On palju retsepte, mis annavad nõu Kuidas teha banaanipirukat. Miks mitte siis rikastada oma kokaraamatut veel kahega: teineteisest erinevad, aga alati maitsvalt maitsvad!

Banaaniimpeerium

Banaanid on ühed enimtarbitavad söödavad taimed, jäädes alla vaid nisule, maisile ja riisile. Pole üllatav, et see magus ja lihakas mari on nii populaarne.

Jah, marjad – banaan, ehkki hiiglaslik, on ikkagi ürt. Banaanid on organismile äärmiselt kasulikud ja nende rolli võimsate looduslike antidepressantidena on raske üle hinnata.

Pole liialdus öelda, et igal kultuuril on nende puuviljade valmistamiseks oma retsept (ja rohkem kui üks!). Neid süüakse toorelt, praetult, taignas küpsetatult ja isegi kuivatatult. Meid huvitab üks väga eriline retsept, mis paljastab maitsva banaanipiruka valmistamise saladused. Sellest me räägimegi.

Banaanirõõm

Viil banaanipirukat

Fotol on kogu oma hiilguses näha maitsev ja väga õrn (tänu hapukoorele) pirukas, mille üks koostisosa on banaanid. Seda ilu on ahjus lihtne küpsetada.

Kui kaasa võetud kobarast on alles vähemalt paar kollast puuvilja, on kõik korras – pirukas õnnestub. Seega lisaks banaanidele vajate:

  • täis klaas hapukoort;
  • veerand pakki margariini (või võid);
  • paar muna;
  • 1–1,5 tassi suhkrut;
  • 2 tassi jahu;
  • 1 tl sooda ja küpsetuspulbrit;
  • 1/3 vaniljekauna;
  • ¼ tl soola.

Banaanirõõmu valmistamise retsept on:

  1. Purusta banaanid püreeks. Sega kohe hapukoorega ja pane praegu kõrvale.
  2. Pane pehmenenud margariin ja suhkur teise kaussi ning klopi mikseriga korralikult läbi. Retseptis soovitatakse munad ükshaaval lisada: nii on lihtsam saavutada ühtlane segu.
  3. On aeg banaanid meeles pidada – aeg on need koos vaniljega taignale lisada. Ja viimane lihv: sega kokku söögisooda, jahu, sool ja küpsetuspulber ning ühenda need banaaniseguga.
  4. Pirukat küpsetatakse ahjus standardtemperatuuril 180 kraadi. 0See võtab umbes 50 minutit.

Aga ära retseptile pimesi lootma jää – küpsust on kõige parem kontrollida läbiproovitud meetodil (puust hambatikuga). Kui see tuleb keskelt puhtalt välja, on banaanimaius valmis. Kahju, et foto ei suuda edasi anda sellest hõrgutisest õhkuvat jumalikku aroomi!

Banaanist plätud

Pirukas banaanidega peal

Veel üks lihtne banaanipiruka retsept, millest võib saada kodus alati üks põhiroog. Fotol näeb see üsna eksootiline välja, kuid vajalikud koostisosad on kõike muud kui eksootilised (välja arvatud muidugi banaanid – vaja läheb nelja):

  • 250 g jahu ja võid;
  • piim - 100 ml;
  • täis klaas suhkrut (ideaalis pruun);
  • 4 muna;
  • näpuotsatäis soola (see annab alati maitsele särtsu).

Samm-sammult retsept:

  1. Võta silikoonvorm – see on kõige mugavam tagurpidi banaanikookide tegemiseks. Lõika kaks banaani ribadeks ja kata nendega vormi põhi. Puista peale supilusikatäis suhkrut ja puista peale suvaliselt paar tükki võid (umbes 15 grammi).
  2. Vahusta toasoe või suhkruga. Vala hulka piim, lisa munad ja klopi uuesti korralikult läbi.
  3. Lõika ülejäänud banaanid otse segu hulka viiludeks ja lisa sinna jahu ja sool.
  4. Vala ettevalmistatud tainas banaaniribadele. Aseta pann eelsoojendatud 185°C ahju. 0 ahjus 50–55 minutit.

Lase pirukal jahtuda, seejärel võta kena taldrik ja keera see ettevaatlikult sellele ümber. Õigesti tehes tuleb pirukas sama ilus kui fotol. Ja võid olla kindel selle maitsvuses!

Banaanipiruka videoretsept