Klassikaline 3-munaline käsnkook: retsept + 13 samm-sammult fotot

Sisu

1 Klassikaline 3 munaga käsnkook
- 1.1 Koostisosad
- 1.2 Ettevalmistus
2 Retseptinõuanded
3 Sarnane videoretsept: Šokolaadibiskviitkook 3 munaga

Kõik ei tea, aga klassikalist käsnkooki saab teha ka kõigest 3 munaga. See tuleb kohev, käsnjas ja uskumatult maitsev. See küpsetis on suurepärane alus kookidele, saiakestele, saiakestele ja muudele magustoitudele.

Selles artiklis räägin teile, kuidas küpsetada kolme munaga biskviitkooki ja jagan mõningaid kasulikke näpunäiteid. Millise läbimõõduga kookide jaoks sobivad retseptis olevad koostisosade kogused? Kolmest munast saab imelise 18–20 cm läbimõõduga biskviitkoogi. Proovige seda kodus teha. Tulemused üllatavad teid meeldivalt.

Retsept samm-sammult fotodega

Klassikaline 3 munaga käsnkook

Klassikaline kolme munaga biskviitkook on kohev, kõrge ja uskumatult maitsev küpsetis. See on luksuslik kook igaks sündmuseks. See sobib suurepäraselt iga täidise ja kreemiga (vanill, šokolaad, kodujuust, puuviljad, marjad, võikreem, karamell).

Toiteväärtus portsjoni kohta

281,8 kcal

Valgud: 7,6 g
Rasvad: 5 g
Süsivesikud: 51,5 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 50 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 1

Koostisosad

Portsjonid

Muna C1

3 tk
Suhkur

100 G
Nisujahu

115 G

Ettevalmistus

1. samm

Valmistame ette vajalikud koostisosad.

2. samm

Murra munad mikseriga kaussi või sügavasse kaussi ja lisa kogu suhkur.

3. samm

Klassikaline 3-munaline käsnkook - samm 3-2

Vahusta munad ja suhkur mikseri täiskiirusel 5-7 minutit, kuni segu on kohev ja kerge.

4. samm

Lisa sõelutud jahu munasegule 2-3 sammuga.

5. samm

Sega segu õrnalt silikoonspaatliga alt ülespoole liigutustega ühtlaseks massiks.

6. samm

Vooderda pann küpsetuspaberiga.

7. samm

Klassikaline 3-munaline käsnkook - samm 8-2

Me kanname taigna vormi.

8. samm

Küpseta biskviitkooki 35 minutit 170–180 kraadi juures.

9. samm

Pärast 5-10 minutit küpsetamist eemaldage biskviit ettevaatlikult vormist ja asetage see restile, kuni see täielikult jahtub.

10. samm

Lõikame jahtunud klassikalise käsnkoogi vajalikuks arvuks kihtideks ja võime hakata kooki kokku panema.

Retseptinõuanded

Täiusliku kolmemunalise biskviidikoogi saamiseks järgige mõnda lihtsat nippi. Vaatame neid lähemalt:

Valime ainult värskeid ja kvaliteetseid tooteid.
Järgime retseptis näidatud proportsioone.
Sõelu kindlasti kuivad koostisosad, et need hapnikuga küllastuksid.
Võtke kõik vajalikud koostisosad eelnevalt külmkapist välja, et need oleksid samal temperatuuril, ja segage enne küpsetamist hästi.
Pärast kuivainete lisamist sega segu õrnalt, et tainas oma õhulisust ei kaotaks.
Ära määri panni rasvainega. Kata see küpsetuspaberiga.
Küpseta käsnkooki kohe pärast taigna ettevalmistamist, et see jõude ei jääks.
Ära ava ahju ust enneaegselt, et biskviitkook ära ei vajuks.

Sarnane videoretsept: Šokolaadibiskviitkook 3 munaga

Tahaksin jagada veel ühte imelist kolme munaga biskviidikoogi retsepti. Sellel on rikkalik šokolaadimaitse ja maagiline aroom. Seda saab serveerida iseseisva magustoiduna või lõigata kihiti koogiks.

See video näitab kolme munaga šokolaadibiskviidi valmistamise protsessi. Kondiiter demonstreerib iga sammu ja jagab kasulikke näpunäiteid, kuidas kook kohevaks, aromaatseks ja maitsvaks muuta.