Lihavõttetordi kaunistamine aastal 2024: 5 viisi oma lihavõttetordi kaunistamiseks ja üle 30 disainiidee

Kaunite lihavõttetortide kaunistuste loomine nõuab lisaks kulinaarsetele oskustele ka loovust. Oluline on mitte ainult kõiki koostisosi korralikult ette valmistada, vaid ka valida kaunistused, mis sobivad üksteisega värvi, suuruse ja stiili poolest.

Täna räägin teile, kuidas muuta oma lihavõttekook originaalseks ja moodsaks. Pärast selle artikli lugemist saate teada, kuidas valmistada lilli ja muid kaunistusi lihavõttekookidele, samuti kuidas kaunistada lihavõttekooke ebatavalisel viisil šokolaadipesa abil. Lõpus näitan teile fotosid stiilsetest lihavõttekaunistustest.

Muide, kas sa tead, kuidas? Seda nimetatakse lihavõttekookide lisandiksVaatamata pakenditel leiduvatele mitmekesistele nimedele on kõige täpsem termin nonpareil. Nonpareil’id on väikesed, kõvad ja mitmevärvilised suhkrust helmed, mida kasutatakse magusate küpsetiste kaunistamiseks.

Šokolaadipesa lihavõttekoogi kaunistamiseks

Kui soovite oma lihavõttekooke enamat kui lihtsalt glasuurida ja luua ainulaadse kaunistuse, proovige neid kaunistada šokolaadipesaga. See kaunistus köidab kindlasti tähelepanu ja muudab teie küpsetised mitte ainult maitsvaks, vaid ka väga elegantseks. Pakun samm-sammult retsepti koos fotodega, mis kirjeldavad iga sammu huvitava lihavõttekoogi kaunistuse loomisel ise.

Koostisosad

Šokolaadipesa:

• Tume šokolaad - 100 g
• Kange alkohoolne jook (viin, konjak, viski) - 100 ml

Munad:

• Jahu - 200 g
• Peen sool - 100 g
• Vesi - 100 ml
• Päevalilleõli - 30 ml
• Toiduvärvid

Küpsetusaeg: 30–60 minutit pluss aeg soolataigna tahenemiseks

Portsjonid: 3-5

Samm-sammult retsept

1. samm

Pane tume šokolaad kondiitritoodete kilekotti või korduvsuletavasse kilekotti. Sulata šokolaad mikrolaineahjus lühikeste 10-sekundiliste impulssidega.

2. samm

Lõikasime ZIP-paki nurga ära.

3. samm

Pigista šokolaad ringjate liigutustega tugeva, hästi jahutatud alkoholiga anumasse.

4. samm

Tõsta valmis pesad ettevaatlikult kahvliga ettevalmistatud pinnale. Pane külmkappi kuni kasutamiseni, et need sulama ei hakkaks.

5. samm

Hakkame mune tegema. Vala jahu sügavasse kaussi.

6. samm

Lisa sool ja vesi. Sega.

7. samm

Kui tainas on palliks vormitud, vala sisse päevalilleõli. Jätka sõtkumist. Kui tainas ikka mureneb, lisa väikeste koguste kaupa vett ja päevalilleõli. Kui tainas on liiga vedel, lisa jahu. Töötle, kuni saavutad mängulise taigna konsistentsi.

8. samm

Mähi tainas kilekotti, et see vormimise ajal ära ei kuivaks. Murra sellest väikesed tükid ja vormi neist vutimunad. Võid lasta kaunistustel loomulikult kuivada või protsessi kiirendada, kuumutades neid ahjus temperatuuril 40 kraadi Celsiuse järgi.

9. samm

Kata kõvaks muutunud munad kuldse toiduvärvi pihustiga.

10. samm

Munade realistlikumaks muutmiseks lisa neile iseloomulik muster. Sulata šokolaad mikrolaineahjus või veekeetja kohal. Pritsi pintsliga šokolaad munadele.

