Banaani peetakse õigustatult üheks vanimaks põllukultuuriks – esimesed mainimised sellest pärinevad 6. sajandist eKr. Pikka aega sõid inimesed ainult taime süsivesikuterikkaid risoome, mida nad kasutasid jahu valmistamiseks ja leiva küpsetamiseks. Inimesed avastasid vilja veidi hiljem ja just siis algas "troopika kollase poolkuu" võidukas marss üle riikide ja mandrite.

Meie riigis algas „banaanibuum“ 20. sajandi keskel. Sellest ajast alates on see vili meie laual sage külaline ja see on mõistetav. Lisaks eksootilisele maitsele on banaanidel ka palju kasulikke omadusi. Need sisaldavad tervet hulka vitamiine ja mineraale, mis on meie kehale hädavajalikud.

Tänu banaani kõrgele B6-vitamiini sisaldusele, mis aitab toota "rõõmuhormooni" serotoniini, on psühholoogid nimetanud neid kõige ohutumaks antidepressandiks. Kas soovid terveks päevaks heas tujus püsida? Söö hommikusöögiks banaani ja saad garanteeritult energiapuhangu! Või võid minna veelgi kaugemale ja valmistada sellest puuviljast midagi maitsvat. Näiteks banaaniga kodujuustu magustoit on maitsev ja kerge roog, mis sobib ideaalselt hommikusöögiks. Selles artiklis oleme koostanud parimad retseptid koos fotodega, mis võimaldavad teil minutitega valmistada maitsvat banaani- ja kodujuustumagustoitu.

Õrn magustoit kodujuustust ja banaanidest

See magustoit on tõeline leid neile, kes armastavad maitsvat toitu ilma oma figuuri ohverdamata, kuna see on madala kalorsusega, kuid toitaineterikas.

Koostisosad:

  • Madala rasvasisaldusega kodujuust – 500 g
  • Keefir (või muu kääritatud piimajook) – 1 spl.
  • Piim – 1 spl.
  • Granuleeritud suhkur - 6 tl.
  • Kakaopulber – 2 spl. l.
  • Želatiin – 20 g (2 spl.)
  • Banaanid – 2 tk.
  • Kookoshelbed - kaunistamiseks

Kodujuustu ja banaani magustoidu foto

Retsept:

  1. Pane želatiin väikesesse kastrulisse ja vala peale külm piim. Lase 40 minutit seista.
  2. Seejärel asetage kastrul madalale kuumusele. Kuumutage sisu keemiseni, aga ärge laske keema minna.
  3. Sega kodujuust keefiri või mõne muu kääritatud piimatootega. Näiteks võid kasutada puuviljajogurtit; igal juhul on see maitsev.
  4. Vala kergelt jahtunud želatiin kohupiimasegu hulka ja sega hoolikalt läbi. Jaga segu kaheks võrdseks osaks, lisades ühele neist kakaopulbrit.
  5. Lisage valgele segule 2 tl granuleeritud suhkrut, valage ülejäänud suhkur kakaopulbriga segule.
  6. Vala valge segu lahtikäiva koogivormi põhja ja aseta 40 minutiks külmkappi tahenema.
  7. Kui segu pakseneb, aseta peale rõngasteks või pikkadeks ribadeks lõigatud puuviljad.
  8. Vala šokolaadisegu kõige peale ja pane veel 2 tunniks külmkappi. Puista valmis banaani-kohupiima magustoidule kookoshelbeid ja kaunista puuviljadega.

Banaani-ananassi suflee

See õrn magustoit meeldib kõigile teie pereliikmetele, kaasa arvatud kõige pisematele gurmaanidele.

Koostisosad:

  • Kodujuust (eelistatavalt omatehtud) – 1 spl.
  • Želatiin (granuleeritud) - 1 spl.
  • Konserveeritud ananassid – 600 g
  • Munad (valged) – 2 tk.
  • Banaanid – 4 tk.

Kodujuustu ja banaanisuflee magustoidu foto

Retsept:

  1. Leota želatiini 100 ml külmas vees ja lase 20 minutit paisuda. Seejärel aseta see madalale kuumusele ja lase keema tõusta, aga ära keema lase. Jahuta segu veidi.
  2. Koori banaanid, viiluta need viiludeks ja pane blenderisse. Lisa kodujuust ja ananass (jäta 6 rõngast kaunistuseks).
  3. Vala želatiin õhukese joana blenderisse ja püreesta kõik koostisosad ühtlaseks massiks. Vahusta munavalged tugevaks vahuks ja lisa kohupiima-puuviljapüreele.
  4. Vooderda väikesed vormid (võib kasutada kohvitasse) fooliumiga, jättes pikad otsad servadesse.
  5. Täida vormid kohupiimaseguga ja kata ananassirõngastega. Kata magustoit tihedalt fooliumi otstega ja pane vähemalt 2,5 tunniks külmkappi.
  6. Eemaldage valmis suflee vormidest, asetage portsjoniteks jagatavatele taldrikutele ja serveerige kohe.

Kohupiima vormiroog banaaniga

Isegi väike tükk sellest maitsvast magustoidust küllastab teie keha vitamiinidega ja annab teile hea tuju terveks päevaks.

Koostisosad:

  • Banaanid – 2-3 tk.
  • Muna – 1 tk.
  • Kodujuust (eelistatavalt omatehtud) – 1 spl.
  • Vanilliin - näpuotsatäis
  • Mesi – 3 spl.
  • Kreeka pähklid - kaunistamiseks

Banaani ja kodujuustu magustoidu foto

Retsept:

  1. Sügavas kausis sega kokku kodujuust, muna, mesi ja vanill. Koori banaanid ja lõika rõngasteks.
  2. Määri küpsetusplaat ohtralt võiga. Aseta puuviljarõngad tihedalt peale ja seejärel määri peale kohupiimasegu.
  3. Küpseta 10 minutit 180 kraadi juures OC. Seejärel võta see paariks minutiks välja, puista peale hakitud kreeka pähkleid ja pane 15-20 minutiks tagasi ahju.


Kodujuustu ja banaani magustoit on maitsev ja tervislik roog, mida peaksite kindlasti proovima. Meie fotoretseptid teevad selle imelihtsaks! Muide, banaanid on ainsad eksootilised puuviljad, mis on alla üheaastastele beebidele ohutud. Seega, kui teil on kodus väike toidusõber, tehke talle kindlasti see magustoit. Oleme kindlad, et see kodujuustu ja banaaniga maiuspala on teie perele hitt!