Maitsvate ja isuäratavate muffinite valmistamiseks on palju erinevaid retsepte. Täna tahaksin teiega jagada mõnda retsepti, milles kasutatakse õunu ja õunakastet.

Selles artiklis leiate valiku edukaid ja huvitavaid retsepte, mis aitavad teil küpsetada piima ja keefiriga muffineid ning luua lahjaid ja tervislikke valikuid.

Retsept samm-sammult fotodega

Õunamuffinid

Õunamuffinite küpsetamine ahjus on uskumatult lihtne ja kiire. Vaja läheb vaid kõige kättesaadavamaid koostisosi ja umbes poolt tundi oma aega. Lõpptulemuseks on aromaatne omatehtud maiuspala, mis meeldib kindlasti kõigile, kes seda proovivad. Rõõmustagem oma pere ja sõpru nende õrnade ja maitsvate õunamuffinitega.
Toiteväärtus portsjoni kohta
251,8 kcal
  • Valgud: 4,9 g
  • Rasvad: 10,9 g
  • Süsivesikud: 33,6 g
*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta
  • Koguaeg:
  • Keerukus:
    Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
  • Portsjonite arv: 7

Koostisosad

Portsjonid
Testi jaoks
  • Muna C1
    3 tk
  • Vanilje suhkur
    10 G
  • Suhkur
    150 G
  • Hapukoor
    125 G
  • Või
    100 ml
  • Jahu
    250 G
  • Küpsetuspulber
    15 G
  • Õun
    2 tk
Puistamiseks
  • Või
    50 G
  • Nisujahu
    100 G
  • Suhkur
    100 G

Ettevalmistus

1. samm

Koori õunad ja lõika need väikesteks kuubikuteks.

2. samm

Pane hapukoor sügavasse anumasse.

3. samm

Meie lööme seal ka munad katki.

4. samm

Lisa suhkur.

5. samm

Lisa küpsetuspulber ja vaniljesuhkur.

6. samm

Lisa pehmenenud või. Sega segu mikseriga ühtlaseks.

7. samm

Lisa jahu ja sega uuesti korralikult läbi.

8. samm

Lisa õunad. Sõtku tainas läbi.

9. samm

Katte ettevalmistamine.

10. samm

Selleks ühenda kõik koostisosad ja purusta need kahvliga puruks.

11. samm

Me kanname taigna silikoonvormidesse.

12. samm

Puista peale lisandid.

13. samm
Õunamuffinid - foto

Küpseta 180 kraadi juures 20-25 minutit. Õunamuffinid on valmis.

Õuna-kaneeli muffini retseptid

Kas soovite oma perekonda kiiresti ja lihtsalt üllatada maitsvate omatehtud muffinitega? Siis see retsept meeldib teile kindlasti. Neid koogikesi on uskumatult lihtne valmistada. Teil on vaja vaid kõik koostisosad kokku segada, need vormidesse panna ja küpsetada küpseks.

Koostisosad

  • Jahu - 1,5 tassi
  • Munad - 2 tk.
  • Kaneel - 1 tl.
  • Küpsetuspulber - 10 g
  • Sool - 1 tl.
  • Õun - 1 tk.
  • Piim - 3/4 tassi
  • Keefir - 3/4 tassi
  • Suhkur - 5 spl.
  • Päevalilleõli - 5 spl.

Küpsetusaeg: 40 minutit

Portsjonid: 8 tk.

Samm-sammult retsept

1. samm

Sõelu jahu sügavasse kaussi.

Õuna-kaneeli muffini retsept - 1. samm

2. samm

Lisa sool, küpsetuspulber ja kaneel.

Õuna-kaneeli muffini retsept - 2. samm

3. samm

Koori õunad ja lõika need väikesteks kuubikuteks. Pane need eraldi anumasse.

Õuna-kaneeli muffini retsept - 3. samm

4. samm

Vala õuntesse piim.

Õuna-kaneeli muffini retsept - 4. samm

5. samm

Lisa keefir.

Õuna-kaneeli muffini retsept - 5. samm

6. samm

Muna- ja päevalilleõli.

Õuna-kaneeli muffini retsept - 6. samm

7. samm

Lisa suhkur. Sega vispliga.

8. samm

Lisa kuivained järk-järgult vedelale segule. Sega.

Õuna-kaneeli muffini retsept - 8. samm

9. samm

Jaota tainas vormidesse ja küpseta 190 kraadi juures 20-25 minutit.

Õunakastme, rosinate ja kreeka pähkli muffinite retsept

Kui sul pole käepärast värskeid õunu, võid kasutada õunakastet. Need muffinid on uskumatult maitsvad ja õhulised, eriti kui need on kaetud kreeka pähklite ja rosinatega. Valmis toote tekstuuri, maitset ja aroomi on raske kirjeldada. Lihtsam on proovida neid muffineid ise teha ja ise veenduda, kui maitsvad need on.

Koostisosad

  • Õunakaste - 300 ml
  • Või - ​​100 g
  • Suhkur - 120 g
  • Kookoshelbed - 40 g
  • Tärklis - 40 g
  • Jahu (täisteravilja) - 300 g
  • Sool - 1/2 tl.
  • Vanillisuhkur - 8 g
  • Küpsetuspulber - 2 tl.
  • Rosinad - 100 g
  • Kreeka pähklid - 100 g

Küpsetusaeg: 50 minutit

Portsjonid: 12 tk.

Samm-sammult retsept

1. samm

Pane õunakaste sügavasse kaussi.

Õunakastmega muffinid rosinate ja kreeka pähklitega - 1. samm

2. samm

Vala sisse sulatatud või.

Õunakastmega muffinid rosinate ja kreeka pähklitega - 2. samm

3. samm

Sega mikseri või vispliga.

Õunakastme muffinid rosinate ja kreeka pähklitega - 3. samm

4. samm

Lisa suhkur, veidi soola. Sega.

Õunakastmega muffinid rosinate ja kreeka pähklitega - 4. samm

5. samm

Lisa kookoshelbed ja tärklis.

Õunakastmega muffinid rosinate ja kreeka pähklitega - 5. samm

6. samm

Sega jahu küpsetuspulbriga ja lisa üldisele segule.

Õunakastmega muffinid rosinate ja kreeka pähklitega - 6. samm

7. samm

Lisa vanill ja sega tainas läbi.

8. samm

Lisa tainale pähklid ja rosinad. Sega korralikult läbi.

Õunakastmega muffinid rosinate ja kreeka pähklitega - 8. samm

9. samm

Me jaotame taina vormidesse ja asetame need pooleks tunniks 180 kraadini ahju.

Paastuaja õunakastme muffinite retsept

Muffineid ei pea tingimata tegema piima, või ja munadega. Maitsvaid ja maitsvaid muffineid saab teha ka lahjadest koostisosadest. Pakun maitsva retsepti õunakastme, kuivatatud aprikooside ja rosinatega.

Koostisosad

  • Jahu - 250 g
  • Õunakaste - 200 ml
  • Suhkur - 150 g
  • Päevalilleõli - 50 ml
  • Küpsetuspulber - 1 tl.
  • Kuivatatud aprikoosid, rosinad - 100 g

Küpsetusaeg: 40 minutit

Portsjonid: 7 tk.

Samm-sammult retsept

1. samm

Täida sügav kauss jahuga.

Vegan õunakastmega muffinite retsept - 1. samm

2. samm

Lisa küpsetuspulber.

Vegan õunakastmega muffinite retsept - 2. samm

3. samm

Lisa suhkur ja sega.

Vegan õunakastmega muffinite retsept - 3. samm

4. samm

Auruta kuivatatud aprikoosid ja lõika väikesteks tükkideks. Loputa rosinad. Lisa ülejäänud koostisosadele.

Vegan õunakastmega muffinite retsept - 4. samm

5. samm

Vala õunakaste eraldi anumasse. Lisa päevalilleõli.

Vegan õunakastmega muffinite retsept - 5. samm

6. samm

Lisa õuna-või segu peamistele koostisosadele ja sega.

Vegan õunakastmega muffinite retsept - 6. samm

7. samm

Pane tainas küpsetusvormidesse. Küpseta 180 kraadi juures umbes pool tundi.

Tervislikud riisijahust muffinid õuntega

Kui sa sööd tervislikult, aga armastad ennast ja oma lähedasi omatehtud küpsetistega hellitada, siis see retsept meeldib sulle kindlasti. Need tervislikud muffinid on valmistatud riisijahust ja õuntest, mis teeb neist uskumatult tervislikud. Need muffinid sobivad ideaalselt ka lastele ja neile, kes ei soovi gluteeni.

Koostisosad

  • Riisijahu - 200 g
  • Munad - 3 tk.
  • Päevalilleõli - 60 ml
  • Vesi (piim) - 60 ml
  • Õun - 3 tk.
  • Küpsetuspulber - 1 tl.
  • Suhkur - 100 g
  • Jõhvikad - 100 g

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid: 15 tk.

Samm-sammult retsept

1. samm

Aseta munad kaussi.

Retsept - tervislikud riisijahust õunamuffinid - 1. samm

2. samm

Lisa suhkur ja sega vispliga läbi.

3. samm

Vala sisse vesi ja päevalilleõli.

Retsept - tervislikud riisijahust õunamuffinid - 3. samm

4. samm

Lisa jahule küpsetuspulber ja sõelu segu hulka. Sega.

Retsept - tervislikud riisijahust õunamuffinid - 4. samm

5. samm

Lisa jämeda riiviga eelnevalt riivitud õunad. Sega läbi.

Retsept - tervislikud riisijahust õunamuffinid - 5. samm

6. samm

Valmis tainas aseta vormidesse.

Retsept - tervislikud riisijahust õunamuffinid - 6. samm

7. samm

Lisa marjad ja küpseta 180 kraadi juures 15-20 minutit.

Loodan, et see valik aitab sul leida viisi õunamuffinite valmistamiseks, mis sinu retseptikogusse täienduseks saab. Kas oled juba proovinud neid teha? Jaga oma mõtteid kommentaarides.

Video - õunamuffini retsept silikoonist muffinivormides

Pakun välja veel ühe originaalse viisi maitsvate, aromaatsete ja õhuliste õunamuffinite valmistamiseks. Selle retsepti järgi küpsetamine ei võta palju aega ega vaeva ning tulemus rõõmustab kindlasti kõiki, kes seda proovivad.

Nende valmistamiseks vajad lihtsaid ja taskukohaseid koostisosi, mida tõenäoliselt igast kodust leiad. Seega on need muffinid tõeline päästerõngas, kui külalised on külas või kui isu millegi magusa järele tekib ootamatult.

Videoretsept kirjeldab ja demonstreerib üksikasjalikult kogu magusate muffinite valmistamise protsessi. Autor selgitab ja demonstreerib, kuidas sõtkuda tainast maitsvate omatehtud muffinite jaoks vaid mõne minutiga.