Maasikad on juba iseenesest magustoit. Ja mitte lihtsalt mingi magustoit, vaid sensuaalne, armastav ja kirglik. See mari on väikeste laste seas väga populaarne ja ükski lastepidu pole täielik ilma maasikamaitseta. Täiskasvanud omistavad aga maasikamagustoitudele olulist tähendust. Oma kiindumuse väljendamine selle marjaga on romantiline ja lõbus. Mehe südame võitmiseks ja enda hellitamiseks pakume mitmeid maasikamagustoidu variante.

Maasikajäätis

Seda on väga lihtne teha. Püreesta maasikad suhkruga ja lisa filtreeritud vesi, et saada segu, mis sarnaneb väga vedela moosi sarnasele konsistentsile.

Vala saadud suhkru-maasika segu jääkuubikuvormidesse ja kaunista sellega pühadeõhtusöögi jäätist, lisades peale piparmündilehte.

Šokolaadiga kaetud maasikad

See on üks viis veeta meeldiv õhtu magustoidufondüüga.

Sulata šokolaad ja kaneel fondüüpotis, lisa riivitud apelsinikoor ja röstitud hakitud maapähklid. Vali suured küpsed maasikad, loputa ja kuivata need. Laota need kaunilt taldrikule ja serveeri šokolaadifondüüga.

Kui sul fondüüpotti pole, võid kasutada termoskruuski või valada maasikavormile lihtsalt kastrulis valmistatud šokolaadikastme. Magustoidukahvlite või -varraste abil saad maasikad vormist mustaks minemata kätte.

maasikatest magustoit-4

Maasika- ja banaanirull

Magustoidurull ilma maasikateta oleks igav ja maitsetu. Aga maasikatega saab magus sai piduliku maitse ja tõstab iga koosviibimise meeleolu.

Retsept:

  • Munad 5 tk.
  • Suhkur 1 tass
  • Jahu 1 tass
  • Söögisooda ja äädikas, pool teelusikatäit.
  • Vanilliini kristallid
  • Banaan 4 tükki
  • Maasikad (mis tahes kujul)
  • Koor või kondenspiim
  • Pulbristatud suhkur
  • Vesi

Valmistamismeetod:

Nagu kõigi biskviidiretseptide puhul, alusta koostisosade segamist. Kõigepealt vahusta munad suhkruga, seejärel lisa tass jahu ja seejärel sega hulka lusikatäis söögisoodas lahustatud äädikat. Sega tainast, kuni see moodustab ühtlase, paksu ja tükivaba konsistentsi.

Enne valmis taigna valamist küpsetusplaadile on parem see paberiga vooderdada, kuna tulevane rullplaat võib põhja kinni jääda.

Samal ajal kui tainas ahjus küpseb, valmistame maitsva maasika-banaanirullikreemi:

Maasikad võid lõigata ilusateks viiludeks, kasutada maasikamoosi või püreestada külmutatud marju suhkruga.

Banaani valmistatakse ka mitmel viisil:

  • Lõika toorelt viiludeks
  • Praetud võis ja puistatud pruuni suhkruga
  • Banaani asemel lisa sobiva maitsega sufleed või siirupit.

Koostisosad võib segada kondenspiima ja koorega või jätta kõik käsnkoogi kihiliseks kaunistamiseks.

maasikatest magustoit-3

Tagasi valmis biskviidi juurde. Kuni plaat on kuum, on see väga elastne ja seda saab rullida rulliks. Selleks võta puhas, niiske (mitte tilkuv) rätik ja voldi see biskviidi servade peale. Jätka biskviidi ettevaatlikku rullimist, kuni sul on rullik. Lase tainal niimoodi 2-3 minutit kerkida.

Pärast seda protseduuri vabastage rätik ja laske lehel sirgeks sirguda. Nüüd võite hakata käsnkooki täitma.

Kata plaat kondenspiimaga, aseta maasikad ja banaaniviilud kaunilt paika, kata vahukoore, suflee, kondenspiima ja või või vanillikaste (võid kasutada munavalget) ning korda rullimist. Kui oled toru kuju meelde jätnud, ei jää tainas jonnakas ja käsnkoogi saab kergesti maasika-banaanirulliks rullida.

Selleks, et leht sirgeks ei läheks, lase rullil paar minutit rätiku all seista. Aseta valmis magustoit õmbluspool allapoole.

Maasikamaod

Kui sul on käepärast:

  • Näpuotsatäis soola
  • 2 muna (munakollaseid on vaja)
  • Vesi 100 ml
  • Jahu 60g
  • 100 ml rõõska koort (vähemalt 30%)
  • Supilusikatäis suhkrut
  • Või 40g
  • Maasikas

Seejärel saate valmistada kauni pühaderoa, mis rõõmustab igas vanuses magustoidusõpru. Maasikamadud on ideaalne täiendus teie pühadelauale.

Sega või suhkru, soola ja veega. Kuumuta segu kastrulis keemiseni. Niipea kui segu hakkab keema, lisa ettevaatlikult sõelutud jahu ja sega pidevalt. Kuumutades hakkab tainas paksemaks minema ja poti servadest lahti tulema. Sel hetkel lisa ükshaaval munakollased. Kui tainas tundub pärast tulelt võtmist ja munakollaste sissevahustamist liiga paks, võid lisada veel ühe munakollase.

Nüüd on meie tainas küpsetamiseks valmis. Asetage eelsoojendatud ahjus küpsetusplaadile mitu kumerat vorsti. Need on teie madude kehad, mis on 15 minuti pärast valmis.

Pärast seda, kui valmis maoküpsetised on jahtunud, võib neid määrida koore või kondenspiimaga ja kaunistada õhukesteks viiludeks lõigatud maasikatega. Kõige parem on teha mao pea poolest maasikast, kuna see annab sellele kolmemõõtmelise välimuse. Silmad võib teha konfetist, šokolaadist, koorest või muudest marjadest (mustikad, murakad).

maasikatest magustoit-2

Maasika smuuti

Smuuti on meeldiv puuviljane jook, mis on värskendav nii suvepäeval kui ka tujutõstval talveõhtul. Vaja läheb vaid kujutlusvõimet, blenderit, maasikaid ja mõnda vürtsi, mida saab maitsestada või hoopis ära jätta.

Maasikamagustoitudele lisatakse sageli banaani. See kombinatsioon on paljudes retseptides juba ammu olnud „armastuspaar“. Kuid maasikad on maitsvad ka mustade marjade, mündi, kaneeli või šokolaadiga (kakaoga). Loomulikult on koor ka kohustuslik – mis see ilma selleta oleks?

Vahusta maasikad suhkruga blenderis, veskis või mikseris. Võid lisada ühe toore muna valge. See muudab smuuti viskoossemaks ja annab kokteilile paksu vahu. Lisa vahustatud marjadega kaussi madala rasvasisaldusega koort või piima vahekorras 1:1. Segule võid lisada purustatud jääd. Need, kes eelistavad jahedat ja paksu värsketest marjadest valmistatud jooki, võivad klaasi pinnale puistata näpuotsatäie kaneeli ja kakaopulbrit.