Kondenspiimaga muffinid on maitsev, õrn ja magus omatehtud maiuspala, mille valmistamiseks on vaja minimaalselt koostisosi ja aega. Kondenspiima on hõlpsasti saadaval igas toidupoes. Saadaval on ka veganvalikud, mis teeb neist muffinitest maiuspala kõigile. Kondenspiima saab valmistada ka kodus – see on mitte ainult maitsev, vaid ka looduslik.

Lapsed on nende muffinite tõelised asjatundjad. Kuid ka täiskasvanud naudivad neid. Need sobivad ideaalselt tee, kohvi või kakao kõrvale. Neid saab valmistada nii hommikusöögiks kui ka pidulikuks söömaajaks. Need on võrdselt maitsvad nii soojalt kui ka külmalt.

Retsept samm-sammult fotodega

Muffinid keedetud kondenspiimaga

Minimaalne pingutus, maksimaalne nauding – see on täiuslike kondenspiima muffinite saladus. Täidis muudab küpsetise maitsvalt magusaks ja aromaatseks. Rikkaliku taigna ja rikkaliku täidise kombinatsioon teeb muffinid täidlaseks. Lihtsalt olge ettevaatlik, et te selle luksusliku magustoiduga liiale ei läheks.
Toiteväärtus portsjoni kohta
348 kcal
  • Valgud: 4,7 g
  • Rasvad: 16,8 g
  • Süsivesikud: 44,9 g
*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta
  • Koguaeg:
  • Keerukus:
    Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
  • Portsjonite arv: 12

Koostisosad

Portsjonid
  • Muna C1
    2 tk
  • Piim
    100 ml
  • Jahu
    200 G
  • Suhkur
    100 G
  • Või
    100 G
  • Küpsetuspulber
    1 tl
  • Keedetud kondenspiim
    maitsta

Ettevalmistus

1. samm
Keedetud kondenspiimaga muffinite retsept - 1. samm

Pane toatemperatuuril või kaussi.

2. samm
Keedetud kondenspiimaga muffinite retsept - 2. samm

Lisa suhkur. Vahusta mikseriga ühtlaseks massiks.

3. samm
Keedetud kondenspiimaga muffinite retsept - 3. samm

Lisa munad ükshaaval.

4. samm
Keedetud kondenspiimaga muffinite retsept - 4. samm

Vala sisse piim. Sega hoolikalt läbi.

5. samm
Keedetud kondenspiimaga muffinite retsept - 5. samm

Lisa sõelutud jahule küpsetuspulber. Sega. Vala jahu segu hulka. Vahusta, kuni tainas pakseneb.

6. samm
Keedetud kondenspiimaga muffinite retsept - 6. samm

Aseta paberist koogivormid metallist muffinivormi.

7. samm
Keedetud kondenspiimaga muffinite retsept - 7. samm

Kata muffinitainas muffinitaignaga. Tee taignasse väike süvend. Pane keedetud kondenspiim süvendisse. Kata kondenspiim teise taignakihiga.

8. samm
Keedetud kondenspiimaga muffinite retsept - 8. samm

Pane 15 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Kontrolli küpsust hambatikuga.

9. samm
Keedetud kondenspiimaga muffinite retsept - 9. samm

Lase valmis muffinitel jahtuda. Valmis!

Retsept šokolaadimuffinite jaoks, mille sees on keedetud kondenspiim

Mis võiks olla parem kui kondenspiimaga muffinid? Ainult kondenspiimaga šokolaadimuffinid. Need pole mitte ainult uskumatult maitsvad, vaid ka uskumatult aromaatsed. Taigna rikkalik maitse koos magusa täidisega võlub ideaalselt teie maitsemeeli.

Koostisosad

  • Munad – 2 tk.
  • Piim – 200 ml
  • Suhkur – 100 g
  • Jahu – 250 g
  • Taimeõli – 100 ml
  • Kakao – 40 g
  • Küpsetuspulber – 10 g
  • Keedetud kondenspiim – 100 g

Küpsetusaeg: 25 minutit

Portsjonid: 12 tükki

Samm-sammult retsept

1. samm

Sega kokku kuivad koostisosad (kakao, jahu, küpsetuspulber).

Šokolaadimuffinid keedetud kondenspiimaga - 1. samm

2. samm

Eraldi kausis sega kokku munad ja suhkur. Vahusta.

Šokolaadimuffinid keedetud kondenspiimaga - 2. samm

3. samm

Vala munasegusse taimeõli ja piim. Sega.

Šokolaadimuffinid keedetud kondenspiimaga - 3. samm

4. samm

Sega kuivad ja märjad koostisosad. Sõtku tainas hoolikalt läbi.

Šokolaadimuffinid keedetud kondenspiimaga - 4. samm

5. samm

Pane tainas ahjuplaadile, mis on 1/3 ulatuses täis. Määri täidis peale. Kata õhuke tainakiht kondenspiimaga. Silu pind.

Šokolaadimuffinid keedetud kondenspiimaga - 5. samm

6. samm

Pane 20 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Šokolaadimuffinid on valmis.

Šokolaadimuffinid keedetud kondenspiimaga - 6. samm

Barney muffinid kondenspiimaga

Nii lapsed kui ka täiskasvanud armastavad õrna Barney käsnkooki, mis on armsa väikese karu kujuga. Selle tainas sulab sõna otseses mõttes suus ja täidis jätab meeldiva kreemja järelmaitse. See Barney-teemaline muffini variatsioon on kindlasti mitte vähem maitsev maitse, aroomi ja tekstuuri poolest, muutes selle kõigi lemmikuks.

Koostisosad

  • Munad – 3 tk.
  • Suhkur – 50 g
  • Jahu – 180 g
  • Või – 100 g
  • Hapukoor – 2 spl. l.
  • Küpsetuspulber – 2 tl
  • Vanillisuhkur – 1 tl.
  • Keedetud kondenspiim - maitse järgi

Küpsetusaeg: 25 minutit

Portsjonid: 12 tükki

Samm-sammult retsept

1. samm

Klopi munad kausis lahti. Lisa tavaline ja vanillisuhkur. Vahusta mikseri või vispliga.

Retsept - Barney muffinid kondenspiimaga - 1. samm

2. samm

Sulata või mikrolaineahjus või veekeetja kohal. Vala see munasegu hulka.

Retsept - Barney muffinid kondenspiimaga - 2. samm

3. samm

Lisa hapukoor ja sega läbi.

Retsept - Barney muffinid kondenspiimaga - 3. samm

4. samm

Sega sõelutud jahu ja küpsetuspulber. Lisa märgadele koostisosadele.

Retsept - Barney muffinid kondenspiimaga - 4. samm

5. samm

Aseta tainas vormidesse. Tee tainasse väike süvend ja lisa keedetud kondenspiim. Aseta peale täiendav tainakiht.

Retsept - Barney muffinid kondenspiimaga - 5. samm

6. samm

Küpseta eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures 15–20 minutit.

Retsept - Barney muffinid kondenspiimaga - 6. samm

7. samm

Muffinid on valmis. Head isu!

Retsept - Barney muffinid kondenspiimaga - 7. samm

Kui te pole kunagi kondenspiima täidisena proovinud, siis kiirustage kindlasti kööki ja kostitage oma lähedasi maitsvate küpsetistega.

Video: kondenspiima muffinid silikoonvormides

Ideaalse muffiniretsepti leidmine on lihtne – internetis on lugematu arv variante, mida pakuvad kondiitrid, koduperenaised ja küpsetamishuvilised. Leidsin YouTube'ist kiire ja lihtsa retsepti maitsvate kondenspiimaga muffinite valmistamiseks. Mulle meeldis kanal "Home is Tastier" oma ligipääsetavate ja detailsete videote pärast omatehtud maiustustest. See muffiniretsept on just see.

Toidublogija Tatjana Jakimova kirjeldab iga sammu gramm grammi haaval ja liigutusega, et küpsetised oleksid ideaalsed. Ta jagab saladusi ja elunippe imelise küpsetamise kohta, mida isegi laps oskab omandada.