Šokolaadibiskviitkook Snickersi koogi jaoks
Sisu
Snickersi kook on luksuslik maiuspala neile, kes armastavad tõelist magusat. See on uskumatult maitsev, ilus ja õrn. See magustoit saab olema iga pühadelaua tipphetk ja meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele.
Selles artiklis jagan teiega imelist šokolaadibiskviidi retsepti koos kasulike näpunäidetega selle magustoidu valmistamiseks. Vaadake seda teavet, ammutage inspiratsiooni ja rõõmustage oma lähedasi selle maitsva maiusega.
Šokolaadibiskviitkook Snickersi koogi jaoks
- Valgud: 9,8 g
- Rasvad: 8 g
- Süsivesikud: 42,8 g
- Koguaeg:
-
Keerukus:
Lihtne retsept.
- Portsjonite arv: 1
Koostisosad
-
Muna C14 tk
-
Suhkur180 G
-
Nisujahu150 G
-
Küpsetuspulber5 G
-
Kakaopulber30 G
-
Päevalilleõli100 ml
-
Vesi70 ml
Ettevalmistus
Vala kastrulisse 130 g suhkrut, kakaopulbrit, taimeõli ja vett.
Sega koostisained kergelt läbi ja aseta kastrul keskmisele kuumusele.
Pidevalt segades kuumuta šokolaadisegu keemiseni. Seejärel tõsta tulelt ja lase toatemperatuurini jahtuda.
Samal ajal murra munad sügavasse anumasse, lisa sool ja ülejäänud suhkur.
Vahusta koostisosi mikseriga suurel kiirusel, kuni saad koheva ja läikiva segu.
Vala jahtunud vanillikreemipõhi munasegu hulka.
Sega kõik ühtlaseks massiks.
Lisa sõelutud jahu ja sega segu hoolikalt läbi.
Valmis tainas peaks olema sile, läikiv ja ilma tükideta.
Vala šokolaaditainas eelnevalt ettevalmistatud vormi.
Küpseta biskviitkooki 50-60 minutit 160 kraadi juures.
Kontrolli kindlasti valmisolekut puust vardaga. See peaks välja tulema täiesti kuiv ja puhas.
Kui biskviit on veidi jahtunud, võta see vormist välja.
Võid selle toidukilesse mähkida ja 3 tunniks külmkappi panna. Nii jaotub niiskus lihas ühtlaselt ja seda on lihtne viilutada.
Lõikasime leotatud käsnkoogi kihiti.
Hakkame kooki kokku panema.
Retseptinõuanded
Populaarse Snickersi koogi jaoks ideaalse biskviidi saamiseks järgige mõnda lihtsat küpsetamisnippi. Mul on hea meel neid teiega jagada:
- Kõik küpsise tooted peavad olema kvaliteetsed ja värsked.
- Kuivad koostisosad tuleb hapnikuga küllastumiseks ja tükkide tekkimise vältimiseks sõeluda.
- Jahuta kreemipõhi toatemperatuurini. Kui lisad kuuma segu munasegule, siis see läheb tükiliseks ja rikub taigna.
- Pärast jahu lisamist sega segu väga hoolikalt. See on vajalik taigna õhulise konsistentsi säilitamiseks.
- Liigsete mullide eemaldamiseks libista enne taigna ahju panemist hambatikk või puust varras ringjate liigutustega üle selle.
- Ära ava ahju esimese 20–30 minuti jooksul. Kui sa seda teed, vajub kook kokku ega kerki enam.
- Jahtunud biskviitkooki tuleks vähemalt 2-3 tundi külmkapis hoida, pakituna kilesse. See tagab niiskuse ühtlase jaotumise ja lihtsustab viilutamist.
Järgige neid lihtsaid näpunäiteid, küpsetage heas tujus ja teil kindlasti õnnestub.
Sarnane videoretsept: Lihtne Snickersi koogi retsept
Kohev šokolaadibiskviitkook on valmis, jahtunud ja tarretunud... Mis edasi? Kuidas muuta kihid kõigi lemmikuks Snickersi koogiks? Vastuse neile ja teistele küsimustele leiate sellest videost. See näitab vajalike glasuuride valmistamise ja maitsva Snickersi koogi kokkupaneku protsessi. See magustoit saab iga pühadelaua tipphetkeks ega jäta kedagi ükskõikseks.
Video looja jagab retsepte võikreemikaramelli, šokolaadi ganache'i ja kahte tüüpi toorjuustukreemi jaoks. Kõiki neid on vaja koogi kihtide jaoks. Kondiiter demonstreerib kokkupanekuprotsessi, samuti magustoidu tasandamist ja kaunistamist. Pärast selle video vaatamist saate kodus hõlpsalt luksusliku Snickersi koogi valmistada.
