7 tervislikku magustoiduretsepti meister Dukanilt

Dukan pühendas oma kokaraamatus terve osa magustoitudele. Tema retseptid on kerged ja madala kalorsusega, kuid samas maitsvad ja toitvad. Naised üle maailma kasutavad neid kaalu langetamiseks. Tänapäeval on raamat "Dukani dieet" populaarne 30 riigis. Prantsuse arsti magustoite valmistatakse tellimiseks mainekates restoranides.

Apelsini juustukook

Kuumuta üks apelsin keeva veega ja riivi see peeneks. Vahusta kolm muna poole kilogrammi pehme kodujuustu ja kahe paki Philadelphia juustuga. Lisa apelsin, kolm supilusikatäit tärklist, suhkruasendaja ja vanill. Kata vormi põhi küpsetuspaberiga ja määri küljed õliga, eelistatavalt oliiviõliga. Vala tainas vormi ja küpseta 175 kraadini eelsoojendatud ahjus 15 minutit.

Samal ajal vahusta kolm muna tugevaks vahuks. Eraldi kausis sega kokku üks supilusikatäis tärklist, üks kaerakliisid ja üks küpsetuspulbrit. Lisa segu munadele.

Võta pann ahjust välja ja vala munasegu peale. Pane see veel pooleks tunniks tagasi. Värvus annab märku, millal need on valmis. Need magustoidud on valmis, kui nad on kuldpruunid.

Saate seda kaunistada pitsilise kakaomustriga. Asetage juustukoogile paberist šabloon ja puistake see üle kakaopulbriga. Mündilehe lisamine viilu kõrvale muudab roa veelgi isuäratavamaks. Need magustoidud on Prantsusmaal väga populaarsed.

Kõrvitsa vahvlid

Võta üks supilusikatäis kaerakliisid ja üks nisukliisid ning sega ühe supilusikatäie suhkruga. Lisa üks muna, näpuotsatäis soola, keedetud kõrvits ja vanill. Laota ühtlase kihina küpsetusplaadile ja küpseta 100 kraadi juures, kuni segu on valmis.

Erkkollased Dukani vahvlid on teie laual väike päikesekiir. Just see, mida teid nendel süngetel päevadel ootab.

Dukani kuklid

Sega kaks muna kodujuustuga ja klopi mikseriga läbi. Soolase või magusaine saamiseks lisa soola või magusainet ja kakaopulbrit. Vala hulka kaks supilusikatäit keefirit, seitse supilusikatäit kliisid ja küpsetuspulbrit. Maitsestamiseks lisa vaniljet. Sega läbi, vala muffinivormidesse ja küpseta ahjus pool tundi. Dukani dieedi kohaselt ei lisa sellised magustoidud kaalu, vastupidi, need soodustavad kaalulangust.

Küpsetatud jogurt

Vahusta neli muna vähese suhkruga (maitse järgi), lisa üks supilusikatäis maisitärklist ja 350 g maitsestamata jogurtit. Vahusta. Jaga segu vormidesse ja aseta need veega potti (topeltkatlas). Seejärel aseta vormid pooleks tunniks 180-kraadisesse ahju. Serveeri kuumalt või jahutatult.

Dukani vürtsikas kreem

Kuumuta 250 ml madala rasvasisaldusega piima keemiseni koos tähtaniisi, vaniljekauna, ühe nelgioksa ja poole teelusikatäie kaneeliga. Vahusta munakollane kahe teelusikatäie magusainega vahuks. Vala munasegu keevasse piima, pidevalt segades. Hauta tasasel tulel 12 minutit.

Kurna vürtsid ja lisa 200 g madala rasvasisaldusega kodujuustu. Sega läbi ja jaga kausside vahel. Jahuta. Serveeri Dukani kreemi jahutatult.

Šokolaadimääre

Vahusta kaks munakollast, lisa üks supilusikatäis madala rasvasisaldusega kodujuustu, kolm teelusikatäit kakaod, 2-5 supilusikatäit kuiva piima ja suhkruasendaja (lahusta 10 tabletti lusikatäies vees). Vahusta mikseriga. Serveeri jahutatult.

Dukani marjasorbett

Jahvata 100 grammi maasikaid ja 100 grammi punaseid sõstraid hakklihamasinas. Lahusta želatiinileht 20 ml vees. Lisa marjamahlale üks teelusikatäis magusainet ja želatiini. Vala kaussidesse. Pane vähemalt kaheks tunniks sügavkülma. Muide, paljud sõbrad jagavad sorbeti retsepte kui suurepärast viisi "maitsvalt kaalu langetamiseks", kuna need magustoidud on täiesti kalorivabad.

Magustoiduarmastajatele naistele on meisterlikult välja töötatud Dukani dieet, mis võimaldab neil nautida maitsvaid magustoite ilma kaalus juurde võtmata.