11. samm

Kaunistuste kokkupanek. Aseta šokolaadipesa ja munad glasuuriga kaetud lihavõttekoogile.

Kuidas kaunistada lihavõttekooki vahukommide lilledega

Lihavõttepühade särav aeg langeb alati kevadele. See on aktiivse õitsemise aeg. Seetõttu oleks hea mõte täiendada oma lihavõttekooke lillekaunistega, mis on 2024. aastal trendikad. Koorega kookide valmistamine pole variant, kuna need küpsetised säilivad tavaliselt mitu päeva ilma külmkapis hoidmata. Vahukommid on teretulnud lisa. Nüüd näitan teile, kuidas kiiresti ja lihtsalt roosi valmistada, et oma lihavõttekooki kaunistada.

Koostisosad

• Erinevat värvi vahukommid - 50 g
• Valmis rohelise suhkru mass - 100 g

Küpsetusaeg: 30–60 minutit

Portsjonid: 10 roosi

Samm-sammult retsept

1. samm

Võtke üks vahukomm ja lõigake see kääridega 3-4 mm paksusteks tükkideks.

2. samm

Võta üks tükk korraga ja rulli seda tainarulliga veidi lahti. "Kroonleht" võib küll tainarulli ja laua külge veidi kinni jääda, aga see on okei.

3. samm

Rulli ülejäänud tükid samamoodi lahti. Seejärel ühenda need kergelt kattuvalt. Parema nakkuvuse tagamiseks rulli need taignarulliga kokku.

4. samm

Me keerame saadud riba, moodustades roosi.

5. samm

Kuna mõlemalt poolt moodustub kena roos, lõikame tooriku pooleks. Nüüd on meil kaks roosi valmis.

6. samm

Kui kasutad roosasid vahukomme, saad erinevat värvi roose. Poeriiulitelt võid otsida ka kollaseid ja türkiissiniseid vahukomme. Kaunistuseks võid lisada rohelisi lehti. Neid on lihtne teha, kui ostad soovitud värvi valmis suhkrupastat.

Lihtne viis lihavõttekoogi kaunistamiseks Šveitsi beseega

See retsept meeldib neile, kellele ei meeldi traditsiooniline glasuur, kuna see sisaldab munavalgeid, mida ei keedeta. Šveitsi besee tuleb lumivalge, üsna paks ja kauni läikiva viimistlusega. See on ka maitsev ja ei pragune.

Koostisosad

• Valk - 90 g (3 keskmisest munast)
• Suhkur - 180 g
• Vanillisuhkur - 1 tl.
• Sidrunimahl - 1 tl.
• Pulbristatud suhkur - 2 spl.

Küpsetusaeg: 20–30 minutit

Portsjonid: 3-4 keskmise suurusega lihavõttekooki

Samm-sammult retsept

1. samm

Valmista ette vajalik kogus koostisosi.

2. samm

Valgud tuleks panna eraldi sügavasse anumasse.

3. samm

Sega valged suhkru, vaniljesuhkru ja sidrunimahlaga.

4. samm

Sega vispliga.

5. samm

Asetage anum topeltkatlasse, veendudes, et põhi ei puudutaks vee pinda. Segage pidevalt, kuni suhkur on täielikult lahustunud.

6. samm

Tõsta segu tulelt ja kuni see on veel soe, hakka seda mikseriga suurel kiirusel vahustama.

7. samm

Selleks, et määre koogil kinni ei kleepuks ja kiiremini kuivaks, lisa tuhksuhkrut.

8. samm

Sega mikseriga uuesti korralikult läbi.

9. samm

Lihavõttekookide kaunistamine. See määre on paks, ei voola laiali ja hoiab hästi kuju.

Ilusad lihavõttekoogid 2024: 30 lihavõttekaunistamise ideed

Peaaegu iga koduperenaine soovib, et tema lihavõttekook oleks mitte ainult maitsev, vaid ka ilus. Seetõttu ilmub igal aastal enne pühi poeriiulitele lai valik kaunistusi. Kuid selleks, et teie pühade küpsetised näeksid välja originaalsed ja ainulaadsed, peate kasutama oma kujutlusvõimet ja kulutama aega 2024. aasta moodsaimate lihavõttekookide kaunistuste otsimisele. Soovitan säästa aega ja vaeva ning vaadata valikut fotosid kõige ilusamatest lihavõttekookidest.

Lihavõttekoogid piparkookidega

Piparkookidega kaunistatud lihavõtteküpsetised näevad välja värsked ja originaalsed. See kaunistus on 2024. aasta kindel trend. Piparkoogikaunistused võivad olla mis tahes värvi ja kujuga. Laske oma fantaasial lennata. Looge kaunistusi lihavõttejänese, värvitud munade, tähtede "ХВ", lindude ja muu kujul. Sirvige piparkookidega lihavõttekookide fotosid ja leiate kindlasti ideaalse variandi.

Suhkrukaunistused lihavõttekookidele

Suhkrukaunistused võimaldavad teil luua mustreid ja kolmemõõtmelisi kujundeid, mis näevad lihavõttekookidel väga huvitavad välja. Käsitöölised loovad glasuurist lilli, aga ka erinevaid suhkrufiguure tibude, jänkude ja lihavõttemunade kujul. Need lihavõttekoogid näevad välja elegantsed ja pidulikud!

Lihavõttekookide kaunistamine vahukommidega

Teine trendikas lihavõttepühade küpsetamise kaunistusvõimalus on vahukommide kasutamine. Need kerged ja õhulised vahukommid sobivad mitmesugusteks kaunistusteks.

Sulanud vahukomme saab kasutada määrimiseks. Kõvadest vahukommidest saab kroonlehti välja lõigata ja neist lilled moodustada. Või lihtsalt puista värvilised ja kohevad tükid koogi peale.

Lihavõttekoogid lilledega

Teine moesuund lihavõttekookide kaunistamisel on lillede kasutamine. Neid saab valmistada suhkrust, asetada marmelaadi või muude kommide sisse, värvida šokolaadi või glasuuriga või isegi päris lilledega, nii värskete kui ka kuivatatud.

Lihavõttekoogid puistetega

Kui arvate, et puistetega kaunistatud lihavõttekoogid on igavad, siis eksite! Tänu kujundite ja värvide mitmekesisusele saavad kodukokad luua väga kauneid ja huvitavaid lihavõttekooke. Võite lihtsalt peale puistata suhkrut, šokolaadi või muud glasuuri või lisada sõnumeid ja kujundusi.

Lihavõttekoogid kuivatatud puuviljade ja pähklitega

Kuivatatud puuviljade, suhkrustatud puuviljade ja pähklitega kaunistatud lihavõttekoogid näevad väga stiilsed välja. Kaunistused lisavad küpsetistele ka lisamaitset ja aroomi.

Nüüd on sul kümneid suurepäraseid ideid maitsvate ja originaalsete lihavõttepühade küpsetiste kaunistuste jaoks. Milline sulle kõige rohkem meeldis? Jaga oma mõtteid kommentaarides.

Video: Kuidas kaunistada lihavõttekooki vahukommi fondandiga?

Selles videos selgitab ja demonstreerib autor üksikasjalikult lihtsa lihavõttekookide glasuuri valmistamise protsessi. Vaadake kindlasti seda retsepti. See on ilmselt lihtsaim ja kiireim viis lihavõtteküpsetiste kaunistamiseks.

Kogu ettevalmistusprotsess võtab vähem kui minuti ja fondant sisaldab vaid ühte koostisosa: vahukomme. Tulemuseks on ilus lihavõttekookide määre, mis ei murene ega jää käte külge. Vahukommide värvidega katsetades saate luua mitmesuguseid fondandi toone. Kas olete huvitatud? Siis vaadake seda videoretsepti.