Nesmeyana kimp" on väga lihtne valmistada. Teil on vaja:
- üks kindel, aga väike õun;
- pakk lehttainast (mitte pärmi);
- suhkur maitse järgi - suhkrusiirupi jaoks;
- puidust vardad kaunistuseks.
Õun lõigatakse neljaks osaks, seejärel õhukesteks, peaaegu poolläbipaistvateks viiludeks. Neid viile keedetakse paar minutit suhkrusiirupis, kuni need muutuvad klaasläbipaistvaks. Tainas rullitakse lahti ja lõigatakse ribadeks, igaüks mitte pikemaks kui 20 sentimeetrit. Õunaviilud laotakse ribadele nii, et need kattuksid. Ribad rullitakse palkideks ja asetatakse määritud küpsetusplaadile. Roosid õitsevad sõna otseses mõttes ahjus. Jääb üle vaid need puidust varrastele ajada, fooliumisse mässida ja värvilistest salvrätikutest pitsiga kaunistada. Atraktiivsed lastemagustoidud lillekimbu või jalgpalli kujul avaldavad muljet igale lapsele.
Kasulik "Rafaelo"
Mõnikord on parem beebi lemmiktoit ise valmistada kui poest osta. Näiteks populaarset Rafaelo kooki saab kodus hõlpsalt valmistada, asendades ebatervislikud koostisosad tervislikega. Siin on see, mida vajate:
- 200 grammi omatehtud kodujuustu;
- 150 g suhkrut;
- 200 g kookoshelbeid (eelistatavalt valgeid, mitte mitmevärvilisi);
- mandel.
Kõigepealt vala mandlid keeva veega üle ja lase neil veidi seista. Nii on kestad tuumadest kergesti eraldatavad. Sega kodujuust, suhkur ja mandlilaastud soovitud konsistentsini. Nüüd veereta mandlitest umbes teelusikatäie suurused pallid. Aseta iga palli keskele mandel või pool mandlit. Seejärel veereta pallid kookoslaastudes. Väikeste laste puhul on kõige parem mitte lisada laaste kohupiimapallidele endale; veereta neid lihtsalt kookoslaastudes. Pane kõik pallid umbes tunniks külmkappi. Uskuge mind, lapsed hindavad seda maiust ja vanemad ei pea enam muretsema kahju pärast, mida ebatervislikud maiustused võivad nende lastele tekitada.
Kohupiimakoogid
Tasub märkida, et kohupiimamaiustused on lastele palju tervislikumad kui ükski teine magustoit. Seda seetõttu, et kohupiim sisaldab olulisi toitaineid nagu fosfor, kaalium, kaltsium, naatrium ja magneesium, lisaks paljudele teistele kasulikele vitamiinidele. Seetõttu on palju parem teha kohupiimamaiust kui näiteks biskviitkooki. Ja väikestele nohikidele, kes pidevalt šokolaadiseid kohupiimabatoone nõuavad, on "Kohupiimakookide" retsept ideaalne. Teil on vaja järgmisi koostisosi:
- 650 g omatehtud kodujuustu;
- 200 g madala rasvasisaldusega hapukoort (eelistatavalt poest ostetud);
- 200 g tumedat piimašokolaadi;
- natuke suhkrut ja banaan.
Esimene asi, mida teha tuleb, on šokolaad sulatada. Kasuta veekeetjat. Seejärel kata ettevalmistatud silikoonvormid sulatatud šokolaadiga ja aseta need sügavkülma tahenema (vähemalt 10 minutiks). Samal ajal vahusta blenderis kohupiima-hapukoore segu, lisades suhkru ja banaani. Kui šokolaad on tahenenud, võid vormid eemaldada ja need kohupiimamassiga täita. Kata saadud "kookide" pealispind sama sulatatud šokolaadiga. Seejärel pane vormid tagasi sügavkülma. Kui šokolaadikoogid on tahenenud, võta need silikoonvormidest välja. Neid saab kasutada terve linna või aia ehitamiseks, olenevalt sellest, kuidas otsustad šokolaadi-kohupiimatorne kaunistada.
Need lastele mõeldud magustoidud pole mitte ainult tervislikud ja maitsvad, vaid aitavad ka arendada lapse kujutlusvõimet. Pruunidest kookidest erinevate mustrite moodustamine ja nende kaunistamine käepärast olevate esemetega aitab teil koos lapsega lugusid luua või kohapeal kujundeid ja värve jäljendada. Ka väikesed kokad saavad esimest korda maitsta magusa maiuse valmistamist.
