Šokolaadimuffinid ja banaanikoogikesed – 4 parimat retsepti + video
Šokolaadi ja banaani kombinatsioon on intrigeeriv ja uskumatult maitsev. Selle väikese muffini või koogikese õrn puuviljaaroom ja vürtsikas kakaolõhn meeldivad mitte ainult magusasõpradele, vaid ka neile, kellele küpsetised ei meeldi. Pehme ja niiske tainas sulab sõna otseses mõttes suus. Seda maitsvat magustoitu on lihtne valmistada ja see saab kindlasti pühadelaua hitiks.
Šokolaadi-banaanimuffinid
See on ülilihtne ja kiire retsept! Need šokolaadi-banaanikoogikesed on ideaalne maiuspala igale lauale. Lapsed armastavad neid. Need kohevad saiakesed on suurepärane viis peol magusate buffet-lauda kaunistada!
Video: banaani-šokolaadilaastudega muffinid
Sattusin YouTube'i õpetuse otsa, kuidas teha maitsvaid banaanimuffineid tumeda šokolaaditükkidega. Lihtsalt järgitav retsept on samm-sammult kirjeldatud. Video all on küpsetamiseks vajalikud koostisosad ja kogused. See võimaldab teil kodus täiuslikke muffineid valmistada.
Kanal pakub tervet kollektsiooni maitsvaid ja läbiproovitud retsepte hubasteks kodusteks teepidudeks. Magustoitude laia valiku hulgast leiate kindlasti paar, mida soovite peagi uuesti proovida. Lisaks magusatele hõrgutistele pakub kanal ka valikut eelroogasid ja sooje roogasid.
Šokolaadi-banaanikook ahjus
See õrn ja aromaatne šokolaadi-banaanikook on magus ja kerge. Selle uskumatu šokolaadimaitse banaaninüanssidega ei jäta kedagi ükskõikseks.
Koostisosad
- Banaanid – 3 tk.
- Piim – 75 g
- Munad – 3 tk.
- Suhkur – 165 g
- Jahu – 175 g
- Kakaopulber – 55 g
- Šokolaad – 90 g
- Vanilliin - 1/3 tl.
- Taimeõli – 90 g
- Küpsetuspulber - ½ tl.
- Soda - ½ tl.
Küpsetusaeg: 45 minutit
Portsjonid: 2 koogikest
Samm-sammult retsept
1. samm
Vahusta munad kergeks vahuks, lisades osade kaupa suhkrut.
2. samm
Vala sisse piim ja taimeõli. Sega hoolikalt läbi.
3. samm
Purusta kahvliga kaks banaani.
4. samm
Lisa banaanipüree munasegule. Vahusta seni, kuni tükke pole.
5. samm
Sega kuivained (jahu, kakaopulber, vanill, küpsetuspulber ja söögisooda) kokku. Sõelu need läbi sõela vedelasse segusse.
6. samm
Lisa tainale peeneks hakitud šokolaad.
7. samm
Vala tainas küpsetusvormidesse. Need võivad olla tavalised silikoonist muffinivormid väikeste koogikeste jaoks või papist muffinivormid täissuuruses muffinite jaoks.
8. samm
Lõika banaan pikuti pooleks ja aseta tainale. Küpseta eelsoojendatud ahjus 180°C juures 30 minutit. - 35 minutit.
9. samm
Võta kook vormist välja. Lase 15 minutit jahtuda. Lõika viiludeks ja serveeri teega.
Šokolaadi-keefirimuffinid silikoonvormides
See šokolaadi-keefirimuffin on niiske ja mahlane küpsetis, millel on imeline maitse ja aroom. See magustoit sobib suurepäraselt kohvi kõrvale.
Koostisosad
- Munad – 2 tk.
- Suhkur – 100 g
- Jahu – 250 g
- Kakaopulber – 50 g
- Šokolaaditükid – 80 g
- Keefir – 200 g
- Või – 100 g
- Küpsetuspulber - ½ tl.
- Soda - ½ tl.
- Soola ¼ tl.
Küpsetusaeg: 30 minutit
Portsjonid: 12 tükki
Samm-sammult retsept
1. samm
Sega jahu, küpsetuspulber ja söögisooda. Sõelu kakaopulber läbi sõela.
2. samm
Suures kausis sega munad ja suhkur. Vala hulka keefir.
3. samm
Lisa sulatatud või. Sega.
4. samm
Vala kuivad koostisosad munasegu hulka. Sega ühtlaseks massiks.
5. samm
Lisa tainale šokolaaditükid.
6. samm
Pane šokolaaditainas küpsetusvormidesse, täites need 2/3 ulatuses.
7. samm
Küpsetame muffineid 180°C-ni eelsoojendatud ahjus 20 minutit.
8. samm
Võta välja ja lase jahtuda. Head isu!
Mikrolaineahjus valmistatud šokolaadi-banaanimuffin kruusis
Lihtne retsept õrna ja maitsva šokolaadi-banaanikoogi jaoks. Selle valmistamiseks vajate külmkapis juba olemasolevaid koostisosi, tavalist kruusi ja mikrolaineahju.
Koostisosad
- Banaan – 1 tk.
- Piim – 75 ml
- Jahu – 120 g
- Kakao – 30 g
- Suhkur – 1 tl.
- Küpsetuspulber – 1 tl.
Küpsetusaeg: 7–10 minutit
Portsjonid: 1
Samm-sammult retsept
1. samm
Lõika banaan ja püreesta see tassis, kuni see saavutab püree konsistentsi.
2. samm
Lisa kuivad koostisosad, sega ühtlaseks.
3. samm
Lisa piim ja klopi tainas kahvliga läbi.
4. samm
Kuumuta kooki mikrolaineahjus 3-5 minutit. See on valmis!
Neid šokolaadi- ja banaanikoogikesi ja muffineid on kodus lihtne valmistada. Need valmivad kiiresti ja lihtsalt ning maitse avaldab kindlasti muljet.
