7 viisi, kuidas sibulakoorte abil lihavõttemune kaunilt värvida

Lihavõttemunad on üks lihavõttepühade peamisi sümboleid. Inimesed teevad värvilisi mune mitte ainult oma korvide kaunistamiseks, vaid ka lähedastele kinkimiseks. Kuigi tavalised munad pole enam uudne, ei tea kõik, kuidas luua originaalseid ja šikke värvitud mune mitmesuguste mustritega. Täna räägin teile, kuidas looduslike värvainete abil luua vapustavaid lihavõttemune, et te ei peaks supermarketisse minema.

Ettevalmistustööd enne lihavõttemunade värvimist

Enne krashenki valmistamist on oluline mitte ainult leida õige värvaine, vaid ka munad ja nõud ette valmistada.

Valesti valmistatud või alaküpsetatud munad võivad keetmise ajal praguneda. Lisaks võivad kestad imada vähe või üldse mitte värvi. Seetõttu on oluline meeles pidada mõnda põhireeglit:

• Munad peaksid olema toatemperatuuril ja külmkapist välja võetud 2-3 tundi enne küpsetamist.
• Sibulakoortega värvitud valgete koortega munadel on puhtam pastelne värvus, pruunide koortega munad aga sügava ja rikkaliku varjundi.
• Enne munade värvimist pese need hoolikalt. Seda saab teha tavalise jooksva kraaniveega. Hea lahendus on munade pühkimine äädikalahuses leotatud käsnaga. See eemaldab koortelt rasva ja aitab värvil paremini kinnituda.
• Lisa vette, milles kavatsed mune keeta, ½ supilusikatäit soola või sidrunhapet. See tagab, et munad jäävad terveks.

Erksama värvi saamiseks leota koori üleöö vees. Võid koori enne munade keetmist ka keeta. Tooreid mune tuleks otse sibulakoortes keeta, et värv paremini kinnistuks.

Mida rohkem kestasid, seda intensiivsem on munade värvus lõpuks.

Et lihavõttemunad näeksid välja esinduslikumad ja elegantsemad, pühivad koduperenaised neid sageli taimeõlis leotatud käsnaga.

Originaalne lihavõttemunade värvimine kestade ja hibiskiteega

Originaalsed ja stiilsed marmormunad. Kaunis telliskivi-roheline kombinatsioon näeb välja väga üllas ja kaunis. Punane sümboliseerib elu võitu surma üle ja roheline esindab looduse olemust. See kombinatsioon tõotab kindlasti soodsat aastat.

Koostisosad

• Vesi – 1,5 l
• Äädikas 5% – 80 ml
• Sibulakoor – 30 g
• Hibiski tee – 80 g
• Sool – 1 spl.

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid: 1

Samm-sammult retsept

1. samm

Lõika sibulakoor väikesteks tükkideks.

2. samm

Murra valge A4-formaadis paberileht 3-4 korda kokku ja lõika see seejärel väikesteks tükkideks nagu sibulakoored.

3. samm

Vala kaussi äädikas. Kasta munad enne koores veeretamist äädikasse, et need koorte külge kleepuksid.

4. samm

Aseta kooritud muna väikesele marli ruudule. Moodusta sellest kotike ja kinnita see niidiga.

5. samm

Pane ülejäänud sibulakoor kastrulisse.

6. samm

Pane munad sisse. Puista peale kuivatatud hibiskuse teelehti.

7. samm

Vala vesi kastrulisse. Lisa sool ja supilusikatäis äädikat.

8. samm

Pane pliidile 8–10 minutiks. Seejärel eemalda pann munadega tulelt ja lase 30–40 minutit seista.

9. samm

Aseta munad marli sisse 2-3 minutiks külma vette.

10. samm

Eemalda marli. Koori kestad maha. Hõõru läike saavutamiseks taimeõliga. Valmis!

Kuidas mune sibulakoorte ja briljantrohelise abil värvida

Uskumatult kaunis lihavõttemuna disain, mis on igale koduperenaisele täiesti ainulaadne. See lihtne ja kiire värvimismeetod nõuab vaid briljantrohelist ja sibulakoort. Saate mängida varjundite intensiivsusega ja briljantrohelise asemel kasutada ka teisi looduslikke värvaineid.

Koostisosad

• Vesi – 1 liiter
• Briljantroheline - 20 ml
• Purustatud sibulakoor – 3–4 peotäit
• Sool – 1 spl.

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid: 1

Samm-sammult retsept

1. samm

Jahvata sibulakoor.

2. samm

Kasta muna vette ja veereta seejärel sibulakoortes.

3. samm

Aseta muna koos koorega marlile. Seo kott kinni. Kärbi vars ära, et muna oleks kergemini käsitsetav.

4. samm

Pane munad kastrulisse. Kata veega.

5. samm

Vala sisse roheline kraam. Keeda mune pärast keetmist 10 minutit.

6. samm

Asetage valmis munad marli sisse külma vette, kuni need täielikult jahtuvad.

7. samm

Eemalda marli. Kraabi ettevaatlikult pinnalt järelejäänud kest ära.

Lilleliste mustritega munad

Lillemustriga värvitud munad sümboliseerivad viljakust. Lisaks kujunduses ja värvides peituvale pühale tähendusele näeb see lihavõttemuna versioon välja väga ilus ja elegantne.

Koostisosad

• Vesi – 1,5 l
• 4–5 sibula koor
• Roheline
• Sool - näpuotsatäis

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid: 1

Samm-sammult retsept

1. samm

Pane sibulakoored kastrulisse ja kata külma veega. Lase paar tundi tõmmata.

2. samm

Niisuta munad veega. Aseta ettevaatlikult neile roheline leht.

3. samm

Aseta muna eelnevalt ettevalmistatud nailonist sukka. Veendu, et roheline leht oleks tasane ega kõverduks. Seo see kinni.

4. samm

Pane munad sibulakoortega kastrulisse. Lisa sool.

5. samm

Pane madalale kuumusele. Lase keema tõusta ja hauta tasasel tulel 8–10 minutit.

6. samm

Kui munad on keedetud, viige need külma veega kaussi ja laske jahtuda.

7. samm

Kui munad on täielikult jahtunud, eemaldage nailonpakend. Hõõruge taimeõliga.

Lihavõttemunad sibulakoortes riisimustriga

Huvitav ja väga ebatavaline lihavõttemuna disain, mis on tõeliselt kütkestav. Muster muudab munakoore sametiseks ja uskumatult pehmeks. Selle efekti saab saavutada tavalise riisiga, kuid see on uskumatult pilkupüüdev.

Koostisosad

• Vesi – 1,5 l
• Äädikas – 2 spl.
• Sibulakoor – 2–3 peotäit
• Riis – 100 g
• Sool – 1 spl.

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid: 1

Samm-sammult retsept

1. samm

Pane sibulakoored kastrulisse. Kata veega. Hauta tasasel tulel 30 minutit.

2. samm

Tõsta tulelt. Lase jahtuda.

3. samm

Kasta vees leotatud muna riisi sisse.

4. samm

Aseta väike kogus riisi kandilisele marlitükile ja seejärel muna. Seo marli sõlm kinni. Enne struktuuri kinnitamist keeruta muna marli sees õrnalt, et riis laiali jaotuks.

5. samm

Pane munad koos koortega marli sisse jahtunud vette. Vala peale äädikas. Lisa sool.

6. samm

Pane pann pliidile ja keeda mune puljongis 10 minutit.

7. samm

Tõsta munad tulelt. Lase neil värvivedelikus jahtuda. Eemalda marli.

Munade värvimine punase sibula koortes

Punase sibula koorega munad omandavad sügavpunase värvuse. Sõltuvalt koore hulgast ja leotamisajast on võimalik saavutada erineva intensiivsusega värvus, roosast sügavpunaseni. Need krašenkid näevad väga ilusad välja ja paistavad lihavõttekorvis kindlasti silma.

Koostisosad

• Vesi – 1,5 l
• Äädikas – 2 spl.
• Sibulakoor – 2–3 peotäit
• Sool – 1 spl.

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid: 1

Samm-sammult retsept

1. samm

Pane sibulakoored kastrulisse. Lisa vesi. Hauta tasasel tulel 15–20 minutit.

2. samm

Teises kastrulis keeda mune 3–4 minutit.

3. samm

4 minuti pärast tõsta munad koos koortega pannile. Keeda mune puljongis kuni valmisolekuni.

4. samm

Tõsta munad tulelt. Lase neil jahtuda. Soovi korral hõõru läike saamiseks taimeõliga.

Need krašenkid valmistatakse tavalistest sibulakoortest, mis jäävad igal perenaisel hautise, supi või muu roa valmistamisest üle. See looduslik värvaine sobib hästi lihavõttemunade värvimiseks. Kas olete seda värvimismeetodit proovinud?

Video: marmorist lihavõttemunad sibulakoorte abil

Kanali "Ladnaja Kuhnja" autori sõnul on sibulakoored parim värvaine lihavõttemunadele. Need on tõeliselt suurepärane looduslik koostisosa munakoorte värvimiseks. Kuivatatud sibulalehtedega saab saavutada sügava burgundiapunase värvi. Nendega saab ka munadele kauneid mustreid ja marmorefekte luua.

Marmormunad näevad väga ilusad ja esinduslikud välja. Sageli kasutavad koduperenaised silmapaistvama tulemuse saavutamiseks briljantrohelist. YouTube'ist leitud videoretseptis loob autor stiilseid mune luksusliku marmoriefektiga, kasutades ainult sibulakoori. Kõik on selgitatud ja näidatud nii arusaadavalt ja detailselt, et isegi laps saab hakkama ideaalsete munade valmistamisega.