Lapsepõlvest saati armastatud hõrgutiste retsepte antakse edasi perekonnalegendidena suust suhu. "Snezhok" on üks sellistest magustoitudest. See magustoit on nii õrn, et võlub esimesest ampsust alates. Vanaemad valmistasid seda oma lastelastele ning seda serveeriti pagaritöökodades ja suvelaagrites. Selle snezhoki edu saladus peitub valmistamise lihtsuses ja erakordsetes tervisele kasulikes omadustes.

Kasulikud omadused

See magustoit on vanemate salarelv võitluses väikelaste piimast keeldumise vastu. See sisaldab kõike, mis on kasulik lapse terveks kasvuks, ja kõik koostisosad täiendavad teineteist ideaalselt.

Lumepalli magustoit 2

Želatiin sisaldab glütsiini, mis soodustab ajutegevust, liigestele ja luudele kasulikke valke ning hulgaliselt mikrotoitaineid. Piimatooted ja munad on ühed kõrgeima valgu-, kaltsiumi- ja tervislike rasvade sisaldusega, mis aitavad imenduda mitmesuguseid vitamiine. Tänu nendele omadustele ja kiirele valmistusajale on see magustoit ideaalne lapse hommikusöögiks, kui keha vajab turgutust. See on ka suurepärane pärastlõunane vahepala või toitev lõunaeine.

Retsept keefiri ja hapukoorega

Lumepalli magustoit 3

Lumepallide valmistamiseks on mitu täiesti erinevat retsepti. Esimese retsepti ettevalmistamiseks vajate:

  • 1 muna
  • 1 supilusikatäis suhkrut
  • 1 teelusikatäis želatiini
  • 50 grammi vett
  • 2 supilusikatäit piima
  • 1/3 tassi keefirit
  • 2 supilusikatäit hapukoort

Piimatoodete loetelu saab maitse järgi kohandada, säilitades samal ajal üldise mahu.

Kõigepealt valmista želatiin, leotades seda külmas vees. Vahusta munakollane suhkruga ja lisa želatiin pidevalt segades vähehaaval. Kuumuta piim peaaegu keemiseni ja vala see õhukese joana muna-želatiini segu hulka. Sega hoolikalt, kuni želatiin ja suhkur on täielikult lahustunud, seejärel lisa hapukoor ja keefir. Sega uuesti läbi, vala klaasidesse või kaussidesse ja lase külmkapis tund aega jahtuda.

Šokolaadi "lumepall"

Lumepalli magustoit 4

Teise retsepti jaoks vajate:

  • 5 muna
  • 1 liiter piima
  • 1 tass suhkrut
  • 2 supilusikatäit jahu
  • 2 teelusikatäit kakaod

Eralda valged munakollastest, lase jahtuda ja vahusta kohevaks. Kuumuta piim madalal kuumusel podisema. Lisa lusikaga vahustatud valged keevasse piima. Keeda umbes 3 minutit, keerates neid kahvli või vahukulbiga. Pane keedetud valged sügavasse kaussi ja lase jahtuda.

Kasuta ülejäänud munakollased koore valmistamiseks. Vahusta need suhkruga ühtlaseks valgeks pastaks, seejärel lisa jahu ja kakao. Lisa veidi kuuma piima ja vala kogu segu ülejäänud keevasse piima. Keeda 3 minutit pidevalt segades. Vala saadud koor valmis lumepallide peale ja lase jahtuda. Serveeri magustoite kookoshelveste, šokolaaditükkide, värskete puuviljade ja marjadega.

Videoretsept magustoidule "Lumepall"