Šokolaadikoogid on nii laste kui ka magusasõprade seas lemmikmagustoit. Me seostame seda hõrgutist kohe pidutsemise ja sooja, koduse atmosfääriga. Mõnel kodukokal on raskusi ideaalse šokolaadibiskviidikoogi retsepti leidmisega, kuna küpsetatud kihid vajuvad sageli kokku või kerkivad küngaks.

See populaarse toidublogija Andy Chefi šokolaadibiskviitkook on paljude magusasõprade päästja. See retsept on kiire ja lihtne valmistada. Tulemuseks on maitsev šokolaadikook, mis on täpselt parajalt magus ja õrn. See sobib suurepäraselt paljude magustoitude juurde ja saab teie lähedaste lemmikmaiustuseks.

Retsept samm-sammult fotodega

Andy Chefi šokolaadikook

Lihtsad retseptid säästavad palju aega ja vaeva, jättes teid samas tulemustega rahule. Kui soovite oma lähedasi rõõmustada maitsva šokolaadikoogiga, proovige Andy Chefi juhiste järgi biskviitkooki valmistada. See kook on kohev: 20 cm läbimõõduga vormiga on biskviitkook umbes 7 cm kõrgune. See sobib suurepäraselt väga erinevate kookide jaoks ja rikkalik šokolaadimaitse avaneb õrnade kreemidega kombineerituna täiesti uuel viisil.
Toiteväärtus portsjoni kohta
368,3 kcal
  • Valgud: 6,8 g
  • Rasvad: 14,6 g
  • Süsivesikud: 52 g
*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta
  • Koguaeg:
  • Keerukus:
    Lihtne retsept.
  • Portsjonite arv: 1

Koostisosad

Portsjonid
  • Nisujahu
    250 G
  • Suhkur
    300 G
  • Kakaopulber
    55 G
  • Limonaad
    1.5 tl
  • Sool
    1 tl
  • Muna C0
    2 tk
  • Või
    60 G
  • Päevalilleõli
    60 ml
  • Piim
    280 ml
  • Äädikas
    1 spl

Ettevalmistus

1. samm
Andy peakoka šokolaadine käsnkook - 1. samm

Sõelu jahu ja kakao kaussi.

2. samm
Andy peakoka šokolaadine käsnkook - samm-sammult

Lisa kuivadele koostisosadele veidi soola ja soodat.

3. samm
Andy peakoka šokolaadine käsnkook - 3. samm

Nüüd lisa suhkur.

4. samm
Andy peakoka šokolaadine käsnkook - 4. samm

Klopi kaks muna lahti.

5. samm
Andy peakoka šokolaadine käsnkook - 5. samm

Lisa kõigele taimeõli. Kasuta lõhnatut taimeõli, sest see annab koogile šokolaadise aroomi ilma soovimatute maitseteta.

6. samm
Andy peakoka šokolaadine käsnkook - 6. samm

Vala toatemperatuuril piim sisse.

7. samm
Andy peakoka šokolaadine käsnkook - samm 7-2

Sulata ja jahuta või, lisa see meie segule.

8. samm
Andy peakoka šokolaadine käsnkook - 7. samm

Pärast seda hakkame tainast segistiga sõtkuma.

9. samm
Andy peakoka šokolaadine käsnkook - 8. samm

Kui šokolaadisegu on ühtlane, lisa äädikas ja sega hoolikalt läbi. Sel hetkel muutub tainas veidi heledamaks.

10. samm
Andy peakoka šokolaadine käsnkook - 9. samm

Kata küpsetusplaadi põhi küpsetuspaberiga ja laota tainas sinna sisse. Küpseta eelsoojendatud ahjus 170 kraadi juures umbes 1 tund.

11. samm
Andy peakoka šokolaadine käsnkook - 10. samm

Kontrollime koogi valmisolekut puust varda abil.

12. samm
Andy Chefi šokolaadikook - foto

Pärast seda võtame biskviidi ahjust välja, laseme veidi jahtuda, eemaldame vormist ja jätame restile, kuni see täielikult jahtub.

Sarnane videoretsept - Šokolaadibiskviitkook «Olga Matvey "Üks-kaks-kolm"

See videoretsept on teie valik, kui soovite valmistada mitte ainult biskviitkooki, vaid terve koogi. Kõik autori näpunäited, nõuanded ja nipid aitavad teil lühikese ajaga lauale kauni maiuse saada. Koogiretsept välistab vajaduse valgete ja munakollaste pika vahustamise järele. Sellest hoolimata tuleb biskviitkook kõrge ja pehme, mõnusalt õrna ja õhulise tekstuuriga. Videos näidatakse ka, kuidas valmistada glasuuri ja kuidas kooki kaunistada.