5 parimat ahjus küpsetatud rosinamuffinite retsepti

Maitsvad, õrnad, lõhnavad ja õhulised – need rosinamuffinid on suurepärane magustoiduvalik. Need üksikud portsjonid näevad välja huvitavad ja ahvatlevad ning meeldivad kindlasti nii täiskasvanutele kui ka lastele.

Tänases artiklis näitan teile, kuidas kodus uskumatult maitsvaid rosinamuffineid valmistada. Kõik retseptid on lihtsad ja kergesti valmistatavad. Sellest valikust leiate muffiniretsepte piima, keefiri, kodujuustu, või ja päevalilleõliga, aga ka dieetmuffineid ilma võita, tervislikke porgandiga muffineid ja retsepti paastuaja pidajatele.

Kohupiima ja rosinatega muffinite retsept

Kohupiimaküpsetisi iseloomustab õhulisus ja meeldiv hapupiima järelmaitse. Seetõttu pole need kohupiima ja rosinatega muffinid mitte ainult maitsvad, vaid ka uskumatult pehmed ja maitsvad. Proovige seda retsepti kindlasti. Ma ei kahtle, et kõigile, kes neid proovivad, need meeldivad. Lisaks on neid kohupiimaküpsetisi uskumatult kiire ja lihtne küpsetada.

Koostisosad

• Kodujuust - 200 g
• Või - ​​150 g
• Kana munad - 3 tk.
• Suhkur - 150 g
• Jahu - 200 g
• Rosinad - 3 spl.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Sool - näpuotsatäis
• Vanillisuhkur - 1/2 tl.
• Tuhksuhkur puistamiseks – 2 spl.

Küpsetusaeg: 60 minutit

Portsjonid: 12 tk.

Samm-sammult retsept

1. samm

Valmista koostisained ette. Võta külmad koostisosad külmkapist tund aega varem välja. Loputa ja kuivata rosinad.

2. samm

Pane kodujuust blenderi kaussi.

3. samm

Lisa suhkur.

4. samm

Panime või välja.

5. samm

Vala munad sisse.

6. samm

Jahvata segu blenderis ühtlaseks ja vala sügavasse anumasse.

7. samm

Sõelu osa jahust läbi. Lisa küpsetuspulber, vanillisuhkur ja sool. Sega kõik koostisosad, lisades jahu järk-järgult.

8. samm

Lisa rosinad ja sega.

9. samm

Vala tainas silikoonvormidesse. Küpseta 180 kraadi juures 30-35 minutit.

10. samm

Lase valmis muffinitel veidi jahtuda ja võta need vormidest välja.

Šokolaadi-rosinamuffinid

Pakun retsepti madala kalorsusega, kuid maitsvate, õrnade ja õhuliste kakao-rosinamuffinite jaoks. Need on valmistatud ilma õlita, seega sobivad need ideaalselt neile, kes otsivad maitsvat magustoitu minimaalse rasvasisaldusega.

Koostisosad

• Munad - 2 tk.
• Suhkur - klaas
• Hapukoor - klaas
• Kakao - 2 spl.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Rosinad - klaas
• Jahu - 1,5 tassi

Küpsetusaeg: 60 minutit

Portsjonid: 12 tk.

Samm-sammult retsept

1. samm

Sõelu jahu kaussi.

2. samm

Vahusta munad lahti.

3. samm

Lisa suhkur.

4. samm

Me määrime hapukoort.

5. samm

Rosin.

6. samm

Lisa kakao ja küpsetuspulber. Sega kõik koostisosad.

7. samm

Määri vormid võiga ja tõsta tainas sinna sisse.

8. samm

Küpseta 180 kraadi juures umbes pool tundi.

Paastuaja muffinid rosinatega

Need paastuaja rosinamuffinid on maitsvad ja õrnad. Vaatamata munade puudumisele kerkivad nad kaunilt ning on kerge ja õhulise tekstuuriga. Mesi lisab muffinitele õrna maitse ja meeldiva varjundi.

Koostisosad

• Jahu - 2 tassi
• Vesi - 250 ml
• Suhkur - 1/2 tassi
• Päevalilleõli - 1/2 tassi
• Vedel mesi - 2 spl.
• Sool - näpuotsatäis
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Kaunistuseks tuhksuhkur

Küpsetusaeg: 60 minutit

Portsjonid: 11 tk.

Samm-sammult retsept

1. samm

Valmista ette kõik vajalikud koostisosad. Loputa ja kuivata rosinad. Kuumuta vesi.

2. samm

Sega vesi, päevalilleõli, suhkur, mesi.

3. samm

Sõelu jahu sügavasse kaussi. Lisa küpsetuspulber ja sool. Sega läbi.

4. samm

Vala vedel meepõhi jahu hulka.

5. samm

Sõtku tainast mikseriga.

6. samm

Lisa rosinad ja sega.

7. samm

Täida vormid tainaga mitte rohkem kui 2/3 ulatuses.

8. samm

Küpseta 180 kraadi juures 20–25 minutit. Puista valmis muffinid tuhksuhkruga üle ja serveeri.

Ahjus küpsetatud rosinatega keefirimuffnid

Selles retseptis näitan teile, kuidas teha kohevaid, lõhnavaid ja magusaid rosinatega keefirimuffineid. Retsept on väga lihtne ja kerge valmistada. Need muffinid kerkivad väga hästi, on õhulised, maitsvad ja ilusad. Tehke neid keefirimuffineid kindlasti; garanteerin, et jääte tulemustega rahule.

Koostisosad

• Keefir - 300 ml
• Päevalilleõli - 150 ml
• Suhkur - 200 g
• Küpsetuspulber - 10 g
• Munad - 3 tk.
• Vaniljesuhkur - 8 g
• Jahu - 450 g
• Rosinad - 100 g

Küpsetusaeg: 50 minutit

Portsjonid: 18 tk.

Samm-sammult retsept

1. samm

Murra munad sügavasse anumasse.

2. samm

Lisa tavaline suhkur ja vanill. Sega lusikaga korralikult läbi.

3. samm

Vala sisse keefir.

4. samm

Vala peale päevalilleõli ja sega.

5. samm

Lisa küpsetuspulber.

6. samm

Lisa jahu väikeste portsjonitena, iga kord korralikult segades.

7. samm

Lisa rosinad ja sega.

8. samm

Me panime taigna vormidesse.

9. samm

Küpseta 180 kraadi juures 30–40 minutit. Lase muffinitel veidi jahtuda ja võta need vormidest välja. Enne serveerimist võid neid tuhksuhkruga üle puistata.

Kui sulle meeldivad rosinatega küpsetised, proovi kindlasti ülaltoodud retseptide järgi muffineid teha. Ära unusta jätta kommentaari ja jagada oma mõtteid selle artikli kohta.

Video: Porgandimuffinid kreeka pähklite ja rosinatega

Kui otsid küpsetist, mis pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik, proovi teha muffineid porgandite, hakitud pähklite ja rosinatega. Need muffinid on ülikiired ja lihtsad valmistada. Lisaks ei arva lapsed kunagi ära, millest need tehtud on.

Oma pere tõeliseks võitmiseks soovitab retsepti autor küpsetistele lisada veidi kaneeli – see annab muffinitele pikantsuse ja uskumatu aroomi. Videoretsept kirjeldab iga sammu üksikasjalikult, nii et isegi algajad kokad saavad nende porgandimuffinitega kindlasti hakkama.