Pähkli pannkoogid

Ainulaadne pähklise maitse ja õrna koore kombinatsioon. Saad iga pannkoogi eraldi täita või kasta kaussi koheselt.

Koostisosad

Umbes 10 pannkoogi jaoks:

• piim – 250 ml,
• kääritatud küpsetatud piim 4% - 100 ml,
• kana muna – 1 tk,
• suhkur – 3 supilusikatäit,
• nisujahu – 8 supilusikatäit,
• sool - näpuotsatäis,
• kreeka pähklid - 100 grammi,
• taimeõli – 25 ml.

1 pannkoogi täidise jaoks:

• hapukoor - 50 grammi,
• tuhksuhkur – 1 spl,
• kakaopulber – 1 spl.

Retsept

Vala piim sisse, lisa sool.

Vahusta muna lahti.

Vala sisse kääritatud küpsetatud piim.

Lisa suhkur.

Lisa jahu ja sega.

Prae pähklid pannil, koori ja haki.

Vala õli tainaga kaussi.

Lisa pähkleid.

Sega ja vala tainas kuumale praepannile, vormi pannkoogid. Prae mõlemalt poolt.

Pannkoogid on valmis.

Täidise jaoks sega hapukoor, kakao ja tuhksuhkur.

Täidise magusust saab hõlpsalt reguleerida tuhksuhkru kogust vähendades või suurendades.

Määri pannkoogile hapukoort ja keera rulli.

Valmis.