Ideaalne šokolaadibiskviitkook kookide ja muude magustoitude jaoks saab valmistada mitte ainult ahjus, vaid ka aeglases pliidis. See tuleb kohev, õhuline ja uskumatult maitsev. Tuleb vaid valida õige retsept ja seadistada õige programm.

Selles artiklis jagan teiega läbiproovitud ja tõestatud meetodeid šokolaadibiskviidi valmistamiseks aeglases pliidis. Igaüks neist on omal moel ainulaadne. Šifoonibiskviit, keeva veega biskviit või keefiribiskviit? Valige oma lemmikretsept ja üllatage oma lähedasi luksuslike küpsetistega, mis on valmistatud aeglases pliidis.

Retsept samm-sammult fotodega

Šokolaadikook aeglases pliidis keeva veega

See on šokolaadibiskviidi retsept, mis valmistatakse aeglases pliidis keeva veega. See on õrn, kohev ja uskumatult maitsev. Selle peen aroom ei jäta kedagi ükskõikseks. See biskviitkook on suurepärane alus igale koogile. Seda saab serveerida ka iseseisva magustoiduna, kaunistades seda šokolaadi, glasuuri või vahukoorega.
Toiteväärtus portsjoni kohta
267,8 kcal
  • Valgud: 5,7 g
  • Rasvad: 7,6 g
  • Süsivesikud: 44,7 g
*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta
  • Koguaeg:
  • Keerukus:
    Lihtne retsept.
  • Portsjonite arv: 1

Koostisosad

Portsjonid
  • Suhkur
    400 G
  • Nisujahu
    280 G
  • Muna C1
    2 tk
  • Kakaopulber
    80 G
  • Piim
    250 ml
  • Päevalilleõli
    4 spl
  • Küpsetuspulber
    10 G
  • Vanilliin
    1 näpuotsaga
  • Vesi (keev vesi)
    250 ml

Ettevalmistus

1. samm
Šokolaadikook aeglases pliidis - foto

Valmistame ette vajalikud koostisosad.

2. samm

Vala kogu suhkur sügavasse kaussi ja löö munad lahti.

3. samm

Vahusta munad suhkruga vispli või mikseriga kohevaks vahuks.

4. samm

Vala sisse toatemperatuuril piim ja päevalilleõli.

5. samm

Ja segage segu hästi läbi.

6. samm

Lisa sõelutud jahu, kakao, vanill ja küpsetuspulber mitmes etapis.

7. samm

Iga kord sega segu ühtlaseks.

8. samm

Vala keevasse vette.

9. samm

Sega tainast õrnalt spaatliga.

10. samm

Määri kausi küljed ja põhi võiga või taimeõliga.

11. samm

Vala šokolaaditainas multikookeri kaussi.

12. samm

Sulgege multikooker ja lülitage režiim „Küpsetamine“ sisse 1 tund ja 10 minutit.

13. samm

Jätke valmis küpsis 15 minutiks multikookerisse.

14. samm

Seejärel võtame selle välja ja laseme täielikult jahtuda.

15. samm

Kaunista jahtunud biskviitkook oma maitse järgi ja serveeri teega. Sellest võid ka koogi teha.

Šokolaadikook aeglases pliidis keefiriga

Esitlen teile maitsva šokolaadibiskviidi retsepti, mis on valmistatud aeglases pliidis. See on valmistatud keefiriga, mis annab koogile erakordse pehmuse ja õhulisuse. Seda biskviitkooki saab serveerida iseseisva magustoiduna tee, cappuccino, kohvi ja muude jookidega. See on ka suurepärane alus pühadekoogile.

Koostisosad

  • Munad C1 - 2 tk.
  • Suhkur - 240 g
  • Keefir - 280 ml
  • Söögisooda - 7 g
  • Või - ​​60 g
  • Taimeõli - 60 g
  • Sool - näpuotsatäis
  • Kakaopulber - 35 g
  • Jahu - 230 g

Küpsetusaeg: 1 tund 55 minutit

Portsjonid: 1 (multikeetja kausi jaoks läbimõõduga 20–22 cm)

Samm-sammult retsept

1. samm

Murra munad sügavasse anumasse ja vala sinna kogu suhkur.

Retsept - šokolaadibiskviitkook aeglases pliidis keefiriga - 1. samm

2. samm

Vahusta munad suhkruga, kuni saad koheva, kerge segu.

Retsept - šokolaadibiskviitkook aeglases pliidis keefiriga - 2. samm

3. samm

Vala keefir eraldi anumasse ja lisa sooda.

4. samm

Sega koostisosi. Keefir peaks reageerima söögisoodaga ja hakkama vahutama.

Retsept - šokolaadibiskviitkook aeglases pliidis keefiriga - 4. samm

5. samm

Vala keefir munasegu hulka ja sega kõik korralikult läbi.

6. samm

Eraldi klaaskausis sega või ja taimeõli. Pane segu topeltkatlasse ja sega ühtlaseks massiks.

7. samm

Vala õlisegu õhukese joana muna-keefiri segu hulka ja sega kõik hoolikalt läbi.

Retsept - šokolaadibiskviitkook aeglases pliidis keefiriga - 7. samm

8. samm

Lisa näpuotsatäis soola, kakaopulber ja sega segu ühtlaseks.

9. samm

Sõelu jahu ja lisa see šokolaadimassile.

Retsept - šokolaadibiskviitkook aeglases pliidis keefiriga - 9. samm

10. samm

Sega segu ettevaatlikult, kuid põhjalikult. Tainas peaks olema sile, ilma ühegi tükita.

Retsept - šokolaadibiskviitkook aeglases pliidis keefiriga - 10. samm

11. samm

Määri multikookeri kauss hästi võiga.

Retsept - šokolaadibiskviitkook aeglases pliidis keefiriga - 11. samm

12. samm

Vala tainas multikookeri kaussi.

Retsept - šokolaadibiskviitkook aeglases pliidis keefiriga - 12. samm

13. samm

Sulgege multikooker ja seadke režiim "Küpsetamine" 1 tunniks ja 15 minutiks. Pärast määratud aja möödumist lülitage seade välja, kuid jätke kook veel 10-15 minutiks sisse.

14. samm

Kui šokolaadibiskviitkook on täielikult jahtunud, võid selle kohe serveerida või sellest maitsva koogi teha.

Retsept - šokolaadibiskviitkook aeglases pliidis keefiriga - 14. samm

Video: šokolaadi-šifoonikook

Kas otsid koheva ja mahlase biskviidi retsepti, mis sobiks ideaalselt koogipõhjaks? Siis see video meeldib sulle kindlasti. See näitab, kuidas valmistada luksuslikku šifoonist biskviitkooki. Sellel on poorne tekstuur, õrn šokolaadimaitse ja imeline aroom.

Video looja demonstreerib taigna valmistamise iga sammu detailselt. Kondiiter jagab ka oma saladusi koostisosade valimise, vormi ettevalmistamise ja magustoidu küpsetamise kohta. Oluline on märkida, et šokolaadist šifoonist käsnkooki saab küpsetada mitte ainult ahjus, vaid ka aeglases pliidis, määrates selle 50–60 minutiks režiimile „Küpseta“. Proovige seda delikatessi kodus küpsetada. Kinnitan teile, et olete tulemustega rahul.