Manna puder magustoiduks

Mannast saab teha palju maitsvaid magustoite ja kooke teele.Magusad mannapannkoogid puuviljade ja pähklitega, vormiroad, halvaa ja kerged sufleed. Mannajahust magustoitude retsepte on palju. Kindlasti leiate midagi oma maitsele.

Keedetud manna on kreemja konsistentsiga suurepärane. Kui puder on soovitud konsistentsist veidi paksem või tarretunud, on see veelgi parem. See tarretisesarnane manna sobib suurepäraselt vormiroogadesse, sufleedesse ja mitmesuguste magusate täidiste jaoks.

Mannapudrust valmistatud magusad road

Linnupiimakook

Õige koogipõhja valmistamiseks vajate:

• 3 muna
• Või või kondiitritoodete margariin 130g
• Äädikas kustutatud sooda 1 tl.
• Kakao 2 spl
• Jahu 1 tass (250 g)

Kreemi valmistamine:

• Või 300g
• Soola 0,5 tl
• Suhkur 2 spl
• Piim 2 spl
• Jahvatatud manna

Enne valmistamisprotsessi alustamist selgitame, et mannat saab jahvatada elektrilise kohviveski abil. See muudab koore veelgi õrnemaks ja õhulisemaks.

Samal ajal kui koogid küpsevad, kuumuta pliidil piim vajalikus vahekorras, lisa või, suhkur ja sool ning oota, kuni kõik koostisosad on täielikult lahustunud. Sega ja jätka kuumutamist. Seejärel tekita lusikaga kulpi keeris ja vala segule järk-järgult napsuklaasi jahvatatud mannaputru. Napsuklaas on ideaalne mõõtekork 0,5 liitri piima jaoks. Kui segu pakseneb, kohanda vastavalt ja otsusta, kas lisada piimale veel mannat või on konsistents sulle piisav. Pea meeles, et mannapuder tardub jahtudes märkimisväärselt.

Nüüd on jäänud vaid väike töö. Määri küpsenud koogikihid jahtunud kreemiga, suru need kokku ja nirista peale sulatatud šokolaadi või kata šokolaadimäärdega.

Retsept nr 2 – Õhuline magustoit

Mannapudru, kreemja suflee ja küpsete puuviljade õrna maitse austajatele on see pudingiretsept ideaalne.

Selles pole midagi keerulist. Keeda lihtsalt paksendatud mannaputru ja lisa maitse järgi suhkrut. See on magustoidu aluseks. Pane puder ümmarguses või kandilises vormis külmkappi, kuni see on täielikult jahtunud. Enne serveerimist kaunista magustoit värskete puuviljatükkidega ja vala peale puuviljasiirupit. Pinda võid kaunistada ka šokolaadilaastude või kaneeliga.

Mannapudingut saab ilusamaks muuta oma kujutlusvõime abil. Taldrikutel serveerimise asemel võib külma mannapudingut serveerida puuviljatopsidest välja lõigatud vormides. Kaunista kooritud viinamarjade ja apelsiniviiludega ning maitsesta kaneeliga.

Retsept nr 3 – Kodune mannik

Mannajahust kook, nn "kiire ja lihtne". See on õrn ja maitsev ning kõigile meeldib see. See annab maitsestamise osas nii palju vabadust, et saate seda iga päev küpsetada ja oma loominguliste täidistega peale panna, luues alati midagi uut.

Manna koostisosad:

• 2 muna
• Keefir
• Suhkur 1 tass
• 1 spl margariini (peab olema sulatatud)
• Taimeõli 1 spl.
• 1 tl küpsetuspulbrit (või vanamoodsalt: söögisoodat ja äädikat)
• 1 tass mannajahu
• Jahu 1 tass

Sega munad ja suhkur ühtlaseks massiks, seejärel lisa tass mannat ja pool tassi keefirit. Kui kõik on korralikult läbi segatud, lase kõigel tund aega köögiletil seista. Seejärel lisa ülejäänud koostisosad järjekorras. Lisa jahu viimasena.

Küpseta pirukat ahjus 30–40 minutit 180 °C juures. Pärast küpsetamist lase sel suletud, välja lülitatud ahjus 5–10 minutit taheneda. Pärast manniku vormist väljavõtmist kata see 10–15 minutiks puhta vahvlirätikuga. Alles seejärel võid hakata oma meistriteost kaunistama.

Magustoit nr 4 – Manna Pina Colada

Aeganõudev magustoit. Valmistamiseks vajad:

• Manna puder
• Kookoshelbed või maitseained
• Ananassi tükid
• Želatiin
• Magus serpentiin

Seekord pead mannapudru õhukeselt keetma, täpselt nagu kolmekuuse lutipudru puhul. Manna peaks olema magus ja sile. Pärast keetmist, kui see jahtub, lisa kookosmaitset või -laaste – sinu valikul.

Kui puder muutub talutavalt soojaks, vala sisse ettevalmistatud paisunud želatiin vahekorras 1:0,5 (želatiin).

Sega segu hoolikalt läbi ja vala kahte identsesse vormi. Need võivad olla kaks küpsetusvormi või tavalised kausid.

Ühe vormi jätad nii nagu on, teise lisad ananassitükid ja lased kõik koos toatemperatuurini jahtuda ning seejärel paned külmkappi.

Kui vormid on tahenenud, saab need üksteise peale laduda. Kui puder valati kaussidesse, keerake need tagurpidi, kühveldage tahkunud sisu lamedale taldrikule, lõigake, põletage ja laoge need teise poole peale, et tekiks ühele taldrikule kookospähkel ja ananass.

Selle retsepti järgi saab teha ka koogi, lisades sama läbimõõduga biskviidikihi kui tahkunud kookose-, ananassi- ja manna segu. Koogikihi ja tarretise sidumiseks võib kasutada kondenskoort või marjamoosi.

Retsept nr 5 – mannahautis

Seda vormirooga saab teha igal ajal ülejäänud pudrust. Lihtsalt lisa munakollased ja suhkur, sega kõik läbi ja lisa oma lemmikpuuviljad. Klassikaline versioon sisaldab kooritud pirne, õunu, erinevaid rosinaid ja kaneeli.

Määri küpsetusvorm heldelt seapeki või kondiitritoodete margariiniga ja vala saadud segu sinna.

Ja suupisteks on siin videoretsept

Siin on salapärane magustoit - mannapuder hulga retseptidega, mis pakuvad rõõmu nii teie lastele kui ka teile